掲載予定期間:2019/6/3(月)〜2019/9/1(日)

株式会社ゴリップ

TVなどメディアも注目のお店で働く店長・エリアマネージャー

  • 締切間近
  • 正社員
  • 転勤なし
  • 5名以上採用

この求人を要約すると…

  • アイデアを形にして、オリジナルブランドの店長へ
  • 未経験からでも安心!独自の研修で早期キャリアアップ
  • 基本転勤なし!組織強化を見据えた全国大幅増員募集

異業種出身!20代〜30代の同世代が活躍中!
”食”を通じて、”夢”を実現できる成長企業で働こう

時代のニーズをキャッチしたユニークな業態を多数展開するゴリップ。
設立14年で国内外問わず120店舗を展開し、
その面白さからTVや雑誌など、多くのメディアに取り上げられ、
今一番注目を集める飲食企業です。

【未経験でも3カ月〜半年で店長デビュー!】
ゴリップはユニークな店舗だけでなく、研修制度の充実さも大きな魅力!
新人研修だけでなく店長・次期店長研修など、階級別研修も導入しています。
入社3カ月で店長デビューも夢ではありません。
教育に力を入れていることが、異業種から早期で店長として活躍できるヒミツです!

【自分のアイデアをカタチにできる!店長会議】
昨年から月に一度定期面談を実施中!
また、同じエリアで活躍する店長を集める店長会議も実施しており、
その場で新しいアイデアが生まれて実際に店舗で取り入れられた例は数えきれません。
アイデアをカタチにできる環境もゴリップで働く面白さです!

【その他】
◆正当評価制度、決算賞与、昇給で年収アップも狙える環境
◆国内外問わず、グローバルに活躍するチャンス有 など魅力たっぷり!

ゴリップなら、あなたの「やってみたい」を実現できます!

募集要項

仕事内容

『Gottie’s BEEF』『京都 勝牛』『NICK STOCK』等の店舗運営、接客・管理業務など

具体的な仕事内容

あなたには『Gottie’s BEEF』『京都勝牛』『NICK STOCK』等、
人気オリジナルブランドの店長・エリアマネージャー候補として活躍していただきます。
完全未経験からスタートした先輩社員も多数活躍しているので、
「興味があるけど、大丈夫かな」という不安は一切いりません!

時代のニーズに合った、あなただけのアイデアを形にして、
新しい業態のお店をオープンしましょう!
国内だけでなく、海外で活躍したい方も実現可能な環境です。
企業として成長し続ける今だからこそできる、
あなたの”夢”を当社で叶えてみませんか?

~・~・~・~・~・~

【入社後は?】
入社後は新人研修を経て、配属先の店舗で実践を学びます。
先輩社員がしっかりとフォローするので、未経験の方も安心。
また、レシピ等をスマートフォンで確認できる独自の動画配信システムもあり、
店長になった後、スタッフへの教育もスムーズに行えます!

【具体的な仕事内容】
■調理・接客サービス
■売上・利益管理
■仕入・在庫管理
■スタッフの採用育成

~・~・~・~・~・~

【入社3カ月で店長!数年でマネージャーへ】
マネジメントを学ぶ階級別研修もあるので、
店長として経験を積みながら、マネージャー昇格へ向けた準備も可能。
入社3カ月~半年の社員を次の店長へと育てる、
教育母店店舗の設置も推進しているので、
今まで以上に早期のキャリアアップが目指せます!

<キャリアアップの目安>
◆店長代理 ⇒ 店長 ⇒ 統括店長 ⇒マネージャー ⇒ エリアマネージャー ⇒ 管理職

入社から2年ほどでマネージャーまで昇格したメンバーもいます。
明確なキャリアプランを描きながら働けるのも当社の大きな魅力の一つです。

チーム組織構成

【先輩社員の前職(例)】
リラクゼーション店の店長、家具屋の店長、コールセンタースタッフ、
オペレーター、システムエンジニア等
⇒異業種から入社し、店長として活躍する20代の社員が多数在籍中

組織名称
店舗により異なります
男女比
5:5
対象となる方

【学歴・性別・前職不問】異業種からチャレンジしたい方大歓迎/経験者優遇/人柄重視の選考

◆学歴・性別・前職など一切不問
◆第二新卒歓迎
⇒意欲・人柄を重視した選考を行います。
 当社に興味がある方はぜひ、ご応募ください。

【こんな想いを持った方を特に歓迎いたします】
◆成長企業で自分も成長したい
◆国内外問わず、グローバルに活躍したい
◆飲食業界で働いてみたい
◆マネジメントや店舗運営など、多彩なことに挑戦したい

