掲載予定期間:2020/5/28(木)~2020/9/23(水)

らあめん花月嵐(フードプラネット株式会社)

店舗スタッフ/未経験歓迎/無料でラーメンが食べられる!

  • 締切間近
  • 正社員
  • その他
  • 転勤なし

この求人を要約すると…

  • 【未経験歓迎】半年程度で店長に!
  • 【ファンが多い人気ラーメン店】地域に愛されるお店
  • 【手当充実/残業代100%支給】長く働ける環境です

「僕に店長が務まるはずない…」
その思い、もう捨ててください!

「店長になりたいけど、それには経験とか経営スキルや指導力が必要。いきなりお店を任せられるなんて不安…」「正直自由にやれって言われても困る」
そんな風に思っていませんか?

でも当社なら、あなたの不安を打ち消せるかもしれません。

人気ラーメン店「らあめん花月嵐」を、4店舗フランチャイズで運営する当社。
業務内容がしっかりとマニュアル化されているのが特長です。

そのため、店舗独自でメニュー開発などを行う必要はなく、オリジナリティで勝負しなければならない、といった状況も起こりません。
もちろん、接客サービスはお店ごとに工夫が必要ですので、そこがあなたの腕の見せ所です◎

「店長」として、自身のお店をつくっていく。
このやりがいや面白みを味わえるのと同時に、飲食店の経営ノウハウを身につけることができます!

さらに、手当などの働くうえで大切な制度もしっかり充実させています。
社員がより安心して働けるよう「実現できることはやってみる」のが当社のスタンス。
そのためのアイデアも大歓迎!
手当を追加するなど、働く環境づくりに力を入れています。

募集要項

仕事内容

【難しいオペレーションなし!/将来の店長候補/残業代100%支給】「らあめん花月嵐」での店舗業務

具体的な仕事内容

まずは接客業務やラーメン作りを通して、仕事の流れを一通り覚えていただきます。
料理や調理をしたことがない方でも、包丁の握り方といった基礎の基礎から
しっかり指導しますので、未経験の方でも安心してスタートできます!

その後は仕込み作業や締め作業、売上・スタッフ管理など、店舗経営の管理全般に携わり、
店長として一つの店舗を運営していけるような経験を積んでいただきます。

当社では、店長職の経験はなくても、入社後<半年程度>で店長に昇格している社員がほとんどです!

【具体的には…】
・食材などの発注業務
・シフトの作成や勤怠管理
・アルバイトスタッフの教育
・売上などの管理
★券売機を導入しているので、大きな金銭トラブルも生じません。

【マニュアルが整備されています】
どのお店でも、常に同じ味を提供できるよう、レシピは全てマニュアル化されています。
そのため、特別な調理技術や知識は必要ありません!

【月1回・新メニューが出るから飽きない!】
「らあめん花月嵐」の特長は、期間限定ラーメンやコラボラーメンが定期的に登場すること!
月に1回程度、新メニューが出るため、新しいレシピを覚える面白さや、次はどんなラーメンだろうという楽しみがあるんです◎

▼半年で店長!? でも心配しないでください
=====================
入社半年で店長、と聞くと不安に思われるかもしれませんが、いきなり丸投げといったことはありません。

先輩社員のフォローはもちろん、幸い店舗には長く働いてくれているスタッフが多いので、安心してください。
また、代表の大野も月に何度かお店に行きますので、いつでも相談できる環境です。

チーム組織構成

1店舗は、社員とアルバイトを合わせて平均10人ほどで運営しています。
うち、社員は1~2名程度。30~50代までの幅広い年齢の社員が活躍しています!
今回の募集は、よりお店を盛り上げるための体制強化を目的とした募集です!

<社員の前職について>
飲食経験者はもちろん、配送業出身など、さまざまです。
入社理由も「らあめん花月嵐のラーメンが好きだった」「人間関係が良い職場で働きたかった」など、人それぞれ。個性豊かな社員が活躍中です!

