掲載予定期間:2022/8/4(木)~2022/11/2(水)

株式会社肉のヤマキ商店 【全国】飲食店の当たり前を覆す!/新店舗立ち上げ/肉のヤマキ商店 ※裁量権大きく働ける環境

  • 正社員
  • 5名以上採用
仕事内容

【全国】飲食店の当たり前を覆す!/新店舗立ち上げ/肉のヤマキ商店 ※裁量権大きく働ける環境

<社長直下で経営を学べる環境あり!/トリドールが手掛けている新業態「肉のヤマキ商店」で、店舗マネジメントを担っていただきます>
■肉のヤマキ商店の特徴
(1)新業態だからこそ、自由度が高く成長できる!
トリドールホールディングスの中でも、新業態であり、「丸亀製麺」に次ぐメインブランドにすべく、今後拡大を予定している業態です。
現時点で23店舗のところを、2028年には80店舗までに拡大予定で、だからこそキャリアアップに根拠があります!また、「炭火焼肉丼専門店」でありながら、「外食・中食・内食」といった全ての販売チャネルにチャレンジしています。店舗業務のみならず、事業を成長させるための施策やアイデア出しに、広い裁量を持ってチャレンジできる環境です!

(2)社長直下で経営を学べる環境あり!
今回の募集では「自らが経営者となり、店舗運営を担っていく」という熱い気持ちを持っている方を求めています!そのため、当社では月に1回社長独自の勉強会を行っています。
店舗運営にとどまらず、事業拡大に向けてアイディアを出し、「肉のヤマキ商店」をいつもお客様のそばにあるブランドにしていきましょう!

■職務内容:
既存店1店舗のホールスタッフとして店舗運営を行い、店舗状況の改善やアルバイトさんの育成・管理等をお任せいたします。 具体的な業務は下記の通りです。
・店舗の数値管理及び改善
・スタッフの接客/調理スキルの指導やシフト管理、業務改善
・ホール、キッチン(焼き場/精肉)業務等
■キャリアアップ:
店長を経験し、職位ごとに定められている昇格基準を満たせば、マネージャー・チーフマネージャー・部長などを目指すことも可能!中には入社半年でマネージャーやチーフマネージャーを任されている人もいます。
■社長メッセージ動画:
https://youtu.be/S2Cl1jGGuS4
株式会社肉のヤマキ商店の社長より、働く魅力、求める人物像、今後のビジョン、メッセージをお話ししております。ご応募いただく際は、ぜひ閲覧してみてください。

対象となる方

学歴不問

<応募資格/応募条件>
■必須条件:
・店長のご経験がある方
・新業態を盛り上げていくことにワクワクする方
・お客様の”笑顔”がやりがいに感じる方
・新しいことにチャレンジすることが好きな方
・どんどんキャリアアップをしていきたい方

肉のヤマキ商店では、新しいことにチャレンジする方を応援する環境があります。自由度の高い社風で、飛躍的に活躍しましょう!

■求める人物像:
・お客様の笑顔を見ることが好きな方
・当事者意識を持ち、行動できる方
・キャリアアップ・スキルアップをしたい方

勤務地

<勤務地詳細>
東京都内の店舗
住所:初任地は東京の店舗を想定しております
受動喫煙対策:屋内全面禁煙

<勤務地補足>
全国の肉のヤマキ商店※初任地は関東を想定しています。

<転勤>

全国転勤があります。
※エリア限定社員よりも、昇給・昇格のスピードが早いです。
様々な地域で経験を積み自身の市場価値を高められます!

<オンライン面接>

勤務時間

<勤務時間>
9:00~23:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
<その他就業時間補足>
■上記時間内のシフト制(実働8時間)※店舗により異なる

雇用形態

正社員

<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
3ヶ月
試用期間中も給与・待遇は変わりません。

給与

<予定年収>
450万円~600万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):223,000円~330,000円

<月給>
223,000円~330,000円

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
※残業代は超過分を1分単位で100%支給します。
■昇給:年2回(4月、10月)
■賞与:年4回(6月、12月)/インセンティブ制度年2回(3月、10月)※会社業績による
■年収例:523 万円/ 28 歳・入社 3 年目/月給 33 万 8000 円+賞与 102 万円+インセンティブ

記載金額は選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含みます。

待遇・福利厚生

通勤手当、家族手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

<各手当・制度補足>
通勤手当:規定支給/マイカー通勤時のガソリン代支給※上限あり
家族手当:児童教育手当あり
住宅手当:社命にて転居が必要な場合あり(家賃60%会社負担)
寮社宅:社命による転勤の場合のみ借上社宅あり
社会保険:■社会保険完備

<定年>
65歳

<教育制度・資格補助補足>
入社後は2日間程度の入社研修後、3~4ヶ月程度実際に店舗にて実践研修を行い、接客や調理を体験して頂くOJTとなります。入社4ヶ月~1年以内には、店舗運営者としてまずは1店舗の管理をお任せします。

<その他補足>
■役職手当、育児休暇手当
■確定拠出年金制度、社員持株制度
■制服貸与、食事補助
■借上社宅補足:社命による転勤の場合のみ、敷金・礼金全額負担
■単身赴任手当(65,000円/月)※別途月1回自宅に帰省する往復交通費支給
■連続休暇取得制度:上期・下期に1回ずつ、有休と公休合わせて5連休以上を取得可(その他連休制度あり※2~3連休の取得可)

休日・休暇

週休2日制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数113日

■月7~10日/その他会社指定日(シフト制)※月間の所定労働日数21日
★年2回7連休以上を取得できる「連続休暇取得制度」有り★

■その他:有給/結婚休暇5日/リフレッシュ休暇

会社概要

事業概要
■事業内容:
食を通じて「食卓に笑顔を届けよう」をビジョンに、事業運営を行っています!

■事業の特徴
『街角にヤマキ商店を作ろう』をスローガンに、1軒のヤマキ商店から、地域に笑顔を提供できるよう日々店舗運営を行っています!また、手作り、できたてにこだわったオープンキッチンで、臨場感あふれるエンターテインメントでお客様を楽しませることが出来ます!
そんな「肉のヤマキ商店」では、いつでもお客様のそばにある、つい行きたくなるようなお店作りをしたい!この思いに共感できる仲間を募集しています!
所在地
〒150-0043
東京都渋谷区道玄坂1-21-1
従業員数
31名
上場市場名
非上場
資本金
100,000百万円

応募方法

応募方法

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※海外企業が雇用元となる求人にご応募いただいた場合、当該国の提携会社の担当者からご連絡を行うことがあります。あらかじめご了承ください。

【拠点名】
シンガポール:PERSOLKELLY Singapore Pte Ltd
香港:PERSOLKELLY Hong Kong Limited
韓国:PERSOLKELLY Korea, Ltd.
台湾:台灣英創管理顧問分有限公司
ベトナム:PERSOLKELLY Vietnam Company Limited
中国:英創人材服務(上海)有限公司、英創人力資源服務(深セン)有限公司
マレーシア:Agensi Pekerjaan PERSOLKELLY Malaysia Sdn. Bhd.
フィリピン:John Clements. Recruitemt,Inc.
タイ:PERSOLKELLY HR Services Recruitment (Thailand) Co., Ltd.

※1.本案件以外にご紹介できる求人がご用意できない場合には、求人発生時までカウンセリングをお待ちいただいております。予めご了承ください。

求人コード 3006545883

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