株式会社亜室の過去求人・採用情報/ 【店長候補】多店舗展開を目指しているため、あなたとも経営の話をしたいと考えています。TULLY'S COFFEE(タリーズコーヒー)を通して、飲食事業に携わっていきたい方とお会いしたいと思っています。 ★2008年度 タリーズコーヒージャパンが選ぶ、優秀経営者賞に選ばれました★

  • 東京都町田市下小山田町1385-1
  • ファーストフード関連

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【店長候補】多店舗展開を目指しているため、あなたとも経営の話をしたいと考えています。TULLY'S COFFEE(タリーズコーヒー)を通して、飲食事業に携わっていきたい方とお会いしたいと思っています。 ★2008年度 タリーズコーヒージャパンが選ぶ、優秀経営者賞に選ばれました★

  • 正社員
  • 転勤なし

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募集背景
2店舗のTULLY'S COFFEE(タリーズコーヒー)を、フランチャイズで展開している当社。
現在、池尻大橋店には店長が在籍していますが、梶ヶ谷店では統括マネージャーが店長を兼任しています。
これでは、本来あるべき統括業務が成り立っていないと考え、
このタイミングで、店長候補から店長を目指して活躍してくださる方を募集します。

将来、多店舗展開も視野に入れており、
経営が確立されたときには、飲食事業として独立することも考えています。
その際には、あなたには飲食事業の責任者になっていただく可能性もあります。
仕事内容

店舗のすべてを管理する店長をお任せいたします。まずは店長候補からのスタートです。

具体的な仕事内容
【具体的には…】
■店舗運営
  素材発注業務、在庫管理、労務管理、ドリンク作成などのオペレーション、
  コーヒー豆・器具の販売、機械のメンテナンスなど管理業務全般。
■アルバイトマネジメント(シフト管理など)
  当社の店長候補として働く特徴は、経営まで幅広く携われること。
  その方法なども一緒に考えていきましょう。あなたの新しい意見に期待しています。

★☆継続的に黒字展開をしています☆★
決められた売上のノルマはありませんが、継続的な黒字展開という結果は求められます。
そのために、充分なフォローを行うので安心してください。
またお客さまにも、ゆったりとくつろいでいただきたいため、せかすようなことは絶対にありません。
また、地域に根ざした店舗展開を行っているため、常連さんも多いのが特徴。
それぞれのお客さまに、丁寧な接客を徹底しているため、
質に対してのクレームがほとんどなく、サービスで選ばれている自信があります。
その結果、2008年度タリーズコーヒージャパンが選ぶ優秀経営者賞に選ばれました。
(詳細は、上記タブ『事業の展望・優位性』をご覧ください。写真とともに紹介しています。)

★☆コミュニケーションや笑顔が大切☆★
おいしいドリンクやフードをご提供するのはもちろん、
TULLY'S COFFEEでは、心地良さを提供することも大切にしています。
店長やアルバイトスタッフの垣根はなく、従業員全員で助け合い、
1杯のコーヒーを、そして1つのお店をつくっています。

★☆マニュアルも大切。しかし、臨機応変な対応も求められます☆★
本部で行う研修のほか、地域の店舗やフランチャイズ店に即した、独自の研修に力を入れています。
例えば、池尻大橋店は駅の目の前。朝、ご来店いただく方は急いでいる方が多くを占めます。
ゆったりとしたご提供を行うことを基本としていますが、
時間に応じて臨機応変に対応することも、教えています。
現場でお客さまを前にするからこそ、危機感や緊迫感が高まり、覚えるのが早いのが特徴です。
経験は必要ありません。誰もがスタートが同じですので、安心してください。

★☆やりたいことを実現できる環境☆★
全社的に安定した利益を保っているので、自分のやりたいことが実現できる風土があります。
例えば、店舗内でジャズライブを行い、地域の方からの評判が良かったり、
毎年、小学生の社会科見学の見学コースとして店舗に来てもらったり、
イラストレーターを目指しているアルバイトが描いた絵を、店内に飾ったり。

縛りなく自分のアイデアを声にすることができ、
自分なりのカラーが出せるので、やりがいがあるでしょう。
店舗運営の視点が、お客さまのみならず社員やアルバイトに向いているため、いくらでも新しい提案を歓迎しています。

対象となる方

【職歴不問】TULLY'S COFFEEを通して、飲食事業に携わっていきたい方歓迎

【こんな方が活躍できる環境です】
■将来、自分でお店を持ちたい方
  将来は独立して飲食業をやっていきたい、などの想いをもった方には経営や店舗運営を学べる環境です。
■経営のノウハウを学びたい方
  多店舗経営を行うための、土台を一緒につくっていきたいと思っています。
■コミュニケーション能力に自信のある人
  お客さまに対してはもちろん、アルバイトスタッフとの会話も大切にしながら店舗運営していただきたいと考えています。
■能動的に行動できる方
  マニュアル通りに動く方ではなく、自ら行動ができる方と一緒に働きたいと思っています。

※飲食業の経験がある方(アルバイトでも可)は歓迎します。

勤務地

■池尻大橋店/東京都世田谷区池尻3-2-3 ハピネス5ビル
■梶ヶ谷店/神奈川県川崎市高津区末長字姿見台24-2 田園ステーションテラス
※転居を伴う転勤はありません。

【最寄駅】
■池尻大橋店/東京急行電鉄田園都市線「池尻大橋」駅北口より徒歩1分
■梶ヶ谷店/東京急行電鉄田園都市線「梶が谷」駅出口より徒歩1分

勤務時間
シフト制
6:30〜23:00(所定労働時間 8時間、休憩 60分)
雇用形態

正社員

試用期間:3カ月

給与
月給20万円以上
※店長になった際は、役職手当2万円支給されます。
※試用期間中は、時給1100円です。
待遇・福利厚生
【昇給・賞与】
■昇給年1回
■賞与年2回

【社会保険完備】
■厚生年金保険
■健康保険
■雇用保険
■労災保険

【各種手当】
■交通費全額支給
■役職手当(店長:2万円/月)

【各種制度】
■独立支援制度
■産前産後休業

制度を整えている段階です

まだまだベンチャー的なところもあり、福利厚生が完全に整っているわけではありません。
みなさんと一緒に次々と整備し、社員やアルバイトにとって働きやすい環境にしたいと考えています。
あなたにはその想いをぶつけてほしいと思っています。
つい最近も、女性のマネージャーのために産休制度を確立しました。
それは、飲食業界で長く働いてほしいという社長の考えによるもの。定着率も8割以上を誇っています。

休日・休暇
<休日・休暇>【休日】
■月6日(シフト制)

【休暇】
■年次有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇

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