株式会社トランジットジェネラルオフィス の過去求人情報/ 【店長・マネージャー・シェフ候補】★月9日休み/年間休日111日以上★海外研修有☆来春あの新店開業!

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  • ファーストフード関連

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【店長・マネージャー・シェフ候補】★月9日休み/年間休日111日以上★海外研修有☆来春あの新店開業!

  • 正社員
  • 5名以上採用

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募集背景
私たちトランジットは、店舗・空間の創造にとどまらず、ブランディングプロデュースやホテルや旅館、さらには町など、多岐に渡ってプロデュースを手掛け、常に人々に驚きと感動を伝えてきました。
そんな私たちが来春、新たに手掛けるのは、L.A.で大人気!誰もが知っている某アパレルブランドの日本初進出。
全100席規模の大型路面店が神戸・居留地に誕生します!
ジャンルを問わず、接客・サービス、もしくは調理経験のある方は特に優遇致します。
新プロジェクトのスターティングメンバーと、更なる事業拡大が見込まれている関西の各店舗、12ブランドを共に盛り上げていただける新しいメンバーを募ります。
仕事内容

☆空前のカフェブーム火付け役☆トランジットの各店運営・管理 / 新店の立上げ等<勤務地は応相談!>

具体的な仕事内容
―――トランジットメンバーの共通項―――
それは全員が会社、そして各店舗・ブランドが大好きということ。
入社後、まずは店舗のことをしっかりと知っていただきたいと思います。
また、ご経験のある方は、そのスキルに応じたキャリアからスタートしていただくことが可能です。

☆ ☆ ☆
街のトレンドを掴んだアプローチで数々の
プロジェクトを成功させてきました!
そんな当社が新たに手掛ける新店舗の立ち上げ、
また、既存の各店舗での基本的な業務の習得からスタート!
配属先の店舗は経験を考慮の上、最大限相談に応じます。常に話題の中心になっているような人気店ばかり。
サービスのプロフェッショナル、また有名シェフ監修のメニュー構成・調理スキルなど、学べること、先輩から盗めるスキルが無限にあります!
☆ ☆ ☆

――――――――
【キャリアパス】
◎店長・マネージャー
◎シェフ・料理長
◎エリアマネージャー
◎ディレクター、新店開発
など
――――――――
※キャリアパスの等級は20段階で設定。
日々の姿勢や、貴方独自の目標設定に伴う業務習熟度を評価するスタイル。
年2回の面談では、貴方が描くワークライフスタイルのイメージや
「こうなりたい!」「こんなことがしたい!」といったキャリアプランを共有し、実現できるよう先輩がサポートします。

≪キャリアプランについて≫
▼入社後、ご経験の浅い方には約2ヶ月で店舗での一通りのオペレーションが身につく独自の研修プログラムをご用意しています。
外食系のサービスや調理の経験がなくても大丈夫です。

▼サービスや調理のご経験、得意分野のある方は特に優遇。上記研修を経た後にそのスキルに応じたキャリアからスタートしていただくことが可能です。やる気ある者には大きな裁量が与えられ、多彩なチャンスにも恵まれた環境です。

チーム/組織構成
社員の平均年齢は30歳、アルバイトは20代のフリーター・学生スタッフ〜30代のパート層まで幅広く在籍。
インテリア業界やアパレル業界、営業職など、異業種からの転職者も多く、個々の目標に向かって日々いきいきと活躍しています!
特徴として「トランジットのブランドで働きたい!」「中村代表のワークスタイルに憧れて」といった志望動機が多いのも当社ならでは。

対象となる方

☆経験者優遇 ☆「店長・シェフ」ポストあり!【トレンドに敏感/話題のスポットに興味がある方など】

◎ジャンルを問わず、接客・サービス・マネージメント、もしくは調理のご経験者がある方は方は特に優遇
※一通りの当社でのオペレーションを学んだ後に、ご経験のある方はスキルに応じたポジションからスタートしていただくことが可能です。

≪こんな方を求めています≫
◎経験を活かして更にステップアップしたい
◎ジャンルを問わずトレンド・流行に敏感
◎好奇心やチャレンジ精神が旺盛
◎海外のカルチャーやフードショップに興味がある
◎人が集まる、賑やかな場所が好き
◎一緒に働く仲間を大切に、共に成長したいと想うことができる
◎何歳になっても自身が「面白い」と感じることにチャレンジしていたい
など

選考のポイント
スキルを更に磨きたい方や、なりたい自分像イメージを具体的にお持ちの方、まだ目標は明確でなくてもここから新たにチャレンジしたい!そんな気持ちで、1日1日を大切にお仕事できる方であれば、皆さん対象です。
勤務地

