株式会社ラブの過去求人・採用情報/ 店長候補(20代〜30代活躍中)/2015年春ルクアイーレに『大阪駅店』新規オープン!

  • 福岡県福岡市博多区店屋町7-28/本社
  • ファーストフード関連

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店長候補(20代〜30代活躍中)/2015年春ルクアイーレに『大阪駅店』新規オープン!

  • 正社員
  • 転勤なし

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募集背景
株式会社LAVでは、福岡を拠点に『もつ鍋専門店おおやま』を全国11店舗展開しています。
設立10年以来着実にファンを増やし、常時予約で埋まる人気店舗へと成長しました。
今回あなたをお迎えするのは、2015年春にオープンする【大阪駅店】と、【梅田茶屋町店】。
事業拡大に伴い<店長候補>を募集することになりました。
当社の店長は裁量権が大きく、経営スキルが磨かれる環境です。
『いずれは独立して自分の店を持ちたい!』そんな熱意のある方は大歓迎。
今後は、独立支援制度も随時整えていく予定です!
仕事内容

各店舗での接客・調理・スタッフ育成など店舗運営・売上戦略

具体的な仕事内容
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◆具体的な仕事内容
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◎店舗業務(調理・接客)
◎スタッフのシフト管理
◎食材の仕入れ・発注業務
◎新メニュー提案
◎店内装飾・アメニティ等の提案

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◆入社後は…
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まずは各店舗で、基本(挨拶・調理までの流れ等)を覚えるところからスタート。
慣れてきたら、食材の発注業務やスタッフのシフト管理など徐々に
マネジメントスキルも身に着けていただきます。

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◆キャリアパス
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店長候補 
 ▼
副店長
 ▼
店長 

★未経験の方でも着実にスキルを磨けば1年で店長になることも可能です!
★年齢や性別は一切関係無し!入社1カ月で店長になった人もいます。(21歳女性)

最大の魅力は自由度の高さ。

当社では、店舗運営業務に決まったマニュアルはなく、各店舗の店長に裁量権を持たせています。
例えば、シフト管理、新メニューの考案、仕入れ先など自由に決めることが可能。
経費の上限等も特に有りませんので、あなたのセンスを存分に活かした店舗づくりを実現してください★

リピート率は約7割。

お客様の多くは、既にご利用いただいたことのある方たち。
新規のお客様に関しては、『口コミを見て』『紹介で』という方がほとんどです。
社長のみ知る、九州産黒毛和牛のもつを使用した秘伝のスープ、
また毎日熊本から直送される看板メニューの最高級馬刺しが、もつ鍋専門店おおやまの名物。
週末になるとカップルや女子会等で幅広い層の方にご来店いただいています!

対象となる方

◎学歴不問 ◎未経験歓迎 ◎飲食業界に興味のある方

<求める人物像>
●自由な体制の下で働きたい方
●積極的に知識を吸収していける方
●プライベートも大切にしながら働きたい方
●マネジメントスキルを磨きたい方
●いつか自分の店を持ちたいと思っている方

勤務地
◎転勤なし、U・Iターン歓迎

【大阪駅店】
2015年春に、ルクアイーレ10Fに新しくオープンします!
アクセス/各線『梅田』駅、JR『大阪』駅より徒歩スグ(駅直結)


【梅田茶屋町店】※全席堀りごたつ74席、常時10名のスタッフで運営しています。
大阪府大阪市北区芝田1-8-1 DDハウスB1F
アクセス/阪急『梅田』駅より徒歩スグ


★どちらの店舗も駅から徒歩スグ!雨に濡れる心配もほとんど有りません!
勤務時間
シフト制/9:00〜24:00
※店舗により多少異なります。(大阪駅店はランチタイムもあるため)
※終電までには必ず帰れます。
雇用形態
正社員
給与
月給25万円〜40万円
※経験・能力を考慮の上決定いたします。

【月給例】
未経験者:月給25万円〜
経験者:月給28万円〜40万円

■賞与
年2回
※その他臨時ボーナス有り(下巻・日別の店舗売上が記録更新時)

■昇給
年1回
■社員の年収例
【年収例】
500万円/入社2年/店長(26歳)/月給34万円
待遇・福利厚生
◆各種社会保険完備
◆交通費支給
◆退職金制度
◆社員旅行(年1回/過去実績:2014年バリ6日間、2013年ハワイ9日間)
◆従業員懇親会
◆保養所有り(福岡、ハワイ)
◆積立傷害保険有り 
※労災保険とは別に、業務中のケガに備え、社内積立を行っています。
使用することがなければ、将来退職金として受け取っていただきます。
休日・休暇
<休日・休暇>◆月6日休み(シフト制/連休も可能)
◆リフレッシュ休暇(年9日)

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