[掲載情報は2010/01/24(日)時点の求人情報です] 求人コード3000206343
事業内容
■飲食店の経営
■フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導
■店舗の内外装工事に関する企画、設計および請負

※「炭火焼肉酒家 牛角」「しゃぶしゃぶ 温野菜」「居酒家 土間土間」
 「かまどか」「レッドロブスター」など12業態を展開

【関連会社】
株式会社 レックス・ホールディングス
株式会社 成城石井
株式会社 コスト・イズ
所在地
〒106-0032 東京都港区六本木1-8-7アーク八木ヒルズ
設立
2001年11月
代表者
代表取締役社長CEO 西山
従業員数
539名(正社員/2008年12月現在)
資本金
5億円
売上高
310億円(2008年12月期)
平均年齢
29.9歳
※掲載終了
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募集背景
1995年、三軒茶屋に17坪の小さな焼肉店を出店して以来、
外食を舞台に挑戦を続けてきたレインズインターナショナル。
現在手掛ける業態は12業態、店舗数は、海外を含めて1300店舗ほどになりました。

今後も新たな顧客ニーズを発掘すべく、さらなる成長をしていきます。
もちろん、「感動創造〜すべてはお客様の笑顔のために〜」という理念はそのままに、
これまで培ってきたノウハウやスケールメリットを最大限に活用し、
より豊かで快適、そして便利で楽しいブランドの開発と改革を進めていきます。

2010年は店舗数拡大に伴い、積極的に人材採用を行います。
そこで、外食業界に興味がある方、接客が好きな方に当社の今後を支えていただきたいと思っております。
未経験の方も研修制度を整えていますので安心してご応募ください。
仕事内容

まずは直営店舗のマネジメントを行い、数値管理・人材育成・発注業務・販促などのスキルを身に付けます

■店長の仕事■
「土間土間」「かまどか」「牛角」「温野菜」などの店舗マネジメントをお任せします。
【具体的には】
・店舗管理(食材の仕入れ、人件費、光熱費などのコスト管理)
・パートナー(アルバイト)の募集、面接、育成
・マーケティング(販売促進ツールの提案、業務改善の企画提案など) など
※試行錯誤の連続ですが、仕事の結果を目の前で見ることができます。
 数値、人、企画…さまざまな側面で力を磨くことができます。

■入社後の流れ■
【まずは研修】
★セットアップ研修(入社後〜約1週間)
入社した社員全員が受ける基礎研修。レインズの社員として基本的なスキルを身に付けます。
★店長研修(入社約1週間後〜約2カ月)
店舗マネジメントスキルを、実践で身に付けます。
研修専用の店舗で、専門の研修トレーナーが、数値管理、人材育成、発注業務、販促などを教えるので安心です。
     ▼▼
【チーフとして配属】(入社2カ月後〜)
研修終了後、店舗に配属。最初は「チーフ」として現場の仕事を学びます。
実際に現場で働くことにより、机上の空論ではない“生きた”経営をする土台ができます。
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【いよいよ店長に】(入社半年〜1年後)
店舗の経営者である「店長」をお任せします。
「ヒト・モノ・カネ・時間・情報」のすべてに携わります。
数店舗を経験し、さまざまな側面での経営者視点を養います。

対象となる方

経験・業界は問いません! 学歴不問・外食業界未経験の方も歓迎!

【こんな方を歓迎します】
・外食業界が好き、外食業界で働きたいという方
・お客様が喜ぶ顔を目の当たりにしたい方
・「感動創造〜すべてはお客様の笑顔のために〜」という理念に共感できる方
・周りを巻き込みながら、一つの目標を達成していきたい方
・店舗の責任者として、若いスタッフを成長させたい方
・経営者としてのスキルを身に付けたい方
・将来独立して自分の店を持ちたい方

※業界未経験の中途入社の方も多数活躍しています!
「人のために何かをしたい」という想いがあれば未経験者でも活躍できます。
例えば、元営業、元ガソリンスタンドの店員、元配管工、元SE、元事務職など。
現在も幅広い経験を持っている社員が活躍しています!

勤務地
東京・神奈川・埼玉・千葉の各直営店舗での勤務

【勤務店舗】
「炭火焼肉酒家 牛角」「しゃぶしゃぶ 温野菜」「居酒家 土間土間」「かまどか」の4業態
勤務時間
シフト制(所定労働時間 8時間、休憩 60分)
※時間帯は店舗により異なります

【手当はしっかりと保障します!】
レインズでは残業や深夜勤務に対して、しっかり「時間外勤務手当」「深夜勤務手当」を支給しています。

【店舗の平均的な営業時間】
※店舗により異なりますが、営業時間目安は以下のとおりです。
■牛角、温野菜
16:00〜24:00、17:00〜24:00 (一部店舗は翌5:00まで)
■土間土間
17:00〜翌5:00の間で店舗により異なります。
■かまどか
17:00〜翌3:00、17:00〜翌5:00 (一部店舗は24:00まで)
雇用形態
正社員
給与
月給23万〜30万円

※経験・能力に応じて優遇いたします
※時間外勤務手当、深夜勤務手当も支給いたします!
給与例
【年収例】
610万円/課長/35歳(月給40万円)

530万円/チーフSC/32歳(月給35万円)

390万円/店長/25歳(月給26万円)

待遇・福利厚生
■昇給年1回
■賞与年4回(業績により変動あり)
■社会保険完備(雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金保険)
■交通費支給(上限10万円/月)
■時間外勤務手当、深夜勤務手当
■引越補助(※会社都合によるものに限る)
■制服貸与
■研修制度
■各種インセンティブ制度あり
■独立支援制度あり
■財形貯蓄制度あり
休日・休暇
■4週8休制 ※シフト制
■夏季休暇
■冬季休暇
■ゴールデンウィーク休暇
■年次有給休暇
■慶弔休暇
■育児休業休暇
■介護休業休暇
代表取締役社長 西山知義からのメッセージ

「食」は日進月歩で社会が変化する現代においても、決して消えることのない人々の欲求です。

どんなに「食」を取り巻く環境が変化したとしても、それが人の心を豊かにする人類最高の文化、
すなわち「食文化」であることに違いありません。
私たちは「食」を通して真の感動・喜びを提供していける企業でありたい。

他では味わえない価値ある感動の「商品・雰囲気・サービス」を提供することで、
関わる全ての方々の期待を常にはるかに上回り続け、更に多くの「感動」を創造していくことがミッションなのです。

活躍している若手社員たち

レインズでは20代〜30代の若手社員が多くのチャンスを掴んで活躍しています!

■榊原智(25歳/入社2年目)
もともとは「かまどか」のパートナーとして勤務。その後、「かまどか」の店長に。
1年後、念願の「かまどか」マーケティング部にてメニュー開発を担当している。

■野中英樹(27歳/入社4年目)
新業態の店長として入社。
2007年の優秀店長として表彰され、現在は新業態部門で直営店舗のSVとして活躍している。

■長澤仁(35歳/入社9年目)
元板金職人で、入社4年で土間土間直営部門のトップに。
現在は「かまどか」の直営店舗を束ねる部長。

将来の夢がかなう!独立支援制度

「将来は自分のお店を持ちたい」
そんな夢をお持ちの方も多いのではないでしょうか。
そこでレインズでは、独立支援制度をスタートしました。
店舗運営スキルや提出する事業計画書などから判断し、独立を支援します。
それまで慣れ親しんできたレインズブランドと、
企業としてのレインズが独立をしっかりとバックアップするので、
力を思う存分発揮できます。