掲載予定期間:2020/10/12(月)~2021/1/10(日)

株式会社コスモプラン 栄養士・管理栄養士/月残業時間10h程/資格保持者は積極面接

  • 正社員
  • 転勤なし

この求人を要約すると…

  • 資格をお持ちの方は、積極的にお会いします!
  • 一流の調理師と共に、品質にこだわった献立作りを!
  • 残業月10h程度!業務の効率化に取り組んでいます!

喜ばれる献立を作りたい!という想いが活きる栄養士
品質にこだわった、おいしい献立を作り出せます!

福祉施設や寮、保養所などの各種施設にお食事を提供している当社。一流のシェフや板前が調理師として腕を振るい、こだわり抜いた料理を提供しています。
今回は、そんな調理師たちの腕前を存分に活かし、施設の利用者さまに美味しいお食事を届ける橋渡し役の【栄養士】を募集します。

★「献立作り」をお任せします
利用者さまに喜ばれ、かつ、調理師の負担にならない献立を、栄養士の立場から考案してください!
調理補助も行っていただきますが、お任せしたいのはあくまで献立作り。「せっかく栄養士になったのに、調理業務ばかり……」ということはありません。

★高級食材や地方食材も使えます
当社の特長は、高級食材や地方食材を盛り込んだ献立が作れること。施設暮らしの長い利用者さまの「地方の食材を食べたい」というリクエストにお応えし、大変ご好評いただきました。これからも、利用者さまに喜んでいただける料理を提供していきます。

★残業時間は約10時間
労働時間を改善するため、効率化できる業務はどんどん効率化しています。おかげで現在、残業時間の月平均は約10時間。一番忙しい社員でも月15時間ほどです。

株式会社コスモプラン 栄養士・管理栄養士/月残業時間10h程/資格保持者は積極面接

募集要項

仕事内容

高齢者福祉施設を主とした施設を対象に、献立作成、イベント企画~運営、管理などをお任せします。

具体的な仕事内容

ご経験、適性に応じて(1)(2)のいずれかに配属いたします。

(1)本社栄養士
⇒本社にて、複数店舗の食に関する幅広い業務を担当します。
入社後は2~3店舗、一人前になったら約5~6店舗を担当いただきます。

(2)店舗栄養士
⇒介護施設などの店舗に常駐し、利用者さまの食生活に関するさまざまな業務を担当します。

<具体的には>
■通常食の献立作成
■行事やイベントの企画・提案・運営
■特別食(行事やお祝いなど)の献立調整
■調理師・パートスタッフのマネジメント
■担当施設との食事内容、予算、スケジュール調整などの打ち合わせ
■衛生管理
■食品在庫管理
■労務管理
■コスト管理
■帳票類の処理
■調理・調理補助
■厨房の備品管理
■新規お問い合わせへの対応 など

<「栄養士」としての頑張りがい十分!>
当社の栄養士は、しっかりと献立作りに携わっていただきます。「利用者さまに喜んでもらえる」お食事を「調理師に多くの負担がかからない」工程でお届けできる献立がベスト。より良い献立作りのために、あなたの栄養士としての知識をぜひ貸してください!
調理業務をお任せすることもありますが、基本的には「献立」に携わっていただきたいと考えています。

<行事やイベントでアイディアが活きる!>
流しそうめんやそば打ち、マグロの解体ショーなど、施設で行うイベントの企画~運営もお任せします。
利用者さまのお誕生日などの行事にご用意する特別食も、調理師と一緒に作っていただきます。特別食の内容は主に調理師が考案しますが、栄養士の観点からメニューのバランスを整えます。京料理、懐石、洋食などさまざまな得意分野を持った調理師たちと最高のメニューを作り上げてください!

