株式会社食文化総研の会社概要

設立: 2000年10月1日

代表者: 代表取締役社長 : 玉置   良光  

従業員数:  

資本金:

売上高:

平均年齢:

本社所在地: 〒 100-0014  東京都千代田区永田町2-9-6 十全ビル606

事業内容: 飲食店経営、新規店舗展開

黒澤ブランドを使った、食品・小物などの企画および販売など

■永田町黒澤■

※黒澤監督が好まれた鹿児島直送黒豚/黒牛のしゃぶしゃぶ、薩摩の若軍鶏やすっぽん料理

■饂飩 くろさわ■

※名人高橋邦弘氏(蕎麦職人)監修の「京風饂飩(うどん)」

■鉄板焼Kurosawa■

※黒澤監督が好んで食した 黒毛和牛ステーキの鉄板焼き

■欅くろさわ■

※名人高橋邦弘氏(蕎麦職人)直伝の蕎麦と、選りすぐりの料理を楽しめる 新しいスタイルの蕎麦屋

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