[掲載情報は2015/06/07(日)時点の求人情報です] 求人コード3000920569
事業内容
■イタリアンバール(セガフレード・ザネッティ・エスプレッソ)の直営店経営およびFC本部
■セガフレード・ザネッティブランドのコーヒー豆およびコーヒー関連商品の輸入・販売
所在地
〒213-0002 神奈川県川崎市高津区二子6-14-10YTTビルアネックス
設立
1998年
代表者
代表者 森 聡郎
従業員数
35名
資本金
1億円
※掲載終了
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募集背景
イタリアンバール「セガフレード・ザネッティ・エスプレッソ」は
首都圏を中心に34店舗を展開。
現在は50店舗を目標に、年間8店舗のペースで出店を
進めている最中です。

コーヒー農園も所有するグローバル企業

セガフレード・ザネッティ・グループでは
ブラジルに世界最大級のコーヒー農園を所有し、
世界に10カ所以上ある自社ロースターで焙煎して各国に輸出しています。
また、エスプレッソのクオリティのカギを握るエスプレッソマシンメーカーも
グループ内に保有しており、コーヒー豆の生産から消費に至る一連のビジネスを
ワールドワイドに手掛けています。

仕事内容

イタリアンバール「セガフレード・ザネッティ・エスプレッソ」の店舗運営をお任せいたします。

具体的な仕事内容
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具体的には
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■アルバイトスタッフの採用、教育、勤怠管理
■仕入れ・売上管理
■販促に関わる施作の企画・実施 など

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入社後の流れ
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入社後は渋谷のトレーニングセンターにて、
約1週間の集合研修を実施。
専属トレーナーによるバリスタとしてのスキル指導をはじめ、
店舗オペレーションの基本を学んでいただきます。

その後は実際に店舗に入り、3ヵ月間にわたりOJTを実施。
先輩店長について店長の仕事を覚えていただきます。
早ければ3ヵ月で店長デビューすることも可能です。

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キャリアパスについて
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店長として経験を積んでいただいた方は、
志向性や能力に応じて、
バリスタを育成するトレーナーやマーケティング、
コーヒー豆やエスプレッソマシンの営業といった業務に
携わっていただくことも可能です。

裁量の大きな店長職

基本的なブランドコンセプトはありますが、
店舗運営においては現場の店長の意見を重視しています。
例えば、メニューの価格やセットメニュー販売の時間帯などは
店長の裁量によって店舗ごとに異なります。
また、地域の商店街などとコラボしたイベントの実施なども可能。
あなたの個性を活かした店舗運営で、素敵なお店づくりをしてください。



対象となる方

本場のコーヒーやイタリア文化を学び、ノウハウを身に付けたい方 ★学歴不問・未経験者歓迎

【こんな方を歓迎しています!】
■コーヒーやイタリアに興味をお持ちの方
■人と接することが好きな方
■飲食業界での実務経験をお持ちの方
■店長としてのマネジメント経験をお持ちの方
■接客・販売の実務経験をお持ちの方

勤務地

東京都及び近郊の直営店舗

<店舗詳細>
渋谷、広尾、六本木、新宿、下北沢、恵比寿、中目黒、日比谷、晴海、末広町、
浜松町、泉岳寺、品川、二子玉川、原宿、初台、三田、水天宮前、お台場、
芝浦、九段下、厚木、二俣川、舞浜、北朝霞、志木、三芳

※転居を伴う転勤はありません。
※詳しい店舗詳細は下記URLをご確認ください。
http://www.segafredo.jp/storelocator.html

勤務時間
シフト制
6:00〜24:00(所定労働時間 8時間、休憩 60分)
※店舗により異なります。
※残業は月17時間程度。(残業代別途支給)
雇用形態

正社員

※試用期間:6ヵ月

給与
月給25万8000円以上

※経験・能力を考慮のうえ、当社規定により決定します。
※別途、残業代支給
昇給
年1回(業績評価による)
待遇・福利厚生
社会保険完備
通勤手当
家族手当(配偶者:月1万円、子一人につき:月1万円)
残業手当
退職金制度
研修制度
定期健康診断
従業員割引制度
休日・休暇
月4日〜9日 ※シフトによる
リフレッシュ休暇(毎月1日取得可)
有給休暇

★店舗間の連携が取れているため、長期休暇を取得して旅行に行くこともできます!

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