※入社後の職種変更はありません

チーム組織構成

20代から60代まで幅広い年代の方々が活躍しています。(店舗の調理師・パートさん含む)
女性スタッフも多く活躍中!
先輩栄養士や営業マネージャーがいつでも相談に乗るので、未経験の方も安心してください。

「コスモさんにお願いしてから、利用者さまが元気になったよ!」
そう言っていただける仕事を、これからも続けていきたい。
そんな想いを胸に、一人ひとりがプライドを持って活躍しています。

組織名称
配属によって異なる
対象となる方

栄養士/管理栄養士資格をお持ちの方【実務未経験歓迎】※第二新卒、社会人経験10年以上の方も歓迎します

★栄養士/管理栄養士の資格をお持ちの方は積極的に面接いたします★

【 必須の資格 】
・栄養士資格、管理栄養士資格のいずれかをお持ちの方

【 歓迎するスキル・経験 】
・栄養士または管理栄養士としての実務経験をお持ちの方(年数・業界不問)

※レストランや社員食堂などでのご経験をお持ちの方は、すぐに業務に活かせます!
※実務未経験の方も料理への熱意がある方は歓迎します!

【求める人物像】
◎料理に対する情熱をお持ちの方
◎問題意識を持って物事の改善にのぞめる方
◎向上心と将来のビジョンを持って仕事に取り組める方
◎周囲の意見を聞きながらチャレンジできる方

勤務地

【転居を伴う転勤なし】JR中央線「三鷹駅」より徒歩5分 または各店舗(施設)
本社/東京都三鷹市下連雀3-21-7

勤務地一覧

  • 本社/東京都三鷹市下連雀3-21-7   [最寄り駅]三鷹駅
勤務時間

【本社勤務】
・9:00~18:00(所定労働時間8時間、休憩60分)

【店舗勤務】
・シフト制(土日含む、所定労働時間8時間、休憩60分)
-早番:6:00~15:00
-遅番:9:00~18:00

※いずれの場合も残業は月0~15時間程度です。

平均残業時間
月10時間(※多い月でも15時間程度です)
雇用形態
正社員
試用期間3カ月 ※雇用条件などに変更はありません
給与

月給21万円~28万円
※経験・スキルを十分に考慮し、当社規定で決定します。

賞与
年2回
昇給
年1回
入社時の想定年収

年収280万円~

社員の年収例

年収:280万円(20代/栄養士歴1年)※経験・スキルを最大限考慮します。

待遇・福利厚生
各種制度

■ 社会保険完備(健康保険・労災保険・雇用保険・厚生年金保険)
■ 交通費支給(規定あり)
■ 残業代全額支給
■ 食事補助
■ 私服勤務可
■ 社宅制度あり(家賃の半額を会社が負担します)

休日・休暇
年間休日

114日※本社勤務の場合。店舗配属の場合110日

休日・休暇

■本社勤務の場合は土日休み。店舗勤務の場合は平日または土日に月8~9日休日を取得

■慶弔休暇

■有給休暇

■育児休暇

全国各地の有名食材や高級食材も使います!

大分県のブランド魚「関さば」「関あじ」や、北海道で有名な「インカのめざめ」。当社の献立には、そんな地方の有名食材や高級食材が使われる場合もあるんです!

採算を取るのが難しい高級食材は、施設に提供する献立の食材としてはあまり使われません。しかし、施設暮らしが長く、長らく旅行ができていない利用者さまの声にお応えして、ワンランク上の食材を使った献立を考案したところ、たいへん喜ばれました。

そんな嬉しい出来事をきっかけに、全国各地の有名食材や高級食材の提供を始めました。利用者さまに喜んでいただくことを一番に考えるのが当社流なんです。

残業時間は30時間⇒10時間へ!

6年ほど前は、月平均残業時間は30時間ほどでした。しかし、近年は業務の効率化に力を入れ、今では10時間ほどにまで削減!
これからも労働環境の改善に意欲的に取り組んでいきます。

社員インタビュー

上司 小杉 営業部統括
飲食業界などを経て当社に入社。昨年までエリアマネージャーとして店舗で調理も経験しました。利用者さまの反応が直にわかるのがやりがいです。キャリアで悩まれる方も当社ではキャリアアップのチャンスがあります。
上司 岡野 栄養士統括・次長
顔が見える距離で仕事をしているので、みんな和気藹々としています。「昨日のドラマ見た?」「今日の朝ドラの展開さぁ……」のような何気ない雑談で盛り上がっていますね。

取材レポート

社員の働き方は?

