[掲載情報は2010/12/12(日)時点の求人情報です] 求人コード3000253702
事業内容
飲食店の経営

■業態
「伝説のすた丼屋」
「名物すた丼の店」
所在地
〒164-0001 東京都中野区中野3-33-3インツ中野ビル5F
設立
2002年(創業1971年)
代表者
代表取締役社長 早川 秀人
従業員数
510名 ※うち正社員は110名(2010年11月現在)
資本金
1500万円
売上高
22億円(2010年7月期実績)←15億円(2009年7月期実績)←12億円(2008年7月期実績)
平均年齢
24.5歳
※掲載終了
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募集背景
「若い連中に腹いっぱい食わせてやりたい」――。
“オヤジ”と呼ばれた先代社長の心意気が高じて、「伝説のすた丼屋」は生まれたました。
“スタミナ+丼”が名前の由来となる“すた丼”は、
中華鍋に豚肉と秘伝のタレを投入し、強火で一気に炒め、熱々の大盛ご飯の上へかけて仕上げます。
そんな男気あふれる豪快な一杯を、全国の人々に食べてもらいたいという思いから、数年前から全国展開をスタートました。

2010年11月時点で関東・関西に36店舗を展開していますが、
2014年までに100店舗の出店を目指しています。
そこには、店長64名、エリアマネージャー12名、営業、開発、宣伝、人事…と、
さまざまなポストが生まれる予定のため、新たなる仲間を求めています。
仕事内容

店長候補として、調理技術とマネジメントスキルを磨いてください!

具体的な仕事内容
【具体的には…】
店舗のある場所の風土や地域性などに合わせた、調理・接客・シフト管理全般をお任せします。
本当の飲食人として生き残っていくためには、
調理スキルとマネジメントスキルの両方を兼ね備える必要があります。
当社は、どちらかに偏ることなく、両方のスキルを磨ける環境です。

【入社後は…】
最初の3カ月間は、東京の教育店舗(4店舗)にて調理・接客の基礎研修を行います(関西の方は寮完備)。
4カ月目以降は、既存店や新店において実地で店舗運営を学んでいただきます。
その後は、副店長として、店長と共にスタッフ管理・売上管理に携わっていただき、
入社約1年で店長に就任することができます。
※スキルや経験次第では、入社後すぐに店長として活躍していただきます。
 マネジメントスキルを大いに磨ける環境です。

【キャリアステップ】
成果を出せば、複数店舗の売り上げを管理するエリアマネージャーとして活躍していただきます。
各店舗の特長を引き出し、繁盛店へと導く戦略を立案していってください。
※そのほかにも、社内FC制度での独立開業、
 本部での店舗開発・人事・経理・財務などへの登用という道も用意されています。

3つの掟があります

アントワークスには社風をよく表している、以下の3つの掟があります。
■完全実力主義
 年齢に関係なく、活躍に応じ出世することができる!
■よく遊ぶべし
 人生はしごとだけじゃない!車・音楽・スポーツ…しっかり遊べ!
■夢は持ち続けるべし
 夢を持ち続ければ未来が開ける!夢を持ち続ければ毎日が楽しい!

対象となる方

【学歴不問】 年齢、社歴は関係なしの完全実力主義です ※未経験・第二新卒歓迎

【こんな思考の方が活躍できます!】
○かっこいい人物になりたいと本気で思える方
 周囲から憧れを抱かれるような人は、仕事ができることはもちろん、
 人間的にも魅力を持っている人。ぜひ、目指していただきたいと思います。

○社会の強者を目指せる方
 どこに行っても、何をやっても通用する人。それが社会の強者。
 社内だけではなく、独立しても海外に行っても、通用するために努力できる方を採用したいと思います。

○早期出世と独立を望んでいる方
 世の中は実力次第。
 早期出世したいと本気で考えている方や、
 自分で事業を興したいと考えている方には最適なフィールドといえます。

勤務地

関東(東京/神奈川/千葉/埼玉)、もしくは関西(大阪/京都)の各店舗

※入社後、3カ月は教育実施店舗での勤務となります。
 ・東八店(府中市西府町)
 ・明大前店(世田谷区松原)
 ・早稲田店(新宿区西早稲田)
 ・高田馬場店(新宿区高田馬場)
※遠方にお住まいの方に限り、研修期間中の宿泊費は会社が全額負担します。
※関西地区は寮を完備しています。
※希望勤務地を考慮します。マイカー通勤可(店舗により異なる)。

【最寄駅】
店舗により異なります。

勤務時間
シフト制(2交代制)
所定労働時間 8時間、休憩 60分
※勤務シフトは配属店舗により異なります。

【シフト例】営業時間が11:00〜翌3:00の場合
10:30〜19:30、19:00〜翌4:00
※シフトは月によって、早番の月と遅番の月で分けています。
雇用形態

正社員

試用期間:2〜3カ月

給与
月給22万〜40万円
※店長経験者で即店長をお任せできる場合は、月給30万円以上となります。
※上記金額には、一律の時間外手当を含みます。
※経験・能力・心意気を考慮し優遇します。
■社員の年収例
【年収例】

532万円(店長、22歳、入社3年)/月収38万円+賞与

600万円(エリアマネージャー、24歳、入社2年)/月収43万円+賞与

頑張っただけ評価します!

年に4回も昇給・昇格のチャンスがあります。
賞与も業績次第で大きくアップします。
入社2年目・24歳でエリアマネージャーになり、
月収43万円を実現した社員もいます。
また、入社5カ月で給与が初任給の倍になった社員もいます。
学歴・経験に関わらず評価される、実力主義の環境が自慢です。

待遇・福利厚生
○昇給年4回(1月・4月・7月・10月)
○賞与年2回(7月・12月)
○社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
○交通費全額支給
○住宅手当(月1万円)
○家族手当(配偶者:月1万円、子供:1人あたり月5000円)
○役職手当
○皆勤手当(月1万円)
○資格手当(食品衛生責任者、防火管理者、調理師の試験代を負担)
○制服貸与
○入寮制度(月2万円以下の水道・光熱費は会社負担)
○社員旅行
○車通勤可(駐車場あり。※店舗によって異なります)
○社内FC制度
○食事補助

【入寮制度もあります!】
光熱費込み月2万円の負担で済みますで、関東以外の出身者も数多く就業しています。

【仕事も遊びも真剣に!】
他店舗とのコミュニケーションも大事にすることが当社の掟です。
2009年の社員旅行は、社員だけでなく社員の家族も一緒にグアムに行ってきました。
休日・休暇
<休日・休暇>○4週6休制
○夏季休暇
○年末年始休暇
○有給休暇
○慶弔休暇