[掲載情報は2010/11/21(日)時点の求人情報です] 求人コード3000248070
事業内容
■名古屋〜九州までの有名百貨店・駅ビルの食料品売り場においての
「おこわ米八」を中心とする米飯・惣菜の店舗運営、経営管理
所在地
〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場3-6-3南船場DSビル5F
設立
1977年
代表者
代表取締役 結城 勝一
従業員数
240名(販売スタッフ450名)
資本金
3000万円
※掲載終了
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◆株式会社米八西日本(米八グループ)の募集中求人

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    募集背景
    現在約140店舗。全国に展開する「おこわ米八」。
    ショッピングセンターやオフィスビル、そして駅ナカへと、順調な出店を進めています。

    今回の募集は、そのような当社の新たな力となり、
    一緒にさらなる成長を目指して行ける人材です。

    フードビジネスに興味がある方、接客業が好きな方、自らの成長を望む方、
    あなたなりのビジョンも当社で叶えてください!
    仕事内容

    「おこわ米八」の店長候補として、店の運営・管理業務を担当します。

    具体的な仕事内容
    《入社後のイメージ》
    まずは、店舗スタッフとして、接客、おこわの調理などの基礎を学んでいただきます。
    早ければ6カ月程度で、店長になることが可能です。

    【具体的に】
    ◎1カ月目…店頭での販売を中心に、おこわをつくる作業(たれの量や蒸し時間、混ぜ方)を学んでいただきます。
    ◎2カ月目…レシピを見ながらご自身で調理をしていただきます。
    ◎3カ月目…店長としてのルーティンワークに、おこわや惣菜を作る仕事をお任せします。

    ※あなたが一人前になるまで、店舗店長が教育係となってお教えします。

    《店長に昇進したら?》
    店長となれば、接客サービスだけでなく、売り上げ管理や従業員のシフト管理などの、マネジメント業務が
    重要となります。通常、スタッフは2〜10名、一日平均500食を販売しています。

    《仕事のポイントは?》
    伝統的な「おこわ」の味を大切にする米八ですが、
    時代のニーズを的確に捉えるため、常に新メニューの開発をおこなっています。

    例えば店長としてのあなたが、
    商品に対するお客さまの反応を本部に報告することで、
    “ちりめん梅おこわ”や“松茸おこわ”といった新商品から、
    “チキンカレーおこわ”“バジルおこわ”など、斬新なアイデア商品の開発にも繋がっていきます。
    また、店舗にてお弁当の新メニューをあなた自身が開発することで、
    売り上げにも深く関われるなど、店舗運営の面白さも感じていただけます。

    《キャリアパスは?》

    将来的には、複数店舗の管理をするアシスタントマネージャーや店舗を統括するマネージャーになることも可能。
    また、イートインスタイルなどの新業態展開に関わる本社経営参画への道もあります。

    このこだわりが自慢です!

    リピーターの多い米八のおこわ。
    当然、使用する「もち米」にもこだわりを持っています。
    「おこわ」に良く合うもち米の品種・産地を厳選し、全体の3分の2が秋田、岩手の契約農家のものを使用しています。
    また、実際に作っていただいたお米がどのように調理されているか知ってもらいたいということで、
    契約農家の方を招待することも。
    全てはお客さまの「美味しい」のために、米八は味を探求し続けます。

    対象となる方

    《学歴不問》※未経験・第二新卒歓迎

    ※※※次のような志向の方歓迎※※※
    ・人と接するのが好きな方
    ・仕事の中で自らを成長させたいと考えている方
    ・食品業界に興味がある方、同社の「おこわ」が好きな方
    ・協調性があり、リーダーシップが取れる方
    ◎営業・接客などの職務経験をお持ちの方は活かすことができます!

    ■■■業界未経験者が“安心”の教育制度■■■
    《販売店舗(入店)研修》
    配属店舗がある百貨店(駅ビル)の店舗研修を1カ月間受けます。
    その百貨店(駅ビル)独自の接客に関するマナーや店舗運営に関する諸手続きについての講習があります。

    《店舗実務研修》
    1〜2カ月の間は、店舗での実務研修(販売・接客・入金処理など)
    地区を担当する「マネージャー」や「店長」が、接客マニュアルや商品に関する専門知識などを丁寧に教えます。
    わからないことは、「その場で聞いて、その場で解決!」。これが仕事を早く覚えるポイントです。
    先輩社員やアルバイトさんたちは、あなたをサポートしてくれます。しっかりと確実に仕事を覚えてください。

    勤務地

    大阪府・兵庫県・京都府・奈良県・滋賀県・和歌山県の各店舗
    ※心斎橋、なんば、梅田、天王寺、千里中央、西宮、三宮など、
     関西圏のデパート・百貨店を中心に各地に勤務地がございます。(45店舗)
    ※勤務地は希望を考慮し、決定します。
    ※U・Iターン歓迎、転居を伴う転勤はありません。

    【本部】
    大阪府大阪市中央区南船場3-6-3 南船場DSビル5F
    地下鉄各線「心斎橋駅」より徒歩5分

    勤務時間
    シフト制
    8:00〜20:30(所定労働時間 8時間、休憩 90分)
    雇用形態

    正社員

    試用期間 3カ月

    給与
    【1】店長候補/月給22万〜27万円以上
    ※試用期間中の給与は、月給20万〜25万円となります。
    ※年齢・スキル・能力を考慮し、同社規定により決定します。

    【2】店舗スタッフ/月給16万円以上+残業手当
    ※年齢等を考慮し、同社規定により決定します。
    ■社員の年収例

    目標が持てる!インセンティブ

    店長はもちろん、販売スタッフにも、インセンティブを受け取るチャンスがあります。
    毎月の売上目標を達成した時点や店長昇格時など要所において支給されます。
    また、基本賞与に加えて、6カ月(半期)ごとの売上目標を達成したら、達成率に応じて「特別賞与」も支給。
    毎月目標を持って働くことができる環境を提供しています。

    待遇・福利厚生
    ◆給与改定:年1回(5月)
    ◆賞与:年2回(7月・12月)
    ◆交通費全額支給
    ◆社会保険完備
    ◆退職金制度
    ◆制服貸与
    ◆慶弔金 ほか
    休日・休暇
    月8日(交替制)、慶弔休暇、特別休暇 ほか
    年次有給休暇:10〜20日(入社初年度は10日付与)

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