掲載予定期間:2020/6/4(木)~2020/9/2(水)

株式会社札幌海鮮丸

未経験歓迎!1年で目指せる店長候補/誰もが知る安定・成長企業

  • NEW
  • 正社員
  • 5名以上採用

この求人を要約すると…

  • 「昔ながらの地域密着」と「IT化」の両軸で安定成長
  • 未経験歓迎☆独自の教育システムによる丁寧な社員研修
  • 幅広い年代が活躍中!自由度の高い気さくな職場です☆

出前専門で20余年。「新しい生活様式」に大きな強み
前職不問!未経験・中途採用者が活躍しています☆

★道内で業界トップの店舗数を誇る出前専門店
――
今回お話を聞いたのは、札幌海鮮丸白石店の長部店長。
調理師学校を出て就職したすし店を怪我のため半年で退職。その時に同社にいる知人に紹介されたのが入社のきっかけだった。
アルバイトとして入社後、正社員になったが、個人的な事情で愛知県に移り3年ほど期間工として働いた。その後、結婚を機に北海道へUターンし、同社に再入社。

今では店長を任されているが、今の自分があるのは「新人の頃、箸にも棒にもかからないような自分に『モノゴトを考えることの大切さ』を教えてくれた当時の店長や、それを更に発展させてくれたマネージャーの存在があった」からだという。

「それと、別の仕事をしていた時に『くさらないで前向きに仕事に取り組む』ということを様々なスタッフと共に働くことで学んでいたと思う。この仕事だけじゃなく、いくつかの職種を経験したことがプラスになっています。

自分自身の考えだけでは繋がらないようなことでも、当社で働いてみると過去の経験が役に立つということがあったというのは多くの仲間から聞きます。だから未経験の方もぜひチャレンジしてほしいですね」

募集要項

仕事内容

【未経験スタートも大歓迎】簡単な店内業務からスタートし、店舗運営・店舗管理へと徐々にステップUP

具体的な仕事内容

最初は主に簡単な調理や電話受付などの店内業務と、デリバリー(出前)業務の基本を覚えるところからスタート。
最終的には店長やアルバイト・パートの方を支える立場を目指して頂ければと思います。
【具体的には】
■商品製造業務
■デリバリー業務
■材料発注業務
■スタッフのシフト管理
■売上管理ほか、店舗運営・管理業務全般

-----------------------------
★シャリ玉製造機を導入しているので、シャリを握る作業はありません!
★季節の行事や週末、昼食・夕食時など繁忙のタイミングがきまっており、逆に平日の昼間は忙しくなることも少ないです。

※個人差はありますが、店内業務はおおむね1~2カ月程度で覚えることができます。
※未経験スタートでも1年程度で店長に昇格できます。スキル・経験より短期間での昇格も可能です(実績あり)。

チーム組織構成

★ほとんどの方が異業種からの中途入社です!
★20代~50代まで幅広い層が活躍中!

各店舗には1~3名の正社員と10~20名弱のアルバイト・パートが在籍(立地により異なる)。営業職や接客販売など、様々な前職をもつ方が中途入社で活躍しています。アルバイトから正社員へステップUPした方もいます。
アルバイト・パートは学生さんや主婦の方も含め10代~60代の方まで様々。そのため中途入社の方も馴染みやすく、働きやすい雰囲気も魅力のひとつです。

<◆OJTと独自の教育システムによる丁寧な社員研修>
店内業務全般については、OJTを中心に、ビデオマニュアルなど座学も交えながら順次仕事の幅を広げていきます。同時に、当社独自のビデオ研修「Kアカデミー」を通じて、約半年かけて店舗の運営・管理を徐々に身につけていただきます。

組織名称
配属先により異なる
男女比
店舗は男女比4:6(アルバイト・パート含む)
対象となる方

【未経験スタートの異業種転職者が大活躍中】イチから覚えたいという方、大歓迎です☆

■学歴不問/要普通免許(AT限定可)
■PCの基本操作ができる方
※サービス業や調理経験のある方はもちろん大歓迎です。

◎お客様と真摯に接する気持ちと、チームワークを大切にできる方であれば、まったくの未経験でも大歓迎です。
◎飲食業界での実務経験がある方は、即戦力として活躍して頂けるよう待遇面の考慮をいたします。

※未経験歓迎 ※第二新卒・社会人経験10年以上の方も大歓迎 ※5名以上採用予定

勤務地

【北海道内の各店舗】(勤務地一覧参照)
※勤務地は希望を考慮のうえ決定いたします。
※車通勤・バイク通勤可。
※U・Iターンも大歓迎!