勤務地

【東京都・神奈川県・千葉県・滋賀県の各店舗】
※希望を最大限考慮の上で決定します
※基本的に転勤なし

☆今年、東京と千葉で3店舗親展をオープンする関係もあり、
 特に関東エリアであつく募集しています!
⇒その他のエリア希望の方もお気軽にご相談ください。

【勤務地】
■熟成ステーキ専門店『Gottie’sBEEF』
 東京/神奈川/滋賀
■牛カツ専門店『京都 勝牛』
 東京/神奈川
★今年の秋〜冬にOPEN予定です!
 溝ノ口店/町田店
■肉が旨いカフェ『NICK STOCK』
 東京/神奈川
■肉が旨いPUB『The NICK STOCK』
 東京/神奈川

※詳細は下記URLよりご確認ください
https://www.golip-holdings.com/#brand

勤務地一覧

  • Gottie's BEEF/池袋西口店/東京都豊島区西池袋1-38-5セイコービル2F   [最寄り駅]池袋駅
  • Gottie's BEEF/GEMS大門/東京都港区芝大門1-15-3 GEMS大門4F   [最寄り駅]大門駅(東京都)
  • Gottie's BEEF/銀座ベルビア館/東京都中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館7F   [最寄り駅]銀座一丁目駅
  • Gottie's BEEF/吉祥寺/東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-3吉祥寺PIATTO3F   [最寄り駅]吉祥寺駅
  • Gottie's BEEF/キュービックプラザ新横浜/神奈川県横浜市港北区新横浜2-100-45キュービックプラザ新横浜9F   [最寄り駅]新横浜駅
  • Gottie's BEEF/ピエリ守山/滋賀県守山市今浜町2620-2 ピエリ守山2F   [最寄り駅]堅田駅
  • 京都 勝牛/ヨドバシAkiba/東京都千代田区 神田花岡町1-1   [最寄り駅]秋葉原駅
  • 京都 勝牛/池袋東口/東京都豊島区東池袋1-39-6 池袋第3KUビル   [最寄り駅]池袋駅
  • 京都 勝牛/新宿小滝橋通り/東京都新宿区西新宿7-10-19西新宿ビル1F   [最寄り駅]西武新宿駅
  • 京都 勝牛/渋谷道玄坂/東京都渋谷区道玄坂1-19-14センチュリー渋谷B1F   [最寄り駅]神泉駅
  • 京都 勝牛/秋葉原/東京都千代田区外神田1-9-5 第Tナガシマビル 1F   [最寄り駅]秋葉原駅
  • 京都 勝牛/蒲田南口/東京都大田区西蒲田8-1-6 ラヴィーナB1   [最寄り駅]蒲田駅
  • 京都 勝牛/六本木グランドタワー?/東京都港区六本木3-2-1 六本木グランドタワー2F   [最寄り駅]六本木一丁目駅
  • 京都 勝牛/東武北千住駅構内店/東京都足立区千住旭町42-1(北千住駅構内2階コンコース)   [最寄り駅]北千住駅
  • 京都 勝牛/高田馬場/東京都新宿区高田馬場1-25-31 総生軒ビル1階   [最寄り駅]高田馬場駅
  • 京都 勝牛/四谷三丁目/東京都新宿区四谷三丁目8-3 三橋ビル1F   [最寄り駅]四谷三丁目駅
  • 京都 勝牛/浅草花屋敷/東京都台東区浅草2-14-1 森ビル   [最寄り駅]浅草駅(TX)
  • 京都 勝牛/新宿西口/東京都新宿区西新宿1-14-3   [最寄り駅]新宿駅
  • 京都 勝牛/吉祥寺/東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-9 虎屋金子ビル2F   [最寄り駅]吉祥寺駅
  • 京都 勝牛/浅草雷門仲見世通/東京都台東区浅草1-20-2 岸ビル1F   [最寄り駅]浅草駅
  • 京都 勝牛/東京ドーム/東京都文京区後楽1-3-61東京ドーム1F   [最寄り駅]後楽園駅
  • 京都 勝牛/晴海トリトン/東京都中央区晴海1-8-1 晴海トリトンスクエア3F   [最寄り駅]勝どき駅
  • 京都 勝牛/原宿明治通り/東京都渋谷区神宮前4-31-11 原宿TKビル地下1階   [最寄り駅]明治神宮前駅
  • 京都 勝牛/三鷹駅南口/東京都三鷹市下連雀3丁目27-11 クレールミハラビル2F   [最寄り駅]三鷹駅
  • 京都 勝牛/ヨドバシYokohama/神奈川県横浜市西区北幸1-2-7 ヨドバシYokohamaB2F   [最寄り駅]横浜駅
  • 京都 勝牛/横浜ポルタ/神奈川県横浜市西区高島2-16 横浜ポルタB1F   [最寄り駅]横浜駅
  • 京都 勝牛/鎌倉駅西口/神奈川県鎌倉市御成町11-3 ウィンズ駅前1F   [最寄り駅]鎌倉駅
  • NICK STOCK/渋谷道玄坂/東京都渋谷区道玄坂1-19-12 道玄坂今井ビル1・2F   [最寄り駅]神泉駅
  • NICK STOCK/トリエ調布/東京都調布市小島町2-48-6 トリエ京王調布B館1F   [最寄り駅]調布駅
  • NICK STOCK/東京ドーム/東京都文京区後楽1-3-61 東京ドーム1F   [最寄り駅]後楽園駅
  • NICK STOCK/田町/東京都港区芝浦三丁目1番21号 msb Tamachi 田町ステーションタワーS   [最寄り駅]田町駅(東京都)
  • NICK STOCK/横浜ポルタ/神奈川県横浜市西区高島2-16 横浜ポルタB1F   [最寄り駅]横浜駅
  • The NICK STOCK/GINZA SIX/東京都中央区銀座6-10-1GINZASIX 6F   [最寄り駅]東銀座駅
  • The NICK STOCK/ラゾーナ川崎プラザ/神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ4F   [最寄り駅]川崎駅
  • 京都 勝牛/溝ノ口/神奈川県川崎市高津区溝口1−4−4 マルイ溝の口 2階   [最寄り駅]武蔵溝ノ口駅
  • 京都 勝牛/町田/東京都町田市原町田6−7−8 町田高山ビル1階   [最寄り駅]町田駅
勤務時間

