掲載予定期間:2020/9/10(木)~2020/11/4(水)

株式会社安楽亭【東証二部】 SV支援担当/東証二部上場の安定基盤/月給28万円~45万円

  • 締切間近
  • 正社員

この求人を要約すると…

  • 創業50年以上!東証二部上場の安定企業!
  • グローバル売上1000億円目指し、積極展開中!
  • 全店舗のレベルアップに繋げる仕事!

飲食店の運営経験・消費者目線を活かして、
より良い店舗づくりに繋げる仕事です。

もうすぐ創業60年。 
私たちは、関東を起点に国内外に飲食店ブランドを展開している東証二部上場企業です。

本格的な味をお手頃な価格で、地域に根差したサービスとともにお客様へお届けしてきました。

私たちは今、2030年までのグローバルグループ売上1000億円達成という目標に向けて、新業態の開発、各飲食店ブランドの積極出店、M&Aによる事業拡大に取り組んでいます。

事業を進めるにあたっては、しっかりと充実した安全・安心の店舗運営を重視しています。
今回募集の「SV・支援担当」職は、本部スタッフの立場から、多くのお客様にご満足いただける安全・安心な店舗づくりをサポートしていくキーパーソンです。

バイジングシートによるモニタリング、店舗へのヒアリングを基にした改善点の抽出と分析、さらには解決方法の提案と実行支援といったアクションを通じて、「安楽亭」の事業の中核を担ってみませんか。

株式会社安楽亭【東証二部】 SV支援担当/東証二部上場の安定基盤/月給28万円~45万円

募集要項

仕事内容

店舗の監査指導や改善提案を行ない、全店舗のレベルを向上させるSV支援の仕事

具体的な仕事内容

<より良い「安楽亭」を創っていく!>

自社ブランド店舗の商圏調査、営業内容(衛生管理、食材管理、清掃など)の監査、勤務している従業員へのヒアリングを通じ、店舗の診断と分析を行います。
分析の結果を、営業本部長をはじめとした営業部門全体や店舗運営責任者と共有し、改善に向けた施策の立案、実行をともに進めていきます。

<主な業務内容>
◎店舗の監査(QSC(※)、営業内容、従業員の状況の調査)
◎店舗周辺の競合店、人口、客層などの調査
◎従業員とのヒアリングを通じて情報収集・課題把握
◎ミステリーショッピング(顧客型営業監査)の企画運営
◎店舗改善提案および直接的な改善指導
◎QSCの判断基準を現場社員へ教育

※QSCとは…
Quality(クオリティ)・Service(サービス)・
Cleanliness(クレンリネス)の略語で、
料理の品質・接客サービス・清潔さという
3つの大きな軸で、店舗のレベルを測定し
向上させるための指標です。

チーム組織構成

SV支援部は現在3名在籍しています。
事業拡大とともに、より体制強化のため、
今回新しい仲間を迎え入れることになりました!

対象となる方

高卒以上、要普通免許!飲食店でのマネジメント経験者大歓迎!

・問題点を見つけ出し改善提案まで行える方
・常にルールに基づいた判断ができる方
・従業員とコミュニケーションを図り、課題を引き出す事ができる方
・自ら目標設定を行い達成する為に計画的に行動できる方

勤務地

【さいたま新都心駅徒歩7分】埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4階

※転勤なし
※車通勤OK!都心から約30分の好アクセス!
※埼玉県以外からの通勤者も多数!

【アクセス】
■JR埼京線「北与野」駅徒歩2分
■JR京浜東北線「さいたま新都心駅」徒歩7分

勤務地一覧

  • 本社/埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5   [最寄り駅]北与野駅 徒歩1分
勤務時間

8:45~17:45/実働8h

雇用形態
正社員
※試用期間は3ヶ月間です。期間中に待遇の差異はありません。
給与

月給28万円~45万円
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします。

賞与
年2回
昇給
随時(四半期評価による)
入社時の想定年収

年収400万円

年収600万円

社員の年収例

年収500万円(入社3年目/28歳/月給35万円+賞与年2回+諸手当)

年収600万円(入社7年目/35歳/月給40万円+賞与年2回+諸手当)

待遇・福利厚生
各種制度

◎社会保険完備
◎団体生保、団体損保
◎交通費規定支給
◎車通勤可(無料駐車場有、ガソリン代規定支給)
◎社員持株制度
◎財形貯蓄
◎社員割引(安楽亭直営店舗を20%割引で利用できます)
◎退職金制度(規定有)
◎試用期間3ヶ月(同条件)
◎屋内の受動喫煙対策:有(禁煙)

休日・休暇
休日・休暇

■週休二日制

※基本土日祝(月9~10日休み)

■慶弔休暇

■有給休暇

■産前・産後休暇

■育児休暇

■介護休暇

社員インタビュー

同僚 人事/入社7年目(30代)
中途入社が9割と多く、年齢層も幅広いため、まさに多種多様な人が活躍している環境となっています。そのため、これから入社してくる方もスムーズに入ってこれますよ。
同僚 SV支援/入社17年目(40代)
SV支援担当は、これまでの様々な経験が活かせる仕事だと思います。特に調査やヒアリングにおいては、経験を活かした「気付き」で、新たな課題を発見していくことができます。

取材レポート

人や職場の雰囲気は?

