株式会社フクナガの過去求人・採用情報/ 【店長・料理長候補】◎関東・関西での同時採用!◎京都生まれのとんかつを通した「おもてなし」。今、関東に広がっています! ◎20代の店長も多数在籍!30代でエリアマネージャーも目指せます! ◎和食から洋食、カフェまで幅広い業態を手掛ける株式会社フクナガ!将来的なキャリアパスも多彩です!

  • 京都府京都市中京区高倉通御池上ル柊町584
  • ファーストフード関連

この企業についての情報を見る

【店長・料理長候補】◎関東・関西での同時採用!◎京都生まれのとんかつを通した「おもてなし」。今、関東に広がっています! ◎20代の店長も多数在籍!30代でエリアマネージャーも目指せます! ◎和食から洋食、カフェまで幅広い業態を手掛ける株式会社フクナガ!将来的なキャリアパスも多彩です!

  • 正社員
  • 5名以上採用

※掲載終了

※この求人情報は、既に掲載が終了しています。

さらに読み込む(6-10件/99件

募集要項 ※この求人情報は、既に掲載が終了しています。掲載されていた時点での求人情報の概要を確認することができます。

募集背景
創業80年。伝統と革新が共存するフクナガでは、
「名代とんかつ『かつくら』」で活躍いただけるメンバーを募集中。
今回の募集では関東で6名、関西で4名程度の増員を予定しています。

フードビジネスに興味のある方や、自分の技術をお客さまのために活かしたい方など、
ぜひ、あなたなりの想いを持ってお越しください。
これまで培ってきたご自身の技術やナレッジが、当社でどのように活かすことができるか?
明確なビジョンをお持ちの方であれば、必ずやご活躍いただけると思っています。

未来の当社を作るのは、新しくご入社いただくあなたです。

平均年齢は23歳!

フクナガの平均年齢はパート・アルバイトを含めるとなんと「23歳」!!
店長の平均年齢も30歳前後、エリアマネージャーの年齢も36歳と、
社員同士の年齢が近いのことが当社の特徴。
困ったことがあれば気軽に相談し合え、
年齢の近い社員同士で活発にコミュニケーションを取り合えることも、
当社の働きやすく、高め合える環境を作っています。

仕事内容

各店舗にて、店長・料理長候補としての業務に当っていただきます。

具体的な仕事内容
【入社後は?】
まずは、配属となる各店舗の店長の指導により、
◆ホール業務
◆店舗管理業務(人員管理・収益管理など)
◆アルバイト・パートメンバーの育成
などをお任せしていきます。
※経験のある方は、調理実務もお任せいたします。

【その後は?】
日々の業務では、ぜひ店長を目指し仕事の幅を広げてください。
店舗数も増加を見込んでおり、積極的に新しい仕事を任せる当社ですので、
早い段階で店長の仕事を一任させていただくことになるはずです。

さらにその後は、複数店舗を統括するエリアマネージャーや、
新店舗・新業態の立ち上げに携わる本部スタッフなど、
あなたなりのキャリアを実現してください。

社長や会長とも距離の近い当社ですので、
積極的に社内での交流の輪を広げ、求める仕事に手を挙げていけば、
どんどんと任せてもらえる環境があります!

「人」こそ当社のクオリティー

経験者のあなたには、即戦力としての活躍も期待していますが、
まずはフクナガの仕事の進め方やマインドをじっくり吸収してみてください。
さまざまな業態に展開するフクナガだからこそ、
社員たちの持つ店舗運営ノウハウやナレッジは非常におく深いものがあります。
積極的に店長同士の交流を行う店舗ほど、上手くいくものです。
ぜひ積極的にコミュニケーションを図り、よりよい店舗作りに生かしてください。

どこでも店舗を動かせる能力を…

社員の育成を考え、一定期間で地域の店舗を移動することも。
店舗が変われば、お客さまの年齢層・好みも大きく異なり、味付け一つも変わってきます。
新しい店舗では、以前の店舗で通用した方法が上手くいかないなど、苦労も多いはずですが、
数々の店舗を経験することで、どんな場所でも店舗を上手く回す能力・柔軟性を身につけることができるはずです。

対象となる方

【学歴不問/第二新卒者歓迎】飲食業界の経験をお持ちの方※フードビジネスに興味のある方を歓迎します!

◆今回の募集では、店長・店長候補や、調理経験をお持ちの方など、
飲食業界での何らかの経験をお持ちの方を募集しています。
※雇用形態や期間は問いませんので、ぜひお気軽にご応募ください。

【以下のような方を歓迎します!】
・伝統ある企業で、飲食業の経験を深めたい。
・成長中の企業で、店舗の出店などに携わりたい。
・幅広い業態を経験することで、どこでも通用する能力を身につけたい。
・いずれは独立も考え、スキルを磨いていきたい。

勤務地

◆「名代とんかつ かつくら」各店での勤務となります。
関東:東京・神奈川
関西:京都・大阪・兵庫・滋賀
※U・Iターンも歓迎します

【店舗一覧】
関東:新宿高島屋店、グランデュオ立川店、東戸塚店、吉祥寺店、汐留店、北千住マルイ店
    たまプラーザ店、ラゾーナ川崎プラザ店、成城コルティ店、キュービックプラザ新横浜店

関西:三条本店、四条東洞院店、四条寺町店、伏見桃山店、京都駅ビル店、大津店、守山店、
    草津近鉄店、梅田茶屋町店、KUZUHA MALL店、ミント神戸店

【面接地】
関東:かつくら新宿高島屋店/JR各線「新宿駅」新南口から徒歩3分
関西:本社/京都市営地下鉄「烏丸御池駅」から徒歩3分

勤務時間
9:00〜23:00 交代制(所定労働時間8時間、休憩60分)
雇用形態
正社員
給与
【関東】月給21万2800円以上 
【関西】月給20万2800円以上 

※上記は未経験者の最低保証給ですので、
 あなたの経験・スキルに応じて優遇・加給いたします!
■社員の年収例
【給与例】
月給25万円/25歳(1年目)飲食経験者

月給34万円/30歳(5年目)店長

年俸600万円/35歳(管理職)

待遇・福利厚生
◆昇給年1回(4月)
◆賞与年2回(7月・12月)
◆資格手当
◆役職手当
◆家族手当
◆住宅手当
◆各種社会保険完備、
◆通勤交通費全額支給
◆JF厚生年金基金加入
休日・休暇
<休日・休暇>◆月7日(シフト制)
◆夏期休暇
◆特別休暇
◆慶弔休暇
◆年次有休休暇

過去の求人一覧