株式会社十字屋 【岡山市北区】※急募※あぐりガーデンでの料理長◆地産地消で身体に優しいランチが大人気！転勤無し

【岡山市北区】※急募※あぐりガーデンでの料理長◆地産地消で身体に優しいランチが大人気！転勤無し

～食を通じて人が集い、楽しみながら地域を育む「循環」が生まれる場所★2024年4月に新規オープンした岡山店で料理長として老若男女に「おいしい」を提供／残業少なめ／転勤無し～

■募集背景：
当社が運営する「真庭あぐりガーデン」が2024年4月に岡山市内に新規店舗をオープンしました。施設内のカフェ＆レストラン「十字屋商店」にて料理長としてご活躍いただける方を募集しています。料理部門の統括、マネジメントをお任せします。真庭の四季折々の「食」をご提供しており、資源循環のお米「循米」を心込めて羽釜で炊き上げ、こだわりの詰まったお料理を提供しています。

■職務詳細：（変更の範囲：会社の定める業務）
ランチ提供とランチタイム後は18時までのカフェ営業です。メインの料理とサラダバーなどはビュッフェ形式で提供しています。
・ランチ・カフェメニューの調理
・新メニューの企画、立案
・スタッフの指導・育成、管理
＊ゆくゆくはスタッフのシフト管理などもお任せしたいと考えています。

■カフェ＆レストラン「十字屋商店」
・営業時間：11:00～18:00（ランチ：14:00L.O. カフェ：14:30～17:30L.O.）
・定休日：水曜日
・来店人数：150～200名

■人員構成：
厨房ではアルバイトを含むスタッフが4～5名ほど、ホールスタッフは別で数名勤務しています。現在、料理長は外部委託し、フォローしていただいている状況です。真庭店と協力連携しながら、シフト調整などを行うこともあります。

■真庭あぐりガーデンの魅力：
食を通じて人が集まり、つながり、楽しみながら地域を育む「循環」が生まれる場所です。真庭市が推進している資源循環から生まれた新鮮な野菜やお米はもちろん、県北・真庭の「食」を岡山市内でもお楽しみいただけます。同時に真庭あぐりガーデンが志す「日本一のお節介」パワーで多世代の人々をつなぎ、周辺地域の方が気軽に集えるコミュニティの拠点づくりをめざしています。

学歴不問（必須資格の受験条件に準じた学歴が必要）

＜応募資格/応募条件＞
■必須要件：
・普通自動車運転免許（AT限定可）
・調理師免許をお持ちの方

■歓迎要件：
・レストラン、ホテル等の調理経験のある方


＜必要資格＞
必要条件：普通自動車免許第一種

＜勤務地詳細＞
真庭あぐりガーデン 岡山店
住所：岡山県岡山市北区津高278-1
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

＜勤務地補足＞
【変更の範囲：なし】
■マイカー通勤可能（駐車場完備）

＜転勤＞
無
※転勤はございません

＜オンライン面接＞
可

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
7:00～16:00（シフト制）

＜勤務パターン＞
7:00～16:00
8:00～17:00
＜その他就業時間補足＞
■残業：月平均10時間

正社員

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜予定年収＞
420万円～560万円

＜賃金形態＞
月給制

＜賃金内訳＞
月額（基本給）：300,000円～400,000円

＜月給＞
300,000円～400,000円

＜昇給有無＞
有

＜残業手当＞
有

＜給与補足＞
※予定年収はあくまでも目安の金額であり、年齢やスキルに応じて上下する可能性があります。
■昇給あり
■賞与あり：年2回（前年度支給実績 計2か月分）

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：実費支給（上限31,600円/月）
家族手当：補足事項なし
社会保険：補足事項なし

＜定年＞
65歳
再雇用制度あり

＜教育制度・資格補助補足＞
■OJT指導

＜その他補足＞
■マイカー通勤可能（駐車場完備）
■制服貸与

月8休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数92日

■休日：水曜日＋シフト調整
■休暇：GW、夏季休暇、年末年始、慶弔休暇、年次有給休暇
※水曜日は定休日のため必ずお休みです
※月平均労働日数：22.7日