ＪＲ九州フードサービス株式会社

【福岡・博多】牛タン専門店たんやの調理担当※残業月20h／休みが取得しやすい／教育制度・福利厚生充実

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【安定のJR九州グループ／チームワーク重視／教育・研修充実／まかないあり／働く環境◎休みがとりやすい／団体割引など福利厚生充実／残業代100％支給／育児休暇取得実績あり・復帰率100％】

■業務概要：
牛タン専門店の「たんや」の店舗にて、キッチンスタッフの業務をお任せします。たんやは当社の核となる売上を計上する業態です。博多駅内に店舗があり、多くのお客様がご来店されます。

■具体的な業務：
・炊飯、スープの温めなどのランチスタンバイ
・ランチ営業…牛たん焼き、カレー、シチューなどの調理業務全般
・簡単な仕込み作業…野菜カット、肉カット、盛込み作業など
・発注業務…肉、野菜、ドリンクなどの発注作業

■入社後の流れ：
（1）店長によるオリエンテーション
（2）店舗研修（トレーナーをつけ1on１で実施）
・1日の流れ確認
・デシャップ補助業務
・洗い場補助業務
・焼場補助業務
※補助業務習得後、各ポジション別に業務していただきます
※各ポジション別業務習得後、発注業務等の研修に入ります

■1日の流れ：
9:00～ 出社
9:00～11:00 ランチ準備（炊飯・スープ温め・盛込みなど）
11:00～14:00 ランチ営業
14:00～15:00 休憩（美味しいまかない）
15:00～18:00 仕込み作業、発注業務など
18:00～ 退社

■働く環境：
・高校生から主婦の方まで、色々な方々が働く職場です。女性が多く、細かなことまで気配りが行き届いています。
・労務管理がしっかりしているため、有給休暇や休みがとりやすいです。

■当ポジションの魅力：
九州の玄関口である博多駅にて、お客様に美味しい料理と真心のこもったサービスを提供できます。特にスキルは問いません。明るく楽しく仕事をしていただければと思います。

■キャリアパス：
店長候補として学んでいただき、副店長・店長や本社部門などへのステップアップが可能です。教育として社内研修と社外研修を実施しています。

■当社について：
当社は、九州旅客鉄道株式会社100％出資のグループ会社として、1996年に設立。「食を通じて社会貢献できる企業に」を理念に掲げ、九州、東京、大阪、兵庫で事業を展開しています。

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
飲食店での厨房経験（アルバイト経験も大歓迎）

■歓迎条件：
明るく元気な方

＜勤務地詳細＞
博多駅
住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

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＜転勤＞
無

＜オンライン面接＞
可

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
対象期間の総所定労働時間：177時間08分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
10:00～19:00（シフト制）
＜その他就業時間補足＞
■月平均残業：20時間

契約社員

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＜契約期間＞
1年0ヶ月

＜雇用形態補足＞
期間の定め：有
年度末毎（1年）の更新となります。年1回の社員登用試験にて登用制度もございます。昨年度実績7名中7名

＜試用期間＞
3ヶ月
給与等変更なし

通勤手当、家族手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：月13,000円まで
家族手当：18歳未満の子１人につき5,000円
住宅手当：月2万まで
寮社宅：社宅制度（借上げ制度あり／社内規定による）
社会保険：各種社会保険完備
退職金制度：勤続5年以上の社員のみ

＜定年＞
60歳

＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率100%）

＜教育制度・資格補助補足＞
※充実した教育・研修体制有り■店舗マネジメントについての階層別研修があります（定期的に開催予定）。登用前研修も行い、店舗運営サポートがあります。

＜その他補足＞
※役職手当／月1～12万円
※深夜手当
※単身赴任手当あり
※社宅・社員寮あり（会社都合で引越しが必要になった場合に、借上社宅をご用意）
※まかない／昼・夜あり
※自動車保険等各種保険の団体割引あり
※研修制度／マネジメント研修・調理研修（全員対象、習熟度に応じ実施）・技能別研修
※従業員持ち株会／JR九州従業員持株制度
※退職金制度／勤続年数5年以上
※産休・育休取得実績多数
※休職制度

月8休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数108日

■年間休日：108日
■年次有給休暇：10日～20日
（年休は、採用後３ヶ月経過後に10日付与）
■産前・産後休暇
■育児休暇※男性取得実績有り
■慶弔休暇