株式会社プレナス（やよい軒・ほっともっと）

全国に約360店展開する、定食レストラン「やよい軒」の店舗運営をお任せします。
大手チェーンなのでマニュアルや設備などはしっかりと整っていますし、中途入社者向けに6ヶ月の研修期間を用意しているので安心して下さい。
多くのクルーさんと協力しながらお客様に喜んでいただけるお店をつくるのが仕事です。

【★具体的な仕事内容】
■店舗オペレーション業務（キッチン／ホール）
■クルーの育成（動画のマニュアルもあり）
■シフトの管理（専用クラウドツールあり）
■食材などの発注や在庫管理
■売上などの数値管理（売上ノルマ等はありません）


【★入社後の流れ】
約6カ月の店舗研修で、調理、接客、管理業務などを学び、スキルを身につけます。中途入社の方専用に整備した育成プログラムがあり、どなたも安心してスタートできます。
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きちんと知識やスキルが身に着いたら、あらためて店長として配属となります。

※現場の先輩社員だけでなく、社内の教育機関「プレナス大学」のメンターもしっかりとサポートします。

★入社時以降も様々な研修があり、あなたの成長をサポートしていきます。

【将来の選択肢も豊富！】
明確なキャリアパスがあるので、将来的にはエリアマネージャーを目指し着実にステップアップすることも可能です。
一方で、やよい軒のオーナーとして独立開業も目指す道もあります。
（例）40歳で入社し、50歳でオーナーとして開業　など


【業績好調、更なる拡大を計画中！】
安定した事業基盤かつ好調な業績のなか、
中長期を見据え、更なる事業拡大を計画中。
今回はそれに向けての募集強化になります。

＜売上前年比／中長期経営計画＞
◆やよい軒
　119.5％／約360店舗→800店舗

※定食レストランチェーン店舗数NO.1「飲食店チェーンの店舗数ランキング」2023年3月日本ソフト販売株式会社調べ