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精肉・鮮魚コーナーの接客、運営業務/売り場作りにも積極的に関われます。
具体的な仕事内容
接客、販売、発注、売り場作り、商品加工、商品管理など、
精肉・鮮魚いずれかのコーナーで運営業務全般をお任せします。
<精肉>
成城石井の精肉部門は、牛・豚・鶏いずれも上質な国産肉を仕入れています。
なかでも牛は、松坂牛・神戸牛など上質な和牛を一頭買いしており、
さらにランクもA5のものを扱うなど、品質にこだわりぬいています。
<鮮魚>
鮮魚部門では、近海産を中心に厳選された鮮魚を仕入れて提供しています。
また、カナダ産紅鮭など一部は外国産も取り扱っており、
時には夏のわずかな期間しか流通しない「新仔(しんこ)うなぎ」など、
珍しい商品も提供しています。
【成城石井の特徴】
■□■食に対する意識の高いお客様■□■
ここでしか買えないような珍しい食材も多いため、
安さや量ではなく、クオリティにこだわるお客様がほとんどです。
商品にまつわる話をしたり、食材を活かせるメニューをオススメすることで、
さらに多くの商品を手に取っていただけることも!
コミュニケーションが、売り上げと満足に直結しやすい環境です。
■□■店舗スタッフに任された裁量の大きさ■□■
精肉・鮮魚共に、店舗スタッフが立地や客層、売上実績を考えた上で、
売れる商品、もしくはより売りたい商品を考え、並べています。
季節ごとに品物の並びを変えたり、セットで買いそうな商品を近くに配置するなど、
細やかな工夫が、より大きな実績につながることも。
売上数値は日々共有されるため、自分の売り場設計が正しいかどうかも確認できます。
■□■売上実績のみを評価しない制度■□■
店舗の売上は、立地や競合などの外部要因に左右されるため重視していません。
むしろ、販売強化商品の売上達成度や顧客満足度を重視しています。
とりわけ顧客満足度に関しては、月1回程度のモニターチェックを通して調査し、
上位の店舗は表彰し、よい取り組みは店舗スタッフ全体に共有しています。
描けるキャリアパス
希望や適性に応じて、地域限定社員から総合職へ転換した場合は、
主任・店長などのマネジメント職へのキャリアアップや、
複数店舗を担当するスーパーバイザーやエリアマネージャー、
商品の仕入れを担当するバイヤーへのキャリアチェンジも可能です。
チーム/組織構成
部門内でのチームワークも強力な環境です。
入社後は先輩社員が横についてOJTで研修を行い、
商品知識、接客マナー、仕事の流れなど、ひとつずつ丁寧にお教えします。
あなたのペースで徐々に学べるので、未経験の方でも安心して始められる環境です。
【学歴不問】経験者歓迎!販売・接客の経験をお持ちの方は優遇いたします。
【具体的には】
販売・接客経験をお持ちの方に、より高品質な商品を扱うことができ、
接客が売り上げに直結する環境でご活躍いただければとかんがえています!
【こんなタイプが活躍中!】
・より良い「食材」を扱いたい、「食」に強い興味がある
・料理をするのが大好き
・人と接する仕事が好き
・店舗運営に興味がある
・売上などの数字に強い etc
※自分に近いと感じた方はぜひ当社へ!
関東・中部に展開する各店舗での勤務です。
※配属は現住所を考慮します。
※転勤はありません。(地域限定社員希望可)
※U・Iターン大歓迎!
【勤務地例】
■関東
東京都…成城店/青葉台店/東京ドームラクーア店/浜田山店
■中部
愛知県…名古屋セントラルガーデン店/石川橋店
※各店舗の所在地は当社ホームページをご覧ください。(下記、企業HPリンク→店舗情報ページ)
正社員/契約社員
経験や実績に応じて、正社員もしくは契約社員での採用となります。
※契約社員の場合、契約期間12カ月(正社員登用あり)
※試用期間3カ月
年収例(2):年収565万円/33歳/主任
※年齢ではなく実績で評価いたします
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