対象となる方

【学歴・経験不問】ラーメンが好き、店舗経営に興味がある方、歓迎します!

学歴やこれまでの経験、雇用形態は一切不問。人柄重視の採用です!
飲食店での経験がない方、第二新卒の方、ブランクがある方も歓迎します◎

<こんな方を歓迎します!>
■とにかくラーメンが好きな方
■飲食の仕事や店舗経営に興味がある方
■責任感を持って、積極的に仕事に取り組める方
■人と接すること、話すことが好きな方
■腰を据えて長く働き、一生もののスキルを身につけたい方

選考のポイント

「ラーメンが好き」「店長の経験を積みたい」など、動機は何でもOKです◎
ぜひ、一度お会いしましょう!

勤務地

都内にある【らあめん花月嵐】のいずれかの店舗

■らあめん花月嵐 福生店
 東京都福生市志茂15-3(「福生駅」「牛浜駅」より徒歩8分)
■らあめん花月嵐 昭島モリタウン店
 東京都昭島市田中町562-1(「昭島駅」より徒歩1分)
■らあめん花月嵐 羽村店
 東京都羽村市神明台1-17-6(「羽村駅」より徒歩8分)

◎車、バイク通勤OK!
◎勤務地はご希望を考慮します。
◎転居を伴う転勤はありません。

勤務地一覧

  • 福生店/東京都福生市志茂15-3   [最寄り駅]牛浜駅
  • 昭島モリタウン店/東京都昭島市田中町562-1   [最寄り駅]昭島駅
  • 羽村店/東京都羽村市神明台1-17-6   [最寄り駅]羽村駅
勤務時間

【正社員】
<福生店>
9:00~24:30(シフト制/実働8h)
<昭島モリタウン店>
8:00~21:30(シフト制/実働8h)
<羽村店>
9:00~翌3:00(シフト制/実働8h)

【アルバイト】
<福生店>9:00~24:30
<昭島モリタウン店>9:00~21:30
<羽村店>9:00~翌3:00
★シフト制
★週1日~、1日3h~もご相談下さい!
 たとえば、9:00~14:00や12:00~15:00等の勤務もOKです!

雇用形態
正社員/その他
給与

【正社員】
月給21万2160円~+時間外手当+各種手当
★スキル・経験を考慮の上、当社規定により決定します。
★残業代は100%支給。あなたの頑張りを決して無駄にはしません!

【アルバイト】
<福生店>時給1020円~(9:00~15:00は時給1050円)
<昭島モリタウン店>時給1020円~(土日祝は時給1050円)
<羽村店>時給1020円~
★22時以降は時給25%UP

給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
【正社員】
■店長手当
■家族手当(月5000円)
■子供手当(子1人につき月2000円)
■営業手当
■資格手当(調理師免許や食品衛生責任者などの資格をお持ちの方)


▼充実の手当でしっかり支えます
===============
当社には家庭を持っている社員も多く、あなたの家族も支える「家族手当/子供手当」を用意。
さらに、社員のスキルをきちんと評価できるよう「資格手当」も追加しました!
賞与
年2回
昇給
年1回
入社時の想定年収

年収254万円~+時間外手当などの諸手当+賞与

社員の年収例

<月収例>月収35万円(店長/入社1年目)

待遇・福利厚生
各種制度

【正社員】
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費全額支給
■食事支給(全商品無料で食べられます)
■制服貸与

【アルバイト】
■交通費全額支給
■まかない(全商品250円で食べられます)
■制服貸与

休日・休暇
休日・休暇

■月4~6日休み ■夏季・冬季休暇 ※正社員

★休日は、希望に応じて取得可能。(※土日はお店の状況によります)さらに、基本的に一週間前にはシフトが決定するので、プライベートの予定もコントロールしやすいです。

社員インタビュー

上司 久保稲荷店・店長
期間限定ラーメンなど、色々なラーメンを福利厚生で食べられるのも魅力。ラーメン好きにはたまりません!また国民食と言われるラーメンは景気に左右されにくく根強い人気があります。一緒にお店を盛り上げましょう!
上司 代表・大野
店長で一番大切なのは、褒め上手であることだと思っています。「さっきのご案内、良かったよ!」など、スタッフの良いところを見て伝えることで、スタッフのモチベーションも上がり、サービスの質も向上するんです!

