株式会社ＧＬＵＧ

【赤坂橋】1日10万食販売する日替わり弁当の商品開発◆メニュー開発から幅広い業務をお任せします

---

【メニュー開発に基づく、レシピ作成・登録業務・調理業務等　幅広く業務をお任せします】

■採用概要：
当社はデリバリー事業を通じて800社以上の収益拡大を実現してきました。飲食コンサルティングで培ったノウハウを活かし、障がい者福祉事業とデリバリー事業を展開しています。6年連続で売上は右肩上がりとなり、コンサルティングやサービスの質が評価され、継続して取引を続けています。これまで実績を積み上げてきたデリバリー事業と福祉事業のノウハウを生かしながら、商品開発の幅をさらに広げていくために、メンバーの増員を行う事と致しました。

■業務内容：
全国約370店舗のクライアントが、1日に10万食製造販売する法人向け宅配弁当、高齢者向けに1日6,000食製造販売する高齢者向け宅配弁当のメニュー開発です。日替わりで手作りの商品開発です。
【具体的には】
メニュー開発、メニュー構成の立案、原価・栄養価管理、商材バイヤー、メニュー試作、在庫管理、販促物制作への関与、店舗指導など、少しずつ商品開発業務全般に取組んで頂きます。
まずは商品開発の部門として各業務を理解・実施いただき、ゆくゆくはメニュー開発を行うメンバーのマネジメントや商材バイヤーとして全国を飛び回り新商品の開発に携わっていただく可能性もございます。

多くのクライアント様は、障がいを持った利用者仲間と一緒にお弁当業務を行って頂いてます。社会福祉に繋がる仕事でやりがいがある事も魅力です。

■組織構成：
部長1名、リーダー1名、メンバー6名
マンツーマンで先輩から業務を教わります。共に作業を行ないやり方を覚えていきましょう。1ヶ月ほど経てば一通りの業務をマスターできる予定です。徐々に1人で業務を担当してもらいます。

■社風：
「自分の道は、自分で拓く」というメッセージに共感し成長意欲が高いメンバーが多いため、自発的で切磋琢磨できる環境です。会社として、積極的な挑戦ができる環境を大切にしています。「こんなスキルを身に付けたい！」という要望は大歓迎。理想を叶えられるよう会社がサポートします！

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

---

＜応募資格/応募条件＞
■必須要件：
・調理業務経験者

※新メニューを開発する業務になりますので、今までの調理業務経験が活きる環境です◎

■歓迎条件：
・食品メーカーでの商品開発・企画などのご経験がある方
・調理師・栄養士・管理栄養士資格をお持ちの方
・飲食店・給食・保育園で大量調理の経験がある方

＜勤務地詳細＞
本社
住所：東京都港区東麻布2-16-3 サナダビル
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

---

＜転勤＞
無

＜在宅勤務・リモートワーク＞
相談可

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
10:00～19:00 （所定労働時間：8時間0分）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
固定残業時間60ｈとなっておりますが、月の平均残業時間は10h～20h程度となっております。

正社員

---

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
6ヶ月
条件等は変更ありません。

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：全額支給（会社規程による）
社会保険：補足事項なし

＜定年＞
65歳

＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率100%）

＜教育制度・資格補助補足＞
動画研修、座学、OJTがあります。



＜その他補足＞
・書籍が毎月5冊まで購入可能
・月額1万円まで、業務に関わる備品や資格取得に向けた補助金を支給
・産休育休取得可(取得予定の方・取得実績も有)
・食事補助
・研修制度
・社員研修旅行

完全週休2日制（休日は土日祝日）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数125日

夏季休暇、年末年始休暇、有給休暇
※基本的には土日祝休みですが、半年に1回土日どちらかでの出勤がございます。