掲載予定期間:2022/11/24(木)~2023/2/22(水)

大三ミート産業株式会社 最大月収40万円!/未経験歓迎/店舗スタッフ/店長候補

  • 正社員
  • 5名以上採用
  • 職種未経験歓迎
  • 業種未経験歓迎

この求人を要約すると…

  • 裁量を大きく!あなたのアイデアが活かせます!
  • スピーディーな昇進!早ければ3か月で店長昇格!
  • 寮完備!安定基盤で安心しながら活躍できます!

焼き肉用?すき焼き?しゃぶしゃぶ?唐揚げ?
“どう売るのか”はすべて、あなた次第!

スーパーなど大手量販店内にある精肉コーナーを運営する当社。
実は精肉コーナーの年商は億単位。1日で100万円近くも売り上げることもあるなどスーパーの稼ぎ頭なんです。

変化の激しい社会の中でも、ご家庭のお肉の需要は不変的。創業53年で全国340店舗を展開。「精肉テナントなら、大三ミート産業さん!」と呼ばれるほど業界トップクラスの実績を誇り、業績も右肩上がり。新規店舗の出店も計画しています。

【大三ミート産業のお肉屋は…】
★売れるための工夫がおもしろい!
価格をいくらで店頭に並べるかという決定権は店長にあります。そのため「目玉商品」や「今日はこのお肉の売り上げを伸ばしたい!」を店長の裁量で決定することが可能なんです。スーパーのチラシに載せる商品の選定や、陳列方法の工夫ができ、お客様が「思わず手に取りたくなる」を実践します。

★早ければ3カ月で店長昇格!
未経験からスタートした先輩社員も多数活躍している当社。焼肉屋やレストラン・居酒屋といった飲食業界経験者も活躍!新規出店に伴い店長、エリアマネージャーと統括のポジションも増える見込み。実績を認められスピーディーな昇進も可能です。

大三ミート産業株式会社 最大月収40万円!/未経験歓迎/店舗スタッフ/店長候補

募集要項

仕事内容

調理及び販促企画、発注・仕入・値付などマネジメント、運営全般をお任せします/未経験歓迎

具体的な仕事内容

大手スーパー内の精肉コーナーにテナントとして出店している精肉コーナーの店舗運営全般をお任せします。

【具体的には】
・売上管理
・発注・仕入・値付業務
・調理・清掃
・売り場づくり、陳列業務
・販促企画
・棚卸し
・採用及びスタッフ教育

【業務の詳細】
■売上の確保
あなたのアイデアをもとに工夫を行い、売上を最大化させることがミッション。地域ごとにお客様の好みやニーズ、客層によって売れる商品が変わります。
たとえば、夏の時期ではファミリー層が多い地域ではBBQ用の厚切りの牛肉が売れる!同じ牛でも年末年始はすき焼き用の薄切り肉が好調!など知識や経験を駆使し販売を工夫します。
スーパーのレジが販売の記録を行うので、データを日次でチェックし売り上げ管理します。

■商品の仕入
店舗ごとに5~6カ所の仕入先があり毎日必要な分を届けてもらえるよう発注をかけます。

■調理業務
ブロック肉を切り分けパック詰めしたり、味付け肉に加工したり、販売するための加工を行います。「枝肉」と呼ばれる部位ごとの塊がお店に届きます。機械や専用の包丁を使い、決められた方法でカット。また、生物ですから、衛生管理も重要。手の熱でお肉が傷まないよう手早く作業。室内の温度管理にも気を配ります。

■マネジメント業務
パート・アルバイトスタッフの採用や教育も担います。応募者の面接を行い採用後は加工や清掃などの業務を教育します。また、スタッフたちの勤務シフトの作成・管理も担当。

【キャリアプラン】
店舗スタッフ→店長→マネージャー(2~3店舗統括)→エリア長(12~15店舗統括)→部長(50~60店舗統括)
まずは加工・商品陳列など簡単な作業から学びます。未経験で入社半年後、店長になった社員もおり、さらに3年目でマネージャー昇格も可能!
大切なことは、目の前の業務を効率よく進め全体を把握することや、「どんな店舗にしたいか」のビジョンを持つことです。
【具体的な研修や育成については下欄をご覧下さい】

チーム組織構成

社員1名・パートやアルバイトスタッフ5~10名で構成され、店舗全員で協力しあい、お店づくりを行います。バックスペースでのお肉の加工や商品棚への陳列がメイン。接客をすることはほとんどありません。

年齢構成
30代・40代・50代も活躍中!
対象となる方

学歴・職歴不問/未経験者歓迎!★第二新卒歓迎! U・Iターン歓迎★要普免(AT限定可)

【職種・業界未経験、第二新卒、社会人未経験を歓迎します】

■普通自動車運転免許(AT限定可)

エリア長に昇進した場合、社用車で店舗巡回を行うため必要となります。
それ以外に特別な応募資格はありません。

【こんな方にピッタリ】
・安定企業で腰を据えて働きたい方
・一生もののスキルを身につけたい方
・将来的な独立を目指し、経営ノウハウを学びたい方
・どんどん来るオーダーを裁くのが好きと感じる方
・会社の都合で売るのではなく、自分のアイデアも活かしたい方
「新しく何かを始めたい!」「成長したい!」という思いがあればOK!