社員の9割は中途入社!多様性があるからこその風通しの良さ

当社の社員の9割は中途入社。
多様な人材が集まるからこそ、
風通しが良く、意見を発信しやすい環境となっています。

実際に部署をまたいで
プロジェクトチームを結成するなど
様々な角度から意見を取り入れていく風土。
もちろん、年齢や役職にこだわりなく、
どんな人も気軽に発信していけるので、
あなたも気兼ねなくどんどん発信してください。
そして、みんなが切磋琢磨し、
チャレンジしていくことで、
さらなる成長を目指していきましょう!

目標はグローバル売上1000億円!
達成のためには、みんなの成長が必要となります。
あなたも力をフルに発揮して、活躍してください!

社員同士の仲もよく、談笑する場面が多く見られます。刺激し合える仲間があなたを待っていますよ!

やりがい
全国に300以上の店舗を展開し、様々な店舗の方と接しながら、店舗を良くするために共通の目標をもって、仕事ができる点は大きなやりがいとなるでしょう。
責任感を胸に色々な方と協力しながら、実際に店舗状態が良くなった時の喜びはひとしおです。
きびしさ
店舗は都心だけではありません。時々長距離運転をして、店を訪ねることもあります。また3ヵ月に2回、九州エリアに出張することもあります。それらを辛く感じる方は、厳しいでしょう。
しかし何より厳しいのは、評価基準をぶれないことです。評価基準を各店舗の店長と共有することも、店舗のレベルUPに繋がります。
  • 安楽亭は、首都圏を中心に220店舗を運営。グループでは多彩な業態にチャレンジし373店舗まで拡大!

  • すでに多くのお客様に支持されるブランドを、より魅力的にしていくSV支援担当はやりがいに満ちています。

  • オフィスは、JR京浜東北線さいたま新都心駅徒歩7分。駅チカのため、負担の少ない通勤が可能です。

応募方法

応募方法

本ページ内<応募する>ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。

※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。

選考の流れ
  • 応募
  • 書類選考
  • 面接(2回を予定)
  • 内定

■オンライン面接実施中
Skypeによるオンライン面接も実施中です。
ご希望の方はお気軽にご相談ください。

※面接日・入社日はご相談に応じます。在職中の方もお気軽にお問合せください!
※ご応募から入社までは1カ月程度を想定しています。
※適性テストをお受けいただく場合がございます。
※採否の結果につきましては電話、メールまたは郵便にてご連絡いたします。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。

ご応募に関する不明点などがございましたら、下記の連絡先までお気軽にお問い合わせください。

連絡先

〒338‐0001
埼玉県さいたま市中央区上落合2‐3‐5 アルーサB館4階
担当/総務人事部 採用担当
048‐859‐0451(採用直通※平日8:45~17:45)

会社概要

事業概要 焼肉を中心に各種飲食店の経営及び関連する原材料の販売、卸、飲食店経営コンサルティング
■焼き肉レストラン『安楽亭』をはじめ『VOLKS』『ステーキのどん』『どん亭』『炭火焼肉七輪房』『炭火からくに屋』『AGRICO』『Cafe Bean's』『和食春秋亭』等多業態店舗を展開
<関連会社>
㈱サリックスマーチャンダイズシステムズ/㈱相澤/㈱アン情報サービス/安楽亭ベトナム有限責任会社/㈱アークミール
所在地 〒338-0001
埼玉県さいたま市中央区上落合2‐3‐5 アルーサB館4階
設立 1978年 11月
代表者 代表取締役社長 柳 先
従業員数 3218名(2020年3月)
市場 東証二部
資本金 31億8238万円
平均年齢 35.9歳  
企業URL https://www.anrakutei.co.jp/

※1.ご自身で応募される際にサイト上で入力した情報は、送信ボタンを押すと求人企業の採用担当者へ直接送信されます。送信ボタンを押すことで、上記についてご本人の同意があるものとします。
※2.求人内容や応募結果についてのお問い合わせは求人企業へ直接ご連絡ください。dodaでは申し込みの訂正・削除などはお受けいたしかねますので予めご了承ください。

求人コード 3004279726

株式会社安楽亭【東証二部】

SV支援担当/東証二部上場の安定基盤/月給28万円~45万円

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