株式会社結わえるの過去求人・採用情報/ 「寝かせ玄米」いろはアジアン新業態店長候補/オープニング募集

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  • 食品・GMS・ディスカウントストア

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「寝かせ玄米」いろはアジアン新業態店長候補/オープニング募集

  • 正社員
  • 5名以上採用

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募集背景
創業10周年を迎え、事業拡大を続けている当社。
今秋は、渋谷にて新しい店舗をオープンさせます。
「寝かせ玄米」を通じて、より多くのお客様の食生活を支えていくために、
オープニングに先駆けたスタッフ募集を行ないます。
仕事内容

今秋オープンのアジアン新業態および飲食・物販ショップ「いろは」の店長候補

具体的な仕事内容
今秋、渋谷にオープンするアジアン新業態は、
自社製品「寝かせ玄米」を使用した無添加カレーや、ガパオなどの、
アジアンテイストなごはん料理を販売するデリカテッセン。
店内にはカフェスペースも設け、
無添加の食材を使った、こだわりの商品を提供していきます。

既存店「いろは」は「寝かせ玄米」のおむすびのテイクアウトショップ。
物販スペースでは、ごはんパックなど当社の商品も販売しています。

これらの店舗にて、店舗の運営や商品の販売をお任せいたします。

◆具体的なお仕事
・テイクアウト商品の販売
・飲食物の提供(難しい調理などはありません)
・商品陳列
・物販スペースの商品販売(いろはのみ)など

将来的にはスタッフの管理など、
店舗運営の業務もお任せしていく予定です。

チーム/組織構成
店舗の規模によって異なりますが、社員・アルバイト含めて、
1店舗あたり15名〜20名のメンバーがいます。
社員は常時2名以上の体制が基本です。

丁寧な研修に加え、先輩スタッフからのフォローもあるので、
業種・職種未経験からスタートしたスタッフも活躍中です!
■組織名称:寝かせ玄米いろは 各店舗+アジアン新業態
■年齢構成:20代〜40代のスタッフが中心となって活躍しています。

対象となる方

経験・学歴・性別不問!未経験・第二新卒歓迎 ※飲食・販売経験者は大歓迎!

<新店オープンにつき、5名以上の積極採用です!>
◆未経験OK
◆異業種からの転職も大歓迎です。
◆健康や食、日本の伝統文化に興味がある方は、特に大歓迎!

【あれば活かせる経験】※必須ではありません。
◆居酒屋やレストランでの接客経験
◆栄養士・管理栄養士経験

勤務地

都内の「いろは」3店舗およびアジアン新業態のいずれかの勤務になります。
アジアン新業態は渋谷駅スグの立地にオープン予定です(2019年秋)

・寝かせ玄米 いろは 日本橋高島屋S.C.店
中央区日本橋2-5-1 日本橋高島屋S.C. 新館B1階

・寝かせ玄米 いろは WACCA 池袋店
豊島区東池袋1-8-1 WACCA 池袋 1階

・寝かせ玄米 いろは 渋谷ヒカリエ シンクス店
渋谷区渋谷2丁目21-1 渋谷ヒカリエ B3階

・日本橋高島屋S.C.店
東京メトロ 銀座線・東西線 「日本橋駅」直結
都営地下鉄 浅草線「日本橋駅」から徒歩4分
JR「東京駅」八重洲北口から徒歩5分

・WACCA 池袋店
各線「池袋駅」より徒歩2分

・渋谷ヒカリエ シンクス店
JR線、東京メトロ銀座線、京王井の頭線「渋谷駅」と2F連絡通路で直結

勤務時間
シフト制/7:00〜22:00(実働8時間 休憩1時間)
※日本橋高島屋S.C.店、WACCA 池袋店は8:00〜22:00
雇用形態
正社員
給与
月給24万5000円〜
※経験・年齢・前職給料等を考慮の上、当社規定により優遇します。
※試用期間3ヶ月(待遇の変動なし)

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
◇交通費全額支給
◇役職・資格手当
◇住宅・転居手当(当社規定有)

■賞与
年1回決算賞与あり

■昇給
年2回給与改定/年2回

■入社時の想定年収
年収300万円※月給24万5000円+決算賞与
待遇・福利厚生
◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆研修制度
◆社内表彰制度
◇社員割引
◇制服貸与
◇まかない有り
◇社内イベント
休日・休暇
<年間休日>
114日

<休日・休暇>
本人希望によるシフト制/休日:月8〜10日
■慶弔休暇 
■有給休暇 
5日以上の連続休暇も取得可能です。
「寝かせ玄米」とは?

現代人に不足しがちなビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含みながらも、
「パサパサして美味しくない」というイメージが強かった玄米。

そんな玄米を炊飯後に3日間寝かせることで、
美味しく食べられるようにしたのが当社の「寝かせ玄米」です。

特別栽培のブランド米や、北海道十勝産小豆、天然塩を使用し、
もちもちした食感で、多くのお客様から支持を集めています。

丁寧なOJTで知識・経験ゼロでも大丈夫!

入社後は、商品や栄養についての知識を習得できる座学と、
オペレーションに関する実地研修を2週間程度行います。

難しい内容ではありませんので、業界未経験の方や、
「玄米はほとんど食べたことない!」
「栄養の知識には自信が無い…」という方でも安心です。

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