掲載予定期間:2024/10/31(木)~2025/1/29(水)更新日:2024/12/5(木)

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【築地】品質管理部スタッフ◆食材の安全安心管理を担う/創業70年を超えるフードビジネスを展開

正社員
求人詳細

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仕事内容

【築地】品質管理部スタッフ◆食材の安全安心管理を担う/創業70年を超えるフードビジネスを展開

【創業70年を超えるフードビジネスを展開/売上規模179億ポンド(約2.6兆円)/世界約45ヶ国・従業員数55万人超え/年間55億食を超える食事を提供/業界トップクラスの実績】

■職務内容:
品質管理部は、パーチェシング部門で扱う食材の安全安心管理を担い、食品事故の予防、店舗からのクレームや問い合わせに対する調査、仕入先管理、製造工場監査など幅広い業務を行っています。

■具体的には:
・商品規格書の入手、精査…インフォマート規格書など
・商品クレームに対する原因調査、報告
・店舗からの食品安全に関する問い合わせ対応…アレルゲン、栄養成分など
・品質管理に関わるデータの収集、分析、報告
・仕入先マスタや商品マスタなどの管理、メンテナンス

■主な責任:
・店舗に納品する食材の履歴、組成などを把握し、お客様の健康危害発生防止に努める
・より良い食材を店舗に供給できるよう、品質および取引先の改善に努める
・食材に問題が発生した際には速やかに解決、改善に向けて対応する

■ポジション魅力:
当社が扱う食材の安全安心を確実に守るという重要なポジションです

■当社の魅力:
「病院」、「学校給食などの教育関連施設」、「企業内キャフェテリア」(社員食堂)、「高齢者施設」と人生の様々なステージ・状況で多くの方が身近に利用する施設でお客様にお食事を提供しています。

変更の範囲:会社の定める業務

対象となる方

<最終学歴>大学院、大学、短期大学卒以上

<応募資格/応募条件>
■必要条件:
・食品品質管理、若しくは品質保証業務
・Excel中級以上…Vlookup、ピポッドはスムーズに使えること

■歓迎条件:
・一括表示作成、食品工場衛生管理経験者
・FSSC22000の知識

勤務地

<勤務地詳細>
築地サポートオフィス
住所:東京都中央区築地5丁目5番12号 浜離宮建設プラザ5F
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所

<転勤>
当面なし
転勤は当面想定していません。

<在宅勤務・リモートワーク>
相談可

<オンライン面接>

勤務時間

<勤務時間>
9:00~18:00 (所定労働時間:8時間0分)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

雇用形態

正社員


<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
4ヶ月

給与

<予定年収>
360万円~550万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):250,000円~400,000円

<月給>
250,000円~400,000円

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
※予定年収はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
■賞与:年2回(夏季/固定1ケ月、冬季/業績賞与、四半期ごとのインセンティブ)
■給与査定:年1回
※管理職の場合は残業代はなし

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

待遇・福利厚生

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金、退職金制度

<各手当・制度補足>
通勤手当:補足事項なし
社会保険:社会保険完備

厚生年金基金:補足事項なし
退職金制度:確定拠出年金制度

<定年>
60歳

<教育制度・資格補助補足>
OJTの形式での職務理解、英語研修(希望者)、海外研修(選抜)、管理職研修、階層別知識研修、各種部門別技術・知識研修 他

<その他補足>
■共済会加入(全国の宿泊施設等の優待利用、財形貯蓄制度、各種共済給付金・団体保険)
■育児・介護休業制度
■従業員食事補助制度
■フレックス・テレワーク制度 他

休日・休暇

完全週休2日制(休日は土日祝日)
年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数120日

基本土日祝休み(土日出勤の場合、平日に振替休日取得)
※特別有給休暇は上記有給休暇と別途支給

会社概要

事業概要

■事業内容:
多業態の総合外食企業の実績を活かした質の高い「コントラクトビジネス」と都市型レストラン運営の「コンセッションビジネス」を主軸に展開。
● コントラクトビジネス
1.B&I(ビジネス&インダストリー)領域
企業・官公庁・学校などの従業員食堂・カフェテリアの運営
2.HC(ヘルスケア)領域
病院・高齢者施設でのフードサービス

■目指すべき姿:
毎日のお食事だからこそ、もっとおいしく、もっと楽しく。をスローガンに同社は、レストランビジネスで培ってきた技術とノウハウのすべてを活用し、「おいしさ」「楽しさ」と「栄養のバランス」を高い次元で両立させた新次元のフードサービスに挑戦し続けます。

所在地

〒104-0045
東京都中央区築地5-5-12 浜離宮建設プラザビル4F・5F

設立
1947年9月
従業員数
2,181名
上場市場名
非上場
資本金
100百万円

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マレーシア:Agensi Pekerjaan PERSOLKELLY Malaysia Sdn. Bhd.
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求人コード 3011515183

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