[掲載情報は2010/06/20(日)時点の求人情報です] 求人コード3000226514
事業内容
飲食チェーン店舗の経営・運営およびFC店の管理、経営指導

【和食】
「かかし」「かかし茶屋」「とんかつさくら亭」「大正浪漫亭」
「旬蔵」「一汁五穀」「きびや」「しゃぶしゃぶ美山」

【洋食】
「ピアジョリー」「シャンド・ベリー」「ポプリン・キッチン」
「ボチャカ」「ロココ」「カボチャ食堂」

【中華】
「上海常」「常厨房」「風龍」「王府古食坊」「上海新天地」
所在地
〒710-0065 岡山県倉敷市宮前418-3
設立
1986年10月
代表者
代表取締役 高橋 章之
従業員数
1800名(グループ合計)
資本金
1億400万円(グループ合計)
売上高
57億円(2008年5月実績)
※掲載終了
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◆株式会社ピアーサーティー関東の募集中求人

    募集要項 ※この求人情報は、既に掲載が終了しています。掲載されていた時点での求人情報の概要を確認することができます。

    募集背景
    ■□■より多くのお客さまに喜んでいただくために■□■
    ピアーサーティーグループは、これまでオリジナルブランドのレストランを
    西日本を中心とした国内及び海外に約100店舗展開してきました。
    そのピアーサーティーグループのうちの一つ、ピアーサーティー関東では、
    現在、神奈川・東京・千葉・埼玉、群馬、茨城に多様な店舗を展開しています。

    そして2010年4月以降、新業態を含む店舗が続々とオープンしています!

    このオープンは当社にとって二つの大きな挑戦を意味しています。
    「首都圏への本格的な進出の足がかりになること」
    「今までになかった新ブランドの店舗をプロデュースすること」

    今回は、そんな新店舗はもちろん、ピアーサーティーグループの
    今後をも担ってくれる「新しい力」の募集です。
    2011年春までのオープンも続々と決定しています。
    社員として、店長として、当社の成長を一緒に牽引してくれる方が
    まだまだ必要です。ぜひ力を貸してください!
    仕事内容

    接客、調理、店舗運営業務など…、まずは現場で店舗運営の基本を身につけていただきます。

    具体的な仕事内容
    【具体的には…】
    ■接客業務
    お客さまのご案内から、オーダー取り、そのほか、お客さまにお料理を
    楽しんでいただくために、きめこまやかなサービスをお願いします。
    店舗によって雰囲気は異なりますが、お客さまに喜んでいただきたいという
    「おもてなし」の気持ちに変わりはありません。
    接客サービスも含めて、お客さまに楽しんでいただける空間作りをお願いします。

    ■キッチン業務
    刺身や野菜の美味しさを損なわない切り方、焼き加減や色のつけ方など、
    食材の質や味、盛り付けにもこだわった当社ならではの料理をお客さまへお届けします。

    ■店舗運営
    店長に昇格後は、売上管理やアルバイトをはじめとしたスタッフの教育・マネジメントなど、
    店舗全体の運営をお任せします。新店でも既存店でも、お客さまに喜んでいただける
    お店を作るために、あなたのこれまでの経験を活かして、さまざまなアイデア・意見を聞かせてください!

    【研修について…】
    既存店舗でのOJTはもちろん、新店舗OPEN前の研修などで、
    基本的な技術をしっかりと学ぶことができます。

    新しいアイデアや意見は大歓迎!

    新店でも既存店でも、お客さまに喜んでいただけるお店を作るために
    これまでの経験を活かして、さまざまなアイデア・意見聞かせてください!
    例えば、女性のお客さまをターゲットにした店舗であれば
    女性向けのランチメニューやきめこまやかなサービスが喜ばれたり
    そんなちょっとしたアイデアがお店作りには重要だったりするものです。
    実際当社には、個性を活かして活躍する20代の若手社員が多数います!

    頑張り次第でスピード昇格も可能

    店舗で店舗運営に関する経験を積んだ後のキャリアパスは幅広く用意しています。
    中途入社⇒店舗社員⇒店長⇒エリアマネージャーへとキャリアアップ!
    また、接客サービスの教育係としての道へ進むことも可能です!
    経験を活かして、3カ月で店長に!なんて人もいます。
    経験を最大限に発揮し、どんどん成長していくことができる環境をご用意しています。

    対象となる方

    【学歴不問】接客・サービス経験のある方 ※飲食業界経験者を優遇します!

    ★「人に喜んでもらえるシゴトをしたい!」
    という気持ちがある方を、私たちの仲間としてお迎えしたいと考えています!
    積極的なチャレンジをお待ちしています!

    【例えば、こんな方は大歓迎です!】
    ・関東エリア全域で勤務可能な方
    ・接客の仕事を極めたいと考えている方
    ・最後まで諦めず、一生懸命、仕事に取り組める方
    ・自分で考え、率先して仕事に取り組める方
    ・将来の目標に向かって努力できる方
    ・一緒に働くスタッフとのチームワークを大切にしながら仕事に取り組める方
    ・周りの状況に気を配りながら、こまやかな対応ができる方
    ・人を喜ばせることが好きな方
    ・人に何かを教えることが好きな方
    ※飲食店、居酒屋での業務経験がある方は優遇します
    ※未経験、第二新卒歓迎します

    勤務地
    ピアーサーティー関東が経営する各店舗での勤務になります。
    居酒屋、和食店、洋食店など、お店の業態はさまざま!
    配属先は、これまでの経験や希望を考慮して決定します。

    【既存店舗】
    ■一汁五穀
    ・イオンモールむさし村山ミュー店/東京都武蔵村山市榎1-1-3 1F
    ・イオンモール日の出SC店/東京都西多摩郡日の出町大字平井字三吉野桜木557 1F)
    ・トレッサ横浜店/神奈川県横浜市港北区師岡町700南棟
    ・イオン大和店/神奈川県大和市下鶴間1-2-1 1F

    ■かかし
    富士南店/静岡県冨士市鮫島118-10 イオン富士南SC 1F

    ■五穀
    ・ノクティプラザ1店/神奈川県川崎市高津区溝口1-3-1
    ・イオン富士宮店/静岡県富士宮市浅間町1-8 イオン富士宮ショッピングセンター
    ・アリオ北砂店/東京都江東区北砂2-17-1

    ■しゃぶしゃぶ美山
    ・ノクティプラザ1店/神奈川県川崎市高津区溝口1-3-1
    ・イオン富士宮店/静岡県富士宮市浅間町1-8 イオン富士宮ショッピングセンター

    ■中華彩菜風龍
    オリナス錦糸町店/東京都墨田区太平4-1-2 4F

    ■ピアーサーティーグリル
    ・ノクティプラザ1店/神奈川県川崎市高津区溝口1-3-1
    勤務時間
    9:00〜24:00(所定労働時間8時間、休憩60分)
    ※シフト制
    ※勤務先店舗により異なります
    雇用形態
    正社員
    給与
    月給18万5000円以上
    ※経験・など十分考慮し、当社規定内で優遇します。
    待遇・福利厚生
    ■昇給年1回
    ■賞与年2回支給(業績による)
    ■社会保険完備
    ■通勤交通費全額支給
    ■家族手当
    ■住宅手当
    ■退職金制度
    ■研修制度
    休日・休暇
    ■週休2日制(月8〜9日/交替制)
    ■夏期(6日)
    ■冬季(6日)
    ■特別休暇
    ■慶弔休暇
    ■年次有給休暇

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