[掲載情報は2010/07/21(水)時点の求人情報です] 求人コード3000229491
事業内容
■飲食店業務
■外食産業に関する総合コンサルティング業務
■食料品・食品材料の加工販売および仲介業
■和食・洋食・中華・喫茶の調理および接客サービスの業務の請負業
■コンビニエンスストア業務

<株主>
住友不動産株式会社 100%出資

<関連企業>
住友不動産株式会社、住友不動産販売株式会社、
住友不動産エスフォルタ株式会社、住友不動産シスコン株式会社 ほか
所在地
〒163-0290 東京都新宿区西新宿2-6-1新宿住友ビル
設立
1955年11月30日
代表者
代表取締役社長 台
従業員数
400名(2010年6月現在)
資本金
2000万円(2010年6月現在)
売上高
4197百万円(2010年3月期実績)
平均年齢
41歳(2010年3月末現在)
※掲載終了
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募集背景
【将来の飲食事業部長候補としての採用です】
まずは店長として勤務していただきます。
あなたには将来の飲食事業部長候補となり、活躍いただきたいと思っています。
今後の事業戦略を実行するため、これまでの豊富な経験を持った方を採用します。

常連さんがいる喜びや、アルバイトスタッフへの教育がうまくいったときの達成感、
売上金額の波に一喜一憂した経験をお持ちの方に、ぜひ活躍のフィールドをご用意しています。
仕事内容

飲食店舗の運営管理・マネジメントなど

【具体的には…】
■店舗の運営・管理
■飲食店舗の管理・マネジメント
■法人向け営業、販促企画・実行
■人事関連業務(店長や料理人などのマネジメント)
■事業計画の作成・実行(P/L、F/Lの読める方)
※F/Lとは…賃料を除いた1店舗あたりの損益

【面接で既存店を指摘していただきます】
店長からの意見を大切にして、できるだけ反映したいと考える当社。
実現可能かは問題ではなく、あなたの経験に基づいたアイディアに期待しています。

【一店舗あたりの平均人数構成】
社員は全部で3〜4名ほどです。(フロア1名、調理3名)
より良いお店を作っていただきたいとの思いから、社員を多く配置しています。

将来のキャリアを用意しています

まずは当社が運営する飲食店舗で店長業務を行っていただき、
近い将来、飲食事業の責任者として、飲食店舗のマネジメントを行っていただきたいと思っています。
責任者として大きな裁量をお任せする予定ですので、
これまでの経験やノウハウを存分に活かしていただけます。
さらなる事業拡大・売上増大を目指して、業務に取り組んでください。

対象となる方

◎学歴不問 飲食店および販売店などの店長経験を2年以上お持ちの方

【こんな経験をお持ちの方が活躍できます】
■飲食事業での複数店舗のマネジメント経験
■飲食店の店長として高い成果を残した経験
■事業計画などの立案経験
■店舗のオリジナルを追求するために試行錯誤した経験

勤務地

東京都の下記店舗のいずれかに配属となります。
■どんと/日比谷店、新橋店、新宿住友ビル店
■しゃぶ泉/神田店
■Dina Gyang/西神田店
■Dina Gyang Dos/芝公園店
■居酒屋泉/上野店
■TANTO PESCE/箱崎店

【最寄駅】
店舗により異なります。

勤務時間
シフト制(所定労働時間 8時間、休憩60分)
※営業時間例/11:00〜23:00(店舗により異なります)
雇用形態

契約社員

※契約期間:1年間
※正社員登用制度あり

給与
月給33万円以上
※入社時は、固定年収400万円以上+業績賞与となります。
※あなたの経験・実績を十分考慮し、規定により決定します。
待遇・福利厚生
【賞与】
■賞与 ※業績により支給

【社会保険完備】
■厚生年金保険
■健康保険
■雇用保険
■労災保険

【各種手当・制度】
■住友不動産グループの福利厚生施設利用可(軽井沢山荘)
■通勤交通費全額支給
休日・休暇
■月4日以上(4週間で4日以上 ※シフト制)
■年次有給休暇(初年度10日)※入社6カ月経過後

★年間休日96日(2009年度実績)