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くら寿司株式会社

【東証一部上場】衛生管理者※埼玉/海外(台湾)出張あり/回転寿司チェーンのくら寿司/残業月平均13H

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仕事内容

【東証一部上場】衛生管理者※埼玉/海外(台湾)出張あり/回転寿司チェーンのくら寿司/残業月平均13H

【くら寿司の無添の根底を支える/業界をリードする上場企業でキャリアアップ/24期連続売上増加/残業少なめでワークライフバランス◎】

■業務内容:くら寿司で扱う食品・店舗の衛生管理業務をご担当頂きます。詳細は下記です。

・自社の店舗(くら寿司)や製造工場への衛生指導と管理
・取引先への衛生指導と定期検査
・行政機関(保健所など)の対応窓口
・食材の菌検査、その他

■業務の特徴:
店舗で提供しているシャリやネタをはじめ、全ての食材の品質検査、原材料確認、産地確認を担当します。

店舗・工場・物流センターにおいての品質調査・水質調査・安全対策の立案及び業務改善等など、現状の維持ではなく、常に良い環境を目指して頂きます。

原材料確認では、全ての食材の二次原料まで確認します。四大添加物(化学調味料・人工甘味料・合成着色料・人工保存料)を完全に排除した食品のみを提供するなど、
食品の品質に強いこだわりを持っている同社を支える重要なポジションになります。

■組織構成:配属先の衛生管理部には、現在管理職含めて5名が在籍しております。

■同社について:
同社は、他社に無いアイデア・防菌寿司カバー鮮度くん、オーダーレーン、スマホdeくらなど、特許戦略により、24期連続で売上は右肩上がりに増加しています。

第25期第1四半期(2019年11月1日~2020年1月31日)の店舗開発では、国内9店舗、台湾2店舗の計11店舗を出店を行い、全て直営で496店舗(「無添蔵」4店舗、「くら天然魚市場」1店 舗、米国23店舗、台湾22店舗を含む)となりました。

今後は、米国、台湾とも引き続き戦略的な出店を行い、国内店舗数は462~467店舗を目指して邁進してまいります。

対象となる方

<学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

<必要業務経験>
■必須条件:下記いずれも
・普通自動車運転免許
・食品業界での品質管理業務経験(食の分野は問いません。)

■歓迎条件:
・栄養士、管理栄養士の資格
・食品衛生のコンサル業務経験
・HACCPの運用経験

勤務地

<勤務地詳細>
埼玉事務所
埼玉県日高市馬引沢345-1
受動喫煙対策:屋内全面禁煙

雇用形態

正社員/契約社員

給与

<予定年収>
360万円~480万円(残業手当:有)

<月給>
257,000円~400,000円
基本給:257,000円~400,000円

<賃金形態>
月給制
補足事項なし

<昇給有無>


<給与補足>
※年収は、これまでの経験と前職の年収を考慮して決定致します。
■賞与:あり(決算賞与※役職者対象)

予定年収はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給は固定手当を含めた表記です。

待遇・福利厚生

通勤手当、家族手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

<待遇・福利厚生補足>
通勤手当:交通費全額支給
家族手当:扶養手当(扶養者がいる場合20,000円)
寮社宅:社宅制度あり
社会保険:各種社会保険完備

<教育制度・資格補助補足>
補足事項なし

<その他補足>
■レジャー:契約レジャー施設の優待、契約宿泊施設の優待
■ファイナンシャルサポート:社員持株会
■ファミリーサポート:慶弔見舞金、特別有給休暇、結婚・出産祝い金、出産・育児休暇制度

休日・休暇

週休2日制
休日日数106日

※シフト制
年末年始休暇、夏季休暇、慶弔休暇、介護休暇、有給休暇(入社半年経過後10日~最高20日)

会社概要

事業概要
■事業内容:回転すし「くら寿司」をはじめ、「無添蔵」「KULA」(海外店舗)を国内・海外で485店舗展開しており、うち海外は米国(23店舗)と台湾(20店舗)です。出店は好調で毎年10~20店舗を計画しており、すべて直営店出店です。

■ビジョン:「食の戦前回帰」…添加物を含まない、素材そのものの味わいを求め「食」が安全、安心だった戦前の食卓に戻ろう、という意味です。その為同社のコンセプトは「安全・美味しい・安い」。日本唯一の無添にこだわり、顧客の立場に立った「食」の提供を行う事で、設立以来22年連続増収、年間来客数1億人以上と、絶大な支持を得ています。
所在地
大阪府堺市中区深阪1-2-2
設立
1995年11月
従業員数
1,882名
資本金
2,005百万円
平均年齢
28歳

応募方法

応募方法

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※海外企業が雇用元となる求人にご応募いただいた場合、当該国の提携会社の担当者からご連絡を行うことがあります。あらかじめご了承ください。
拠点名
シンガポール:CAPITA PTE LTD 香港:Kelly Services Hong Kong Limited 韓国:Kelly Services, Ltd.
台湾:台灣英創管理顧問股分有限公司 ベトナム:First Alliances
中国:英創人材服務(上海)有限公司、英創人力資源服務(深セン)有限公司
マレーシア:Agensi Pekerjaan Capita Global Sdn Bhd
フィリピン:John Clements. Recruitemt,Inc.

※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。

※1.本案件以外にご紹介できる求人がご用意できない場合には、求人発生時までカウンセリングをお待ちいただいております。予めご了承ください。

求人コード 3004193912


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