株式会社アニバーサリー

【札幌/転勤無】製造責任者◆メディアでも話題の人気洋菓子店！ウエディングケーキ業界トップシェア

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■業務内容：
ウェディングケーキなどを製造・販売している同社で、札幌支社の製造責任者として、下記業務をお任せします。
【変更の範囲：会社の定める業務】

・菓子製造
・品質管理・衛生管理、生産計画・スケジュール
・原価計算・在庫管理
・店舗の運営全般
・教育、評価などの製造部門の人材管理、シフト管理
・クレーム対応
・販売、本社製造との連携
・材料・機械等取引先様との選定・価格交渉など

■業務の特徴：
同店では、手作りのオリジナルウェディングケーキやホールケーキ、プチガトー、マカロンなどを製造しております。
製造責任者として、目標（納期・製造量）に合わせて、人員の割り振りや製造の順番などを決めて頂きます。

■組織構成：
営業販売責任者、店長2名、製造リーダー1名、製造スタッフ6～7名、販売スタッフ（アルバイト）数名で構成されております。

■同社について：
かつて日本のウェディングケーキは食べられないイミテーションタイプが主流でしたが、「記念日だからこそ、本物の手作りの美味しさを味わっていただきたい」という思いで、1990年に日本で初めてのウェディングケーキなどの記念日をテーマにしたパティスリーを東京目黒にオープンし、本物の本格的なケーキの導入を世に広めました。
現在は直営7店舗、プロデュース9店舗を展開し、国内だけでなく韓国にも新たなブームを引き起こしております。
お客様の要望に応える技術力と、大量受注を可能にする生産体制から、年間約8000台のウエディングケーキを販売し、業界トップクラスのシェアを誇っております。
また、全国各地の特産の魅力を引き出すスイーツ作りにも注力するなど、今後も業界を牽引する企業として邁進してまいります。

変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・洋菓子の製造経験（ホールケーキ・焼き菓子もいずれも経験必須）3年以上

■歓迎条件：
・ウエディングケーキの製造経験をお持ちの方

＜勤務地詳細＞
札幌円山店
住所：北海道札幌市中央区北一条西28丁目6-1
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

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＜転勤＞
無
【変更の範囲：無】

＜オンライン面接＞
可

＜標準的な勤務時間帯＞
9:00～18:00
時間外労働有無：無

正社員

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＜雇用形態補足＞
管理監督者
期間の定め：無
補足事項なし

＜試用期間＞
6ヶ月
試用期間中の労働条件に変更はありません。

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：全額支給
社会保険：各種社会保険完備

＜教育制度・資格補助補足＞
補足事項なし

＜その他補足＞
■出産・育児支援制度

月8休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数105日

有給休暇、慶弔休暇
※シフトは20日に来月分を確定しています。希望休を出すことも可能です。