★面接は本部または最寄りの店舗で行います。

勤務地一覧

  • 山鼻店/北海道札幌市中央区南17条西13丁目1-43   [最寄り駅]西線16条駅
  • 太平店/北海道札幌市北区太平10条3丁目3ー1   [最寄り駅]百合が原駅
  • 新琴似店/北海道札幌市北区新琴似2条10丁目1-2
  • 東苗穂店/北海道札幌市東区東苗穂5条1丁目11-21
  • 新道東店/北海道札幌市東区北33条東14丁目4-8   [最寄り駅]新道東駅
  • 白石店/北海道札幌市白石区平和通5丁目北11-15   [最寄り駅]白石駅(函館本線)
  • 福住店/北海道札幌市豊平区福住2条10丁目1-10
  • 澄川店/北海道札幌市南区澄川3条1丁目11-15   [最寄り駅]澄川駅
  • 石山店/北海道札幌市南区石山1条7丁目 7-1
  • 発寒店/北海道札幌市西区発寒11条3丁目 4-22   [最寄り駅]発寒中央駅
  • 厚別南店/北海道札幌市厚別区厚別南2丁目12-22   [最寄り駅]ひばりが丘駅(北海道)
  • 手稲店/北海道札幌市手稲区曙5条3丁目22-26 小栗ビル1階
  • 清田店/北海道札幌市清田区真栄2条1丁目13-25
  • 中道店/北海道函館市中道1丁目20-14   [最寄り駅]五稜郭公園前駅
  • 日吉店/北海道函館市日吉町3丁目 9-2IMLビル1階
  • 花園店/北海道小樽市花園2丁目12番16号   [最寄り駅]小樽駅
  • 春光店/北海道旭川市春光5条9丁目13番地21号
  • 永山店/北海道旭川市永山3条8丁目1番3号
  • 神楽店/北海道旭川市神楽5条11丁目2-6   [最寄り駅]神楽岡駅
  • 豊岡店/北海道旭川市豊岡4条3丁目4番22号
  • 室蘭店/北海道室蘭市宮の森町4丁目6-7   [最寄り駅]東室蘭駅
  • 釧路店/北海道釧路市桜ヶ岡5丁目1-36
  • 釧路愛国店/北海道釧路市芦野2丁目13番31号
  • 帯広西店/北海道帯広市西十八条南4丁目16-10
  • 北見店/北海道北見市北進町5丁目4番59号
  • 北見大通店/北海道北見市柏陽町577番65   [最寄り駅]柏陽駅 (※6/3より移転リニューアル)
  • 岩見沢店/北海道岩見沢市1条西11丁目10番   [最寄り駅]岩見沢駅
  • 岩見沢東店/北海道岩見沢市5条東18丁目39-1
  • 網走店/北海道網走市駒場南1丁目1番6号   [最寄り駅]桂台駅
  • 留萌店/北海道留萌市本町3丁目33番地   [最寄り駅]留萌駅
  • 苫小牧西店/北海道苫小牧市しらかば町6丁目15-20
  • 苫小牧東店/北海道苫小牧市美園町1丁目4-1
  • 稚内店/北海道稚内市緑1丁目4番7号   [最寄り駅]南稚内駅
  • 美唄店/北海道美唄市大通西1条南3丁目1-3   [最寄り駅]美唄駅
  • 野幌店/北海道江別市野幌若葉町8-4   [最寄り駅]野幌駅
  • 紋別店/北海道紋別市落石町4丁目21-34
  • 士別店/北海道士別市大通北3丁目269-1-3   [最寄り駅]士別駅
  • 名寄店/北海道名寄市西9条北5丁目18-7
  • 千歳店/北海道千歳市青葉5丁目14-7
  • 滝川店/北海道滝川市東町1丁目5番1号   [最寄り駅]滝川駅
  • 深川店/北海道深川市3条10番25号   [最寄り駅]深川駅
  • 富良野店/北海道富良野市本町12番30号   [最寄り駅]富良野駅
  • 恵庭店/北海道恵庭市恵み野西1丁目8-3   [最寄り駅]恵み野駅
  • 伊達店/北海道伊達市元町71番地
  • 北広島店/北海道北広島市朝日町1丁目4番11号
  • 花川南店/北海道石狩市花川南2条2丁目220
  • 上磯店/北海道北斗市久根別1丁目14番3号   [最寄り駅]東久根別駅
  • 七飯店/北海道亀田郡七飯町大川6-2-13   [最寄り駅]大中山駅
  • 余市店/北海道余市郡余市町黒川町9-6番2   [最寄り駅]余市駅
  • 静内店/北海道日高郡新ひだか町静内吉野町2-1-13   [最寄り駅]静内駅
  • 中標津店/北海道標津郡中標津町東8条南1丁目1番地
勤務時間

