株式会社浅野屋

【軽井沢】キッチンスタッフ／調理経験者歓迎／創業90年以上のベーカリー／面接1回／賞与有

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【首都圏で新店舗続々OPEN／有名デリバリーピザや高級ホテル大手企業と取引多数／働き方◎】

■業務内容：
浅野屋旧道本店内にある軽井沢セントラル・キッチンにて、洋風総菜（デリ）、サンドイッチ、サラダなどの調理製造をご担当していただきます。

■業務詳細：
主に下記メニューの調理・仕込みをお願いします。
・サンドウィッチ
・サラダ
・ディップ（スプレッド）、パテ
・フレーバーオイル
・デザート（クリームデニッシュ、プリンなど）
※時期によりスープ製造も有ります。
季節に合わせて様々な商品があるため、たくさんの調理経験が可能です。

■環境：
キッチン部門の構成は現状社員2人とアルバイト2名、実習生1人です。
ただこれまであるものを同じように作っていく、だけではなく、新しいメニューの開発やお客様の志向に合わせた製品の研究に余念がありません。
「こうしたらどうだろう」、「こんなメニューは喜ばれるのでは」という発想や工夫があって、それを実際に形にしていくことが出来る環境です。

■浅野屋について：
創業1933年の老舗ベーカリーです。
東京・麹町で洋酒、食料品、パンを販売する「浅野商店」として誕生し、1940年に軽井沢店をオープンしました。
現在は首都圏と軽井沢を中心に10数店舗（委託店含む）を展開し、地域に根ざした店舗を運営しています。
また、有名レストラン、高級ホテル、有名ピザ店など、法人向けの事業も行っています。

■当社の特徴・魅力：
◇創業1933年、東京・軽井沢エリアで永年多くの御客様にご愛願いただいているベーカリーです。
◇当社は家庭向けのみならず、大手ピザチェーンをはじめとした有名レストラン、高級ホテルなど法人向けの事業も行っています。
◇スペイン製ファルファス社の石窯を日本で初めて設置する等、当時はまだ珍しかったヨーロッパタイプのパン作りを志し、その製パン技術を積極的に導入することで、他のベーカリーにはない優位性を打ち出しました。
◇また店舗増加に伴い、機械設備は導入しましたが、伝統的な製法のパンつくりを受け継ぎながら、本物のパン職人を育て継承し時代が変わっても「浅野屋らしい」毎日同じ美味しさのパンをお客様に提供できる様努めています。

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・調理経験（目安3年）
・料理が好きな方＆自分で作った料理で人を喜ばせたい方
※上記条件に満たない方も選考を進める可能性がございます！

■歓迎条件：
・調理免許・製菓衛生士など資格保有者

＜勤務地詳細＞
軽井沢旧道本店
住所：長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢738
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜勤務地補足＞
■アクセス：軽井沢駅から徒歩約30分

＜転勤＞
当面なし
転勤は当面想定しておりません。

＜労働時間区分＞
1年単位の変形労働時間制
対象期間の総所定労働時間：2072時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
3:30～14:30（シフト制）

＜勤務パターン＞
4:00～13:00
5:00～14:00
＜その他就業時間補足＞
※想定残業時間：25時間※残業手当は1分単位での実費支給となります。

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
補足事項なし

＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中の待遇：変更なし

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：上限50,000円/月
社会保険：補足事項なし
退職金制度：勤続5年以上

＜定年＞
60歳

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
■教育制度／資格補助（防火防災管理者、食品衛生責任者の資格取得は会社負担）


＜その他補足＞
・通勤手当あり（上限50,000円）
・賄い有（昼：200円、夜：300円）
・各種社会保険完備
・退職金制度（勤続5年以上）
・企業型確定拠出年金制度（勤続5年以上）
・社員割引制度
・育児休業（取得実績あり）
・転居費用補助（遠方からの応募で転居が必要な場合）
※有給休暇は入社後初めの4月1日または10月1日に10日付与します。

月9休制（休日はシフト制）
年間有給休暇0日～10日（下限日数は、入社直後の付与日数となります）
年間休日日数106日

■月8・9日休み（シフト制／不定休）
※繁忙期（5月～11月）は月5~6回程度になる場合あり。その分は閑散期（12月～3月）に取得。（閑散期に約3週間ほど長期休みを取得する社員も◎）