9:00~23:30の間でシフト制(実働8時間)
◎終電には必ず退社していただきます

雇用形態
正社員
※試用期間2カ月(給与・待遇に変動なし)
給与

■東京・神奈川・千葉/月給27万円~
■滋賀/月給23万円~

※上記はあくまで最下限給与です
※固定残業代60時間分含む
(東京・神奈川9万3000円、滋賀8万円)
※超過分別途支給

賞与
決算賞与
昇給
随時
入社時の想定年収

年収300万円〜400万円

社員の年収例

年収560万円(月給40万円/エリアマネージャー/30歳)

年収490万円(月給35万円/統括店長/29歳)

待遇・福利厚生
各種制度

■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費支給(上限月5万円迄の支給)
■従業員持株会
■家族手当
⇒お子さんがいらっしゃれば、月1万円支給
■Thanks For Family制度
⇒年1回、4連休+3万円のお小遣い支給
■GOLIP COLLEGE(階層別研修)
⇒フォローアップ研修、次期店長研修、マネージャー研修、
 実践型課題解決研修、調理研修、他

休日・休暇
年間休日

105日

休日・休暇

■週休二日制

(月8日〜9日/シフト制)

■慶弔休暇

■有給休暇

■産前・産後休暇

■育児休暇

■介護休暇

■子どもの看護休暇(年5日)

☆長期休暇の取得も可能です!

☆東京・千葉に新店舗を出店します!

今年、東京と千葉に新規店舗を3店オープンすることなりました。
東京都お台場と海浜幕張、千葉県初出店となる松戸です。

そのため、特に関東エリアでは大幅増員を予定しておりますので、ぜひご応募ください。
これからも新店舗をどんどんと立ち上げる計画もあります。
成長を続ける当社だからこそ、幅広い経験を積みながら働けるのも大きな魅力の一つです。

社員インタビュー

同僚 マネージャー/男性
以前も飲食店で働いていましたが、ずっと同じやり方で働いていると、お客様のニーズに合わず、自分も飽きがきてしまいます。そう感じた時に、当社の挑戦的な事業の展開に惹かれました。
同僚 続き
当社はいい意味で決まり事がないので、自由に働くことができます。社員のアイデアもしっかりと聞いてくれ、ベンチャーならではの上司との距離の近さがあるので、やりたいことを実現できる会社ですね。
同僚 店長/女性
異業種から飲食に挑戦しました。社員一人ひとりがブランドをどうすればもっと良くなり、お客様にも喜んでいただけるかを全力で考えてアイデアを出し合っています。そんな環境だからこそ毎日が楽しいですね。

取材レポート

会社・事業の優位性は?