9:00~21:00の間でシフト制(休憩1h/実働8h)
◆残業あり

雇用形態
正社員
給与

月給21万6500円~25万1500円(固定残業代含む)
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず月60h分を月6万5274円~7万5826円支給。60hを超える時間外労働分は追加で支給。

――
※試用期間2週間あり:日給8327円~9673円(固定残業代含む)
※試用期間中の固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず60h分の月6万5274円~7万5826円を、月26日勤務の日割計算(日額2511円~2917円)で支給。月60hを超える時間外労働分は追加で支給。
(万一、2週間の試用期間までで雇用契約が終了する場合は、2週間で30hを超える時間外労働分は追加で支給)

賞与
年2回/規定支給(昨年実績2カ月分)※6月賞与対象は4/1までの入社、12月賞与対象は10/1までの入社
昇給
年2回(2・8月 ※年2回は店舗のみ)※人事評価による。入社半年経過後に到来する査定月(1・7月)より査定
入社時の想定年収

年収260万円~350万円

社員の年収例

Aさん:年収454万円(30代前半/入社7年目)

Bさん:年収415万円(30代前半/入社4年目)

Cさん:年収368万円(20代前半/入社3年目)

Dさん:年収303万円(20代後半/入社1年目)

待遇・福利厚生
各種制度

■各社保完備
■制服貸与
■交通費規定支給(上限月1万5000円)
■車通勤・バイク通勤可(駐車場あり)
■従業員割引制度
■永年勤続表彰制度(10年)
■別居手当/単身赴任用社宅あり(会社都合の転勤者対象)
■人間ドック受診補助
■財形貯蓄制度
■60歳一律定年制(65歳までの再雇用制度あり)
※2020年4月より敷地内禁煙
※誕生日プレゼントあり

休日・休暇
休日・休暇

■月4~6日休(月によって変動あり ※平日中心の交替制)

■年次有給休暇(6カ月後に10日付与)
■特別休暇(慶事、転勤など)
※月平均労働日数24.8日

“本物の味”をお届けする出前専門店

札幌海鮮丸のモットーは、宅配寿司でありながら、職人が手掛ける“本物の味”をお届けすること。
北海道で20余年、地域に根ざした店舗展開を行ってきた札幌海鮮丸。出前専門店の先駆けとして親しまれ、北海道内では業界トップの店舗数を誇るまでに成長しています。各地域の方に愛されリピート率は90%以上。また、BtoB向けサービス『職人直行!出張握り』など、法人営業に力を入れているのも特徴の一つです。
今後は、自動化やインターネット予約の管理化を促進し、既存店舗のさらなる生産性向上を計画しています。

可能性の広がる様々なキャリアパス

店長としてキャリアを積んだのち、将来的には7~10店舗程度をまとめるエリアマネージャーとしての道があります。
将来的にはフランチャイズとして独立したい、という方も大歓迎です。
ほかにも、本人の希望や志向性などにあわせ、法人営業や営業推進、QSC管理など、将来的に本部社員として活躍していただくことも。様々な選択肢が考えられます。

社員インタビュー

上司 長部さん(38歳) 店長(白石店勤務:勤続約14年 ※アルバイト含む)
ほとんどの方が中途採用かアルバイトからの正社員採用。前職が何であれ、様々な所で働いた経験がこの会社では必ず役に立ちます。飾り気のない気さくな雰囲気の職場ですよ。
上司 本田さん ◆採用担当者からのメッセージ◆
組織としての規律はもちろんありますが、それ以上にそれぞれの自立性を尊重する「自由がある」会社です。店長になれば一国一城の主(あるじ)としてやっていけるのが大きな魅力だと思います。

取材レポート

商品・サービスの強みは?

