掲載予定期間:2019/10/17(木)~2020/1/15(水)

株式会社エイチケイアール

【東京】店長候補・店舗運営スタッフ/立喰い寿司 函太郎

  • 正社員
仕事内容

【東京】店長候補・店舗運営スタッフ/立喰い寿司 函太郎

■職務内容:
店長候補・店舗運営スタッフとして、以下の業務を行います。
・接客業務…板場内での接客(寿司の握り)、ホールでの接客業務(案内、レジ、バッシング等)
・調理業務…魚の解体及び切り付け、キッチンでの軍艦や巻物の作成
・店舗運営業務…仕入れ等の発注、ワークスケジュールの作成
※店舗運営業務は、経験に応じて担当します。

■残業について:残業時間月平均20~30時間程度
繁忙期のGW、8月が繁忙期で残業時間が平均を超える事があります。
閑散期は2月、6月でほぼ残業はありません。
また、労務管理がしっかりしており週休2日を実現しております。

■同社の特徴:
同社は「グルメ回転ずし函太郎」を中心に、寿司・とんかつ・イタリアンを展開する外食企業です。函太郎は、地元函館で多大な支持を得ており、そこから青森・秋田・山形・新潟と店舗を拡げ、日本最大級のアウトレット「三井アウトレットパーク木更津店」、大阪の玄関口「グランフロント大阪店」と、本州での出店を進めてきました。北海道内では、多くの観光客でにぎわう小樽運河沿いの「小樽店」、更には北海道の空の玄関口「新千歳空港店」と、出店を進めてきました。現在は全国16店舗、年間200万人以上の顧客が来店しています。こんなにも多地域へ出店する理由は、同社理念の「北海道・函館ブランドの拡張」を実現するためです。同社は単純に「鮮度が良くておいしいもの」を提供するのではなく、この地域が育んだ素材と、そこにあるストーリーも顧客へ届けることで、新幹線開業で飛躍していく北海道・函館の魅力を、日本国内はもちろん、世界中へ伝えるのが使命だと考えています。

対象となる方

学歴不問

<必要業務経験>
■必須条件:
・飲食業界の業務経験

■歓迎条件:
・寿司店での業務経験
・和食店での業務経験(魚の切り付け経験等)
・店舗マネジメント経験

勤務地

<勤務地詳細>
立喰い寿司 函太郎(東京駅一番街店)
東京都千代田区丸の内1丁目9-1 東京駅一番街地下1階A-7

<勤務地最寄駅>
各線/東京駅

<勤務地補足>
補足事項なし

<転勤有無>

本人の希望があれば転勤も可能です。

<想定勤務地>
東京都

勤務時間

9:00~22:00 (所定労働時間8時間)
休憩時間:60分(12:00~13:00)
時間外労働有無:有
<その他就業時間補足>
9時~22時の間での実働8時間のシフト制

雇用形態

正社員

<雇用形態補足>
補足事項なし

<試用期間>
6ヶ月
補足事項なし

給与

<予定年収>
300万円~480万円(残業手当:有)

<月給>
220,000円~367,000円(以下一律手当を含む)
基本給:170,000円~297,000円

固定残業手当は月、50時間0分該当分、50,000円(年収300万円の場合)~70,000円(年収480万円の場合)を支給
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

予定年収はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給は固定手当を含めた表記です。

<賃金形態>
月給制
補足事項なし

<昇給有無>


<残業手当>
固定残業手当制:時間設定支給

<給与補足>
※ご経験やご年齢により変動があります
■昇給:年1回(7月)
■賞与:年2回(6月、12月)

・固定残業代を超える労働を行った場合は残業代の追加支給がございます。

待遇・福利厚生

通勤手当、住居手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

<待遇・福利厚生補足>
通勤手当:交通費全額支給
住居手当:社宅・家賃補助制度あり
寮社宅:寮制度あり
社会保険:社会保険完備
退職金制度:確定拠出年金制度有(定年:60歳)

<教育制度・資格補助補足>
■国内・海外研修制度、資格取得支援制度、メンター制度
■新入社員フォローアップ研修、技術研修等

<その他補足>
■地域手当
■営業手当
■出張手当
■育児休業
■介護休業
■従業員食事制度
■従業員家族割引制度

休日・休暇

週休2日制
有給休暇10日~20日
休日日数107日

■休日:土日を含むシフト制
■休暇:慶弔休暇、特別休暇、産前産後休暇、看護休暇

会社概要

事業概要
■事業内容:
外食事業運営(回転寿司、イタリアン、ラーメン、とんかつ)
所在地
〒041-0853
北海道函館市中道2-52-1 函太郎美原店2F
設立
1982年7月
代表者
代表取締役 山中 秀男
従業員数
105名
上場市場名
非上場
資本金
10百万円
売上高
4,030百万円

応募方法

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拠点名
シンガポール:CAPITA PTE LTD 香港:Kelly Services Hong Kong Limited 韓国:Kelly Services, Ltd.
台湾:台灣英創管理顧問股分有限公司 ベトナム:First Alliances
中国:英創人材服務(上海)有限公司、英創人力資源服務(深セン)有限公司
マレーシア:Agensi Pekerjaan Capita Global Sdn Bhd
フィリピン:John Clements. Recruitemt,Inc.

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企業URL
http://www.hk-r.jp/

※1.本案件以外にご紹介できる求人がご用意できない場合には、求人発生時までカウンセリングをお待ちいただいております。予めご了承ください。

求人コード 3003471628

株式会社エイチケイアール

【東京】店長候補・店舗運営スタッフ/立喰い寿司 函太郎

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