◎大阪市・吹田市・京都市・神戸市(来春開業)

▼関西のブランド一覧
ALL DAY COFFEE / あおざしからり茶屋 / CHEER’S CAFE&DINING /
EAT EAT EAT / Glorious Chain Cafe / ICE MONSTER / 居様・IZAMA /
MAX BRENNER CHOCOLATE BAR / Mercedes-Benz Connection DOWNSTAIRS COFFEE / SOHOLM CAFE+DINING /
THE GUEST cafe & diner Osaka / The Lobby BOOKSTORE & CAFE

OSAKA--
<キタ・梅田エリア>
◆各線「大阪」駅、「梅田」駅スグ

<ミナミ・心斎橋エリア>
◆各線「心斎橋」駅スグ

<吹田市・EXPOCITY、NIFREL内>
◆大阪モノレール「万博記念公園駅」駅スグ

KYOTO--
<京都市・四条烏丸>
◆地下鉄「四条」駅 徒歩6分

KOBE--
<神戸市・居留地>※来春開業
◆各線「三宮」駅 徒歩5分

◎全店主要駅からのアクセス良好☆
◎U・Iターン歓迎
※今後、海外進出予定もあり!

魅惑のブランドラインナップ

できるかぎり貴方の希望を考慮し、配属いたします。
また、勤務しているうちに「こんなことをやってみたい」「別の店舗で勤務してみたい!」といった希望も、可能なかぎり実現できるようにしています。
センスが光る話題の店舗を多数運営しています。せっかくのご縁ですので、めいっぱい各店舗・ブランドのいいところを吸収し、貴方のモノにして、さらに輝く自分へと成長していただきたいと考えます!

勤務時間
◎1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内/シフト制)

▼店舗ごとに営業時間が異なる為、早番・遅番等で調整します。
▼早番希望等、時間の相談も可能です!既婚者も多数活躍しています。
雇用形態
正社員
給与
◎月給20万円〜50万円以上
※これまでのご経験やスキル、年齢を十分考慮の上、当社規定により優遇致します。
※1年でエリアマネージャーに昇給・昇格した例も

▼一般社員:月給20万円以上
▼マネージャー・シェフ(店長・料理長候補):月給25万円〜35万円
▼エリアマネージャー:月給30万円〜40万円
▼ディレクター:月給40万円〜50万円以上

◆昇給:あり
◆賞与:決算賞与あり

■賞与
■決算賞与有り

■昇給
■年1回(4月)
■社員の年収例

■年収650万円/統括マネージャー職 入社2年

■年収550万円/料理長職 入社5年

■年収400万円/エリアマネージャー職 入社2年

■年収350万円/マネージャー職 入社半年

待遇・福利厚生
◆交通費全額支給
◆制服有
◆国内・国外研修制度あり
◆健康診断あり(年1回)
◆研修・セミナー参加制度あり
◆休日出勤手当
◆深夜手当
◆食事手当付
◆昇給・昇格あり(※1年でエリアマネージャーに昇給・昇格した例も)
◆社員割引(当社運営ブランド※関西・関東・東海)
◆異動希望あり
休日・休暇
<休日・休暇>◆公休月9日
※休日出勤手当有
◆年末年始3日間
◆有給休暇
ブランド紹介/MAX BRENNER

日本4店舗目となる「ルクア大阪店」は、西日本初の店舗。
今までにないチョコレート体験を楽しめる、世界でも大人気のチョコレートブランドとして、開業以来シーズン問わず大盛況!
五感を刺激するインテリア、ユニークなツール、ポップなパッケージが並ぶこだわりのお店創りに、ワクワクが止まらない、そんなお店です☆
人気No.1のチョコレートチャンクピザをはじめ、クレープ、フォンデュ、オリジナルのドリンク、季節限定のメニューなど、多彩なラインナップで沢山のお客さまを魅了し続けています。

ブランド紹介/ICE MONSTER

表参道店に続き、日本2号店となるのがここ「グランフロント大阪店」。
世界のベストスイーツTOP10にも選ばれた、世界一のかき氷を楽しめるとしてメディアにも多数取り上げられ、現在も話題になっています。
台湾本店では、多い日で1日2500人以上が行列し、台湾でもトップレベルの人気☆
フルーツやコーヒー、紅茶など素材本来の味を濃縮し凍らせた「フレーバーアイスブロック」で作るふわふわかき氷、そのルックスはキュートな、まさに「アイスモンスター」!
木目+イメージカラーであるブルーを基調としたこだわり空間にも注目です。

※世界の「Best Dessert 10」(2013年、北米テレビ局CNN調べ)

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