地域密着で培ったノウハウを強みに、成長を続ける出前専門店。

「私たちの店舗は地方都市にも細かく展開していて、年齢層の高いお客様たちとの交流も多いんです。デリバリーというよりはむしろ『出前』という言葉がマッチするような庶民的な“繋がり”を大事にしています」(採用担当・本田さん)

「新しい生活様式」対策としてデリバリー事業への他社参入の増加が予測されるが、他社が注力してこなかった過疎地や対高齢者といったマーケットでノウハウを養い、細かいケアを続けてきたことが大きなアドバンテージになっている。

また、IT化への先行投資を常に行ってきており、シンプルで便利なネット注文で都市部の顧客ニーズもしっかりつかんでいる。この2本立てが同社の大きな強みだ。

店舗運営や経営戦略、マネジメントスキルなど、業職種を超えて通用するスキルを身につけることができます。

やりがい
「やはりお客様に喜んでもらえることが一番。常連さんも増えて顔見知りになっていくと本当に嬉しいです」と話す長部店長。高齢者へのケアやITスキル、コミュニケーション力…飲食業だけではなく、営業職や介護職、IT業界など、これまで異業種で培った様々な能力を転用できるやりがいのある職場。店長として経営ノウハウを学ぶこともできる。店舗ごとの裁量が大きく、店長として自由な空気の中でお店作りができるのも魅力です。
きびしさ
正社員としての店内業務は多岐にわたりますので、「製造だけ」「販売だけ」といった考えの方では勤まりません。また、繁盛店なだけにGWやお盆、年末年始の繁忙日の忙しさは想像以上。ふだんから人任せではなく自分が主体となって動ける人が活躍できる職場です。
  • 寿司未経験者が8割以上。未経験スタートでも1年程度で店長への昇格が可能です。

  • 「苦手な事はすぐに得意にできなくて当たり前。とにかくやってみて、考えて、最善を尽くすことが大事です」

  • 飲食業やすし店などを経験したことがない方でも働けるように、教育システムの充実に力を入れています。

応募方法

応募方法

本ページ内<応募する>ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。

※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。

選考の流れ
  • Webエントリーによる書類選考
  • 面接(1回)
  • 内定/入社

※面接は最寄りの店舗または本部で行います。
※面接日時・入社日はご相談に応じます。現在就業中の方も気兼ねなくご応募ください。
※応募から内定までは1~2週間程度を予定しております。

連絡先

<株式会社札幌海鮮丸 本部>
〒007-0868
北海道札幌市東区伏古8条3丁目6-23
TEL.011-784-0440(採用担当)

会社概要

事業概要 ■寿司の製造・販売
■出前専門店「札幌海鮮丸」のチェーン店経営

※北海道・東日本に66店舗を展開中
(北海道51店舗/うちFC1店舗 ※本年7月よりFC6店舗)
所在地 〒007-0868
北海道札幌市東区伏古8条3丁目6‐23
設立 1996年 2月2日
代表者 代表取締役社長 松原 淳二
従業員数 約1050名(アルバイト・パート含む)
資本金 1億円
企業URL https://www.kaisenmaru.co.jp/

※1.ご自身で応募される際にサイト上で入力した情報は、送信ボタンを押すと求人企業の採用担当者へ直接送信されます。送信ボタンを押すことで、上記についてご本人の同意があるものとします。
※2.求人内容や応募結果についてのお問い合わせは求人企業へ直接ご連絡ください。dodaでは申し込みの訂正・削除などはお受けいたしかねますので予めご了承ください。

求人コード 3004081378


株式会社札幌海鮮丸

未経験歓迎!1年で目指せる店長候補/誰もが知る安定・成長企業

気になるリストに保存しました「✔ 気になるリストへ」のボタンから、気になるリスト一覧へ移動できます

気になるリストに保存しました「✔ 気になるリストへ」のボタンから、気になるリスト一覧へ移動できます

1つ以上の求人(チェックボックス)を選択してください

1つ以上の求人(チェックボックス)を選択してください

この求人に応募しますか?

この求人を何度も見ている方へのお知らせです

応募する 応募する (エージェントサービス) 気になる