掲載予定期間:2022/9/22(木)~2022/12/14(水)

株式会社すかいらーくホールディングス 肉部門の開発スタッフ/世界最大級の東証プライム市場上場直営レストランチェーン展開企業

  • 締切間近
  • 正社員
  • 上場企業
仕事内容

肉部門の開発スタッフ/世界最大級の東証プライム市場上場直営レストランチェーン展開企業

外食業界のリーディングカンパニーである同社にて、肉部門の開発スタッフとして下記業務をお任せします。
・肉(特に牛肉)に関して、部位ごとの様々なカット方法、調理方法や商品の提案
・焼肉、ステーキ業態の肉カット方法や技術をMDCおよび店舗で指導
・仕入れた肉(特に牛肉)に関して、全体をブランド別に最大限効率よく使用する方法の提案
※配属部門は現状1名となります。

■同社の特徴:
同社は世界最大規模の直営レストランチェーンです。すかいらーくグループは、現在国内および台湾に、ファミリーレストラン、ブッフェレストラン、各種施設内の飲食店、洋菓子・洋惣菜専門店等、合計約3,000店舗を有し、規模と多様性を最大限に活かした事業を展開しています。商品開発から食材の調達、製造、物流、料理の提供まで、一気通貫して行う独自のサプライチェーンにより、お客様にご満足いただける商品を安全かつお手頃な価格でお届けしております。
グループ全店の深夜営業や24時間営業の廃止、宅配やテイクアウトの需要拡大および顧客サービス品質向上への人的資源の集中、女性やシニアの活躍推進を目指した働きやすい職場環境の整備、従業員の雇用維持と新たな雇用機会の創出等、働き方改革を進めております。それと同時に、画像解析と店内の注文データを突き合わせた顧客のデータ分析をはじめ、顧客のニーズに応えるデジタル施策推進の取り組みも行っております。

対象となる方

学歴不問(必須資格の受験条件に準じた学歴が必要)

<応募資格/応募条件>
・肉の知識(特に牛肉の部位とそれぞれの部位のカット方法や調理方法)、自分でさばくことができるスキル
・肉のカットや調理についての新人教育や指導経験
・調理師免許
・PCスキル

<必要資格>
必要条件:調理師

勤務地

<勤務地詳細>
三鷹本部
住所:東京都武蔵野市西久保1-25-8
勤務地最寄駅:JR中央線/三鷹駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙

<転勤>
当面なし
当面転勤は想定していません。

<オンライン面接>

勤務時間

<勤務時間>
9:00~18:00 (所定労働時間:8時間0分)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
<その他就業時間補足>
補足事項なし

雇用形態

正社員

<雇用形態補足>
期間の定め:無
補足事項なし

<試用期間>
2ヶ月
補足事項なし

給与

<予定年収>
500万円~600万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):255,900円~307,000円
固定残業手当/月:77,500円~93,000円(固定残業時間40時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

<月給>
333,400円~400,000円(一律手当を含む)

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
■賞与:年2回(7月、12月)
■給与は前年収を考慮します。


記載金額は選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含みます。

待遇・福利厚生

通勤手当、家族手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金、退職金制度

<各手当・制度補足>
通勤手当:全額支給
家族手当:子育て支援手当※社内規定により支給
住宅手当:社内規定により支給
寮社宅:借上げ社宅制度あり※福利厚生その他欄参照
社会保険:各社会保険完備
厚生年金基金:補足事項なし
退職金制度:確定拠出年金制度

<定年>
65歳

<教育制度・資格補助補足>
OJT中心です。

<その他補足>
■社員割引制度(グループ各社店舗で25%割引で食事できる制度)
■家族優待割引制度(グループ各社店舗で10~25%の割引が受けられる家族優待券を月6枚配布する制度)
■借上げ社宅制度(地域区分、扶養の有無、経過年数により会社負担が異なる※上限60,000円)
■結婚祝い金、育児休業制度、育児期間中の時短勤務制度及び深夜勤務免除制度
■保養施設、宿泊費補助、すかいらーくグループ従業員持株会、その他各種制度あり

休日・休暇

月9休制
年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数117日

・月9~10日休み(同社規定により毎月計画※年間休日117)
・年次有給休暇(入社時に10日付与、次年度に限り繰り越し可で最高40日)、産前産後休業、育児休業、介護休業、慶弔休暇 等

会社概要

事業概要
■事業内容:
・レストラン事業…ガスト、バーミヤン、夢庵などを中心とした店舗運営
・デリバリー事業…レストランのおいしさを自宅にも届ける
・食品メーカー事業…店舗からの依頼を受けて、その日のうちに食材を生産、加工
・物流事業…加工した食品を全国約3,000店舗へ、365日届け続ける
・インストアメディア事業…顧客に、店舗内でさまざまな情報を提供していく
所在地
〒180-8580
東京都武蔵野市西久保1-25-8
設立
1962年4月
従業員数
6,147名
上場市場名
プライム市場
資本金
25,134百万円
売上高
375,394百万円
経常利益
9,487百万円
平均年齢
44歳

応募方法

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応募前・応募直後によくある質問
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※海外企業が雇用元となる求人にご応募いただいた場合、当該国の提携会社の担当者からご連絡を行うことがあります。あらかじめご了承ください。

【拠点名】
シンガポール:PERSOLKELLY Singapore Pte Ltd
香港:PERSOLKELLY Hong Kong Limited
韓国:PERSOLKELLY Korea, Ltd.
台湾:台灣英創管理顧問分有限公司
ベトナム:PERSOLKELLY Vietnam Company Limited
中国:英創人材服務(上海)有限公司、英創人力資源服務(深セン)有限公司
マレーシア:Agensi Pekerjaan PERSOLKELLY Malaysia Sdn. Bhd.
フィリピン:John Clements. Recruitemt,Inc.
タイ:PERSOLKELLY HR Services Recruitment (Thailand) Co., Ltd.

企業URL
https://www.skylark.co.jp/

※1.本案件以外にご紹介できる求人がご用意できない場合には、求人発生時までカウンセリングをお待ちいただいております。予めご了承ください。

求人コード 3006753782

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