これまでに無かったアプローチで、業界に革新をもたらす成長企業

設立14年にして国内外120店舗を展開するゴリップは、
世界の食文化にアンテナを張り、
独自の戦略で日本の食文化として広めることに成功している企業。
例えば『京都勝牛』は韓国・台湾でも展開し店舗を拡大しています。
来期には国内外に約30店舗の出店も予定しているそう。

成功の要因はひとえに専門店ならではの品質へのこだわりと、
時代のニーズをキャッチしたユニークな業態だろう。

社員の働き方にも力を入れており、研修制度はもちろん、
待遇面も充実しているので、
何か面白いことがしたいという方には最適な環境。

経験問わず誰でもワクワクしながら働けるのではないかと、
取材を通して感じられました。

20代~30代の若手店長が活躍中!早期キャリアアップを実現して、”夢”を叶えてみてはいかがですか。

やりがい
異業種から店長として活躍している社員が多数在籍しているゴリップ。未経験だからこそ新鮮なアイデアを出し、実現するチャンスが広がっているかもしれません。
また、キャリアに合わせた研修も充実しているので、早期のキャリアアップを目指せる環境も仕事のモチベーションに繋がるはず。
国内だけでなく、海外でも活躍できる企業なので、グローバルに活躍したい方にとっても最適な企業ではないだろうか。
きびしさ
実績を正当に評価してくれる環境だからこそ、「こんなことがしたい」「こんな自分になりたい」というような目標を持って働くことが大切になります。
指示に従って働きたいという方には厳しい環境かもしれません。
しかし、どんなアイデアも形にできるチャンスが広がっている会社なので、誰もが入社後に目標を見つけることができるのではないかと思います。
  • 約50日をかけて作る、ジューシーかつ肉の甘味が際立つ熟成肉ステーキ専門店『Gottie’sBEEF』

  • 本店は京都、海外でも展開中のミディアムレアで牛カツ本来の旨みを堪能できる牛カツ専門店『京都 勝牛』

  • ニューヨークブルックリンを感じさせる少し武骨な店内で上手い肉を楽しめるカフェ『NICK STOCK』

応募方法

応募方法

本ページ内<応募する>ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。

※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。

選考の流れ
  • Webエントリー/24時間エントリー可能
  • Web書類選考
  • ご希望の方は面接前に電話面談の実施も可能
  • 一次面接
  • 内定

【スピード選考を実施中!応募から1カ月以内での入社予定】
◎面接日、入社日は相談に応じます
※書類通過者には面接日程の詳細をご連絡いたします

連絡先

【株式会社ゴリップ/東京本部】
〒141−0031
東京都品川区西五反田8-3-6 TK五反田ビル9F
TEL:03-5623-2121/採用担当まで

会社概要

事業概要 【事業内容】
■飲食店及び食品販売店の経営(牛カツ専門店「京都勝牛」、
 熟成牛ステーキ専門店「Gottie’s BEEF」、肉が旨いカフェ「NICK STOCK」、
 サムギョプサル専門店「ベジテジや」など)
■フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導

【拠点】
■本社/京都府京都市下京区中堂寺坊城町28-5 革命ビル
■東京本部/東京都品川区西五反田8-3-6 TK五反田ビル9F
所在地 〒600-8811
京都府京都市下京区中堂寺坊城町28-5 革命ビル
設立 2005年 5月30日
代表者 代表取締役社長 原 信吾
従業員数 社員数200名、パート・アルバイト1200名
資本金 3000万円
売上高 74億8000万円(2018年7月期・連結)、58億8000万円(2017年7月期・連結)、31億6000万円(2016年7月期・連結)
企業URL https://www.golip-holdings.com/

※1.ご自身で応募される際にサイト上で入力した情報は、送信ボタンを押すと求人企業の採用担当者へ直接送信されます。送信ボタンを押すことで、上記についてご本人の同意があるものとします。
※2.求人内容や応募結果についてのお問い合わせは求人企業へ直接ご連絡ください。dodaでは申し込みの訂正・削除などはお受けいたしかねますので予めご了承ください。

求人コード 3003119747


株式会社ゴリップ

TVなどメディアも注目のお店で働く店長・エリアマネージャー

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