イキペディア

飲食業で働くワタベさんの「自分の仕事に影響を与えた本」は?

掲載日:2013/12/26

No.228

飲食業で働くワタベさんの「自分の仕事に影響を与えた本」は?
氏名
ワタベ(29歳)
居住地 / 出身地
東京都渋谷区 / 福島県
出身校
美容専門学校
家族構成
既婚(妻、長男、長女)
業界 / 職種 / 転職経験
飲食業 / 飲食店店員 / あり(1回)
略歴
美容専門学校を卒業後、約5年間美容師として働く。その後、料理と飲食業界で独立することへの興味から現在の会社に入社。趣味はパンを作ることで、休日は家族との外出を楽しんでいる。
Q1自分の仕事に影響を与えた本は?
[『やるだけやっちまえ』先輩に貸してもらった本。考える前に行動しろということを学びました。]
原宿で初めて古着屋さんを始めた人の話です。美容師だったときに読み、「考える前に行動しろ」という考え方に共感したのを覚えています。現在の仕事においても、直感が大事だという考え方にもつながっていて、今までの人生で一番影響を受けた本です。
Q2現在の仕事内容・やりがいについて教えてください
ハワイアンの飲食店で調理と、仕入れやレシピづくりなどを行っています。飲食で独立がしたいと考えた際に、現在の会社は飲食以外にもイベント企画なども行っていて、調理以外の勉強ができそうだったので入社を決めました。職場は同じく独立や調理の勉強など、目的意識を持って働いている人が多く、とても刺激になります。
Q3あなたの20年後のキャリア予想図は?
独立して、家族でお店をやりたいです。妻が服を作ることができるので、お店に服を置くなどして、二人で勉強しながら一緒にお店をできればと思っています。そのお店で、たまに家族で旅行に行けるくらいのお金を稼ぎ、のびのびと暮らしたいです。

ワタベさんの働く環境

会社の事業内容
…飲食店経営
従業員数
…101~500人
勤務地
…渋谷駅
通勤時間(通勤手段)
…10分(徒歩)
月の平均残業時間
…なし
休日
…シフト制
会社の人と飲みに行く回数
…なし

 

あなたのキャリアは、あの企業に通用するか?
キャリアを基に、合格可能性のある企業を診断し、メールでお知らせします!

関連イキぺディア

人気記事ランキング

1位

朝起きられない3つの原因を解消して、明日からスッキリ仕事に向かう方法

続きを読む

2位

中途採用の面接で着る服装は絶対スーツじゃないとダメなの?転職コンサルタントが教える、面接時のOK・NGな服装の境界線

続きを読む

3位

これで心も体も「スッキリ」!ツラい便秘を解消する6つの習慣!

続きを読む