今回は10名以上の積極採用です。

選考のポイント

今後さらに30店舗以上の新規出店を計画中。運営や統括する人材が必要となるため、店長候補を新たにお迎えし早期に店長やマネージャー、エリア長といった役職を担っていただける、意欲の高い方を歓迎します。

勤務地

関西地方(大阪府・兵庫県)・四国地方(徳島県・愛媛県)のいずれかの店舗
・上記から希望を考慮し配属
・教育配転の異動あり(引越代全額支給。社員寮完備)
・マイカー通勤OK

勤務時間

1カ月単位の変形労働時間制(週平均実働40h以内)
7:00~19:00の間でシフト制(実働8時間・休憩2時間)

※午前中で調理・品出など1日の作業が全部終わる店舗がほとんど。
朝が早いぶん、日の明るいうちに帰ることができます。

残業については下記参照

平均残業時間
月30時間※残業は月30~40時間程度です。
雇用形態
正社員
※2~3カ月間の試用期間があります。その間の給与や福利厚生などの待遇に変動はありません。
給与

月給23万円~40万円(固定残業代含む)
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず月60時間分を、月7万8500円~12万700円支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給


※スキル・経験を最大限考慮します。

給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
・交通費支給(月上限4万1000円)
・結婚お祝い金
・出産お祝い金
賞与
決算賞与あり(直近4年間支給)
昇給
年1回状況により年2回になる場合もあり
入社時の想定年収

年収315万円/店舗スタッフ(入社1年目)

社員の年収例

年収402万円/店長(入社2年目)(月給28万円+手当+決算賞与)

待遇・福利厚生
各種制度

【保険制度】
・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・社員寮(家具・家電付/家賃月5000円)に変更
・制服貸与
・海外研修/アメリカ・オーストラリア・タイ・シンガポール
・社員旅行/テーマパーク・シンガポール・タイなど毎年160名前後参加
・誕生日プレゼント
・各種表彰制度
・外部研修

家族手当も導入予定!
★今後も働きやすい環境を整備していきます★

休日・休暇
休日・休暇

■月8日(シフト制)

■慶弔休暇

■有給休暇
(入社半年後から支給)

■育児休暇

■特別休暇
★今後、休日数を増やしていく方針です★

入社後の研修・育成

▼1週間程度、関東事業所での導入研修を実施。以下の内容を学びます。
・事業内容及び経営理念・方針
・店舗業務の理解
・商品知識の理解
・店舗での作業研修など

▼配属店舗でのOJT研修(3~6カ月程度)
・売場及び商品陳列の取り扱いの理解
・機械(スライサーなど)の取り扱いの理解
・機械を使用し切り分け作業
・パック詰め、加工作業
・牛・豚・鶏を一通り経験し、商品知識や技術を身につけます。

▼ひとり立ち
・店長のアシスタントとして管理業務を学びます。
・売上アップに向けたアイデアや施策をどんどん提案してください。
あなたのカラーを存分に発揮し、地域の皆様に貢献できる店舗を創っていきましょう!

★当社ならきっとあなたの悩みも解決します

◆「拘束時間が長く、休みも取れなくて……」
→残業は店舗によりますが月30~40時間。その日の業務が終わったら素早く帰る文化です。

◆「仕事は見て学べ、の世界がつらくて……」
→質問はして当たり前!未経験からの入社者も多いため、分からないことは何でも聞いてOK。

◆「資格や知識を身につけたい」
→牛・豚・鶏など精肉知識や、売上管理・マネジメント能力が身につきます!

◆「やらされ仕事は嫌なんです」
→目標はあれど、ノルマはありません!
売り上げをさらに向上させる観点から、あなたのアイデアをどんどん活かせます!

1日のながれの例

7:00 出勤本日の作業確認
7:30~12:00  商品づくり・陳列
9:00~9:30   休憩
12:00~13:00 お昼休憩
13:00~15:30 商品づくり・陳列
15:30~16:00 休憩
16:00~17:30 掃除・管理業務
17:30~18:00 夕方・夜の商品陳列
18:00 お疲れ様でした!