取材レポート

社員の働き方は?

気がつけば勤続7年。定着率の良さもポイントです

同社の特長の一つに、長く働く社員が多いということが挙げられます。その1人が勤続7年目の店長・竹中さん。その理由とは?

【とにかく人が良い】
「スタッフ、そしてお客さまを含めて本当に良い人ばかり。忘れられないのは、卒業したアルバイトスタッフの『こんなに居心地の良い職場はない』という言葉。今でもよく食べにきてくれるんです。この“人の良さ”が長く続けてこられた理由ですね」(竹中さん)

【安心して働ける制度】
家族手当など、充実した手当を用意している同社。さらに、食事支給で食費を抑えられることも魅力です。

人が良い環境で安心して仕事ができる、これ以上嬉しいことはないかもしれません。

やりがい
「ご馳走さま、美味しかったです」「頑張ってください!」などとお客さまにお声がけをいただく機会も多い本職。その言葉がモチベーションになります。
また、シフト管理や発注などの細かい店舗運営業務については、全て店長の裁量で進めていくことが可能。この任されているという実感もやりがいに繋がります。さらに、一店舗を自身の手で運営していくという経営ノウハウを身につけていくことができる環境です。
きびしさ
お客さまは「らあめん花月嵐」の味を求めて来店するため、常にどのお店でも同じクオリティの料理を提供することが必要です。マニュアルに基づくオペレーションが必要となるため、味を追求してアレンジを加えたりすることはできないのが事実。自身の手でメニュー開発などを手がけたい方は難しいかもしれません。
また、混雑時などのお店の状況やお客さまによって臨機応変な対応が求められることもあるでしょう。
  • アルバイトスタッフは10~70代まで幅広い年代が在籍!和気あいあいとした雰囲気です。

  • 施設内のフードコートにある昭島モリタウン店。休日は大賑わいです。

  • 住宅街に近い店舗が多く、常連さんが集まる地域に愛されるお店です。

応募方法

応募方法

本ページ内<応募する>ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。

※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。

選考の流れ
  • 書類選考
  • 面接
  • 内定

★面接日、入社日は相談に応じます!
★面接は1回を予定しております。採用までは1週間程度でスピーディーに行います!

連絡先

フードプラネット株式会社
東京都福生市志茂15-3
TEL:04-2966-8219/採用担当
※店舗の電話が繋がらない場合は090-2416-8485(大野携帯)までご連絡ください。

会社概要

事業概要 「らあめん花月嵐」の経営

【経営店舗】
■らあめん花月嵐 福生店
 東京都福生市志茂15-3
■らあめん花月嵐 昭島モリタウン店
 東京都昭島市田中町562-1
■らあめん花月嵐 羽村店
 東京都羽村市神明台1-17-6
■らあめん花月嵐 久保稲荷店
 埼玉県入間市久保稲荷1-28-25
所在地 〒197-0023
東京都福生市志茂15-3(本社事務所)
設立 2005年 4月
代表者 代表取締役 大野 宏行
従業員数 80名

※1.ご自身で応募される際にサイト上で入力した情報は、送信ボタンを押すと求人企業の採用担当者へ直接送信されます。送信ボタンを押すことで、上記についてご本人の同意があるものとします。
※2.求人内容や応募結果についてのお問い合わせは求人企業へ直接ご連絡ください。dodaでは申し込みの訂正・削除などはお受けいたしかねますので予めご了承ください。

求人コード 3004073547


らあめん花月嵐(フードプラネット株式会社)

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