「ワクワクする献立を」。栄養士を志した理由を思い出せる場所。

調理師と栄養士。どちらも「料理を作る人」ですが、役割はまったく違います。あなたが栄養士を志した理由は、「こんなメニューがあったら楽しいだろうな」「今日の夕飯の献立を考えるだけで楽しくなる」、そんなワクワクがあったからではないでしょうか。

コスモプランでは、あなたに栄養士として活躍してもらいたいんです。バランスよく、かつ、利用者さまに楽しんでもらえる献立を考えて下さることを期待しています。一流の料理人が揃っていたり、全国各地の有名食材や高級食材を使えたりと、素敵な献立を生み出すための土壌が当社にはしっかり整っています。あとはあなたのアイデアだけ!ぜひ同社で「ワクワク」を思い出してください!

イクラに海老に……施設に提供する食事とは思えない豪華さです!

やりがい
<他ではできないことも、ここならできる>
全国各地の有名食材や高級食材を使えるビジネスモデルを構築していること、一流の調理師が揃っていること……など、献立の幅が広がる要素を同社はたくさん持っています。栄養士として献立作りに携わりたい!という方にとってはうってつけの環境でしょう。
きびしさ
<独りよがりでは上手く行かない>
当社の献立は、「栄養バランスがいいこと」「利用者さまに喜んでいただけること」の他に、「作り手である調理師に負担がかかりすぎないこと」も大切にしています。独りよがりで献立を作成するのではなく、調理師と適宜相談しながら作成していく必要がありますので、相手への気遣いや協調性が大切になってくるでしょう。
  • 品質の高い料理へのこだわりがコスモプランの強み。一流の料理人が作る食事を届けます。

  • 栄養バランス、調理師の得意分野、季節感などさまざまなことを考慮して献立を考えます。

  • 社員のノリのよさは……コチラの写真で伝わるでしょうか!?(笑)

応募方法

応募方法

本ページ内<応募する>ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。

※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。

選考の流れ
  • Web応募データによる書類選考
  • 面接
  • 内定

◎応募から内定までの期間は、約2週間程度ですが、スピード選考にも対応します。早期入社ご希望の方は、応募の際にご相談ください
◎面接や入社の日程は、お気軽にご相談ください。
◎応募にともなう秘密は厳守します。
◎応募書類は返却いたしませんので、予めご了承ください。選考後、当社が責任をもって破棄します。

連絡先

【本社】〒181-0013 東京都三鷹市下連雀3-21-7
電話番号:0422-71-5100(採用担当)
Fax.0422-71-5200

会社概要

事業概要 ●企業(個人)の環境整備~快適な生活の創出、支援活動~
●寮、保養所 運営管理事業・設備メンテナンス
●シルバー給食事業
●アメニティ事業(日常清掃・リネン業務・その他メンテナンス事業)
●寮、保養所 運営管理システム開発
所在地 〒181-0013
【本社】東京都三鷹市下連雀3-21-7
設立 1992年 (平成4年)3月2日
代表者 代表取締役 細貝 正博
従業員数 83名
資本金 1000万円
企業URL http://www.cosmoplan.net

※1.ご自身で応募される際にサイト上で入力した情報は、送信ボタンを押すと求人企業の採用担当者へ直接送信されます。送信ボタンを押すことで、上記についてご本人の同意があるものとします。
※2.求人内容や応募結果についてのお問い合わせは求人企業へ直接ご連絡ください。dodaでは申し込みの訂正・削除などはお受けいたしかねますので予めご了承ください。

求人コード 3004340008


株式会社コスモプラン

栄養士・管理栄養士/月残業時間10h程/資格保持者は積極面接

気になるリストに保存しました「✔ 気になるリストへ」のボタンから、気になるリスト一覧へ移動できます

気になるリストに保存しました「✔ 気になるリストへ」のボタンから、気になるリスト一覧へ移動できます

1つ以上の求人(チェックボックス)を選択してください

1つ以上の求人(チェックボックス)を選択してください

この求人に応募しますか?

この求人を何度も見ている方へのお知らせです

応募する 応募する (エージェントサービス) 気になる