※休憩は120分(作業中に小休憩60分を含む)
 お客様の出入りによって時間が前後する可能性はあります

<ある店舗の1日のシフト例>
店長/7:00~17:00
社員/7:00~17:00
パート(一般)/7:00~12:00

社員インタビュー

上司 店舗店長 Q.どのような会社ですか?
「お客様目線」を大事にしています。売り手つまり自社の利益だけを優先するのではなく、地域のお客様に安心してお買い上げいただけるよう、安易な値上げはせず社内工夫でお求めになりやすい価格を実現しています。
同僚 社員 Q.入社して生活は変わった方はいますか?
他業種から転職された方だと朝早く出社・夜遅く帰宅という生活から、当社入社後は、朝早い分、夕方には帰れ、家族と一緒に夕飯を食べたり、お風呂に入ったりと、家族との時間が増えたという声をよく聞きます。
上司 人事担当者 Q.未経験者が活躍するポイントを教えてください。
未経験者はお肉の扱いからまず慣れていってもらいます。大きなお肉をカットすることには慣れも必要なので、素直で真摯な姿勢で学べば、2~3カ月でだんだん技術がついてきますので、ご安心下さい。

取材レポート

人や職場の雰囲気は?

やるべきことがクリアできていたら、あとは社員の自主性にお任せ

同社は全国にスーパーやドラッグストアの精肉コーナーを中心に出店。畜産農家と直接契約しているため厳しい審査を受けた大手仕入れ業者より入荷しているため、「価格の割にお肉の質が高い」と好評をいただいき、拡大成長中です。

「工夫が認められる裁量の高さがあり、肉の扱いから売り上げの管理・スタッフマネジメントまで幅広く経験でき、チャレンジしたい意欲を歓迎する社風です。業務が終わったらさっと帰るなど、残業しない雰囲気など労働環境の良さも社員のやる気を後押ししています。」

アイデアを活かせるオープンで開かれた社風こそ、性別や年齢に関係なく誰もが第一線で活躍しやすい風土だと納得ができました。

従業員の声を大切にしながら働きやすい職場環境の整備にも力を入れています。

やりがい
なんといっても裁量の高さがやりがいです。大きなお肉の塊を「どのサイズに切って、どのように売ろうか」と考えることができます。売り方は店舗スタッフに任されているので、あなたのアイデアを活かせ、経験を積むことができます。
職場の仲間やお客様と一緒に、あなたにしかつくれないあなたならではのお店を目指しましょう。
きびしさ
長時間立った状態で作業することがあるため、身体的な負担を感じることがあります。ただ、大きな肉を扱う中で「スケールの大きさに心踊らされます!」という社員も多いため、徐々に慣れていきましょう。
  • 接客は基本的に行いません。お肉と一緒に働くメンバーの育成に集中することができます。

  • 大三ミートのお肉屋さんにはノボリがあります。普段使っているスーパーの精肉コーナーを見てみてください。

  • 陳列方法にもコツがあるんです!工夫のし甲斐があります。

応募方法

応募方法

本ページ内<応募する>ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。

※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。

選考の流れ
  • Web応募
  • 書類選考
  • 1次面接(オンライン可)
  • 2次面接・店舗見学(店舗実施)
  • 内定

連絡先

大三ミート産業株式会社
福岡県田川市大字伊加利1824番地
人事部 採用担当
電話番号:0947-46-2111
メールアドレス:d3m.recruitment@d3m.co.jp

会社概要

事業概要 食肉小売、スーパー及び専門店へのテナント出店
惣菜小売、スーパー及び専門店へのテナント出店
鮮魚小売、スーパー及び専門店へのテナント出店
食肉コンサルタント業
食肉卸売業
食肉加工製品の販売業


契約指定牧場の厳選素材と徹底した衛生管理。
精肉のエキスパートとしてこだわりを強く持ち続け、
安心・安全でおいしいお肉を一般家庭に届けています。
所在地 〒825-0001
■本社:福岡県田川市大字伊加利1824番地
■営業所:九州事業部(福岡、大分、佐賀、熊本、鹿児島、長崎、山口、愛媛他)
関東事業部(東京、栃木、群馬、長野、千葉、埼玉、神奈川、富山、秋田他)
設立 1969年 4月1日
代表者 代表取締役 大家 大
従業員数 700名(2022年10月現在)
資本金 2000万円
企業URL https://www.d3m.co.jp/

※1.ご自身で応募される際にサイト上で入力した情報は、送信ボタンを押すと求人企業の採用担当者へ直接送信されます。送信ボタンを押すことで、上記についてご本人の同意があるものとします。
※2.求人内容や応募結果についてのお問い合わせは求人企業へ直接ご連絡ください。dodaでは申し込みの訂正・削除などはお受けいたしかねますので予めご了承ください。

求人コード 3007013221


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