[掲載情報は2015/07/26(日)時点の求人情報です] 求人コード3001006273
事業内容
◆レストラン、ファスト・フード店、飲食店の経営
◆とんかつ専門店『かつや』の直営およびフランチャイズ展開
所在地
〒541-0052 大阪府大阪市中央区安土町2-3-13大阪国際ビルディング30F
設立
2010年10月1日
代表者
代表取締役 永井 正信
資本金
2億2900万円
※掲載終了
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◆サト・アークランドフードサービス株式会社の募集中求人

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    募集背景
    関東では知名度も人気も抜群の「かつや」ですが、関西ではまだまだこれから。
    「5年後には100店舗!」を合い言葉に、現在も、精力的な店舗展開を推進中! 
    店舗拡大に伴う課題は、ずばり、人。この先も増え続ける店舗の管理や運営をお任せできる店長候補を募集します。
    仕事内容

    ファストフードスタイルのレストラン「かつや」の店長候補として店舗運営業務をお任せします。

    具体的な仕事内容
    【具体的には・・・】
    経験の有無に関わらず、8週間の教育プログラムからスタート。
    研修店舗にて現場で必要な接客、調理などの基本業務を身に付けていただき、
    その後は習熟度に応じて、店舗運営に必要となる
    ・シフト管理
    ・材料、資材の発注
    ・衛生管理
    ・販促計画
    などもお任せしていきます。

    他の外食チェーンに比べてメニューも少なく、
    最新設備の整った厨房では調理などのオペレーションも極めてシンプル。
    ですから、経験の浅い方や異業種出身の方でも心配ありません。
    早ければ3ヶ月、遅くても1年ほどで店長に昇格するケースがほとんどです。

    店長はまるで「小さな経営者」!

    店長へ昇格したら、それまでの現場での接客・調理に加えて、店舗運営全般を担う仕事が加わります。『かつや』では店長に大きな裁量を与えており、現場主体の店作りを行うのが特徴ですから、チラシの部数や配布エリアの提案など、集客アイデアは各店の店長主導。「経営者」の感覚が味わえるのも、店長業務の醍醐味と言えます。



    対象となる方

    未経験者歓迎!40才までの方(若年層の長期キャリア形成を図るため)

    学歴・経験・転職回数は問いません。正社員デビューも歓迎します!

    【こんな方に期待しています】
    ・上のポジションに挑戦したい
    ・チャンスが豊富な環境で力を試したい
    ・安定した会社で長期にわたって働きたい
    ・会社を引っ張るような仕事がしたい

    選考のポイント
    意欲重視の採用です。
    将来はブロック長やエリアマネージャー、幹部を狙う前向きな意欲を大歓迎します。
    勤務地
    大阪・奈良・和歌山に展開する各店舗
    ※勤務地は希望を考慮のうえ、決定いたします。
    ※転居を伴う転勤はありません。

    【大阪】
    ◎堺鳳中町店
    ◎堺石津店
    ◎堺大野芝店
    ◎松原三宅店
    ◎四条畷店
    ◎住之江粉浜店
    ◎羽曳野店
    ◎高槻緑町店
    ◎泉大津店
    ◎泉佐野店
    ◎本町通店 (2015年6月OPEN)
    ◎扇町店 (2015年6月OPEN)

    【奈良】
    ◎奈良橿原店

    【和歌山】
    ◎和歌山岩出店
    勤務時間
    9:00〜翌1:00のうち、実働8時間(シフト制)
    ※残業は平均月20時間程度です。

    オンオフどちらも充実を目指す!

    『かつや』ではアルバイトだけでも営業できるオペレーションシステムと、人手が足りないときには他店からヘルプを呼び合える関係性を実現することにより、店長職でもきっちり週休2日をキープ。店長に過度な負担がかからないよう、残業時間の削減を目指し22時以降の深夜勤務も少なめ。さらに年に1度は7連休を取得できる制度も設けて、役職者であってもオン・オフどちらも充実させてほしいと考えています。

    雇用形態

    正社員

    試用期間 3カ月(待遇の変更はありません)

    給与
    月給22万円以上+各種手当

    ※上記は最低保障金額です。
    ※経験やスキル、前職給与(経験者)などを考慮のうえ、優遇します。
    給与例

    ■店長職 経験1年 30歳 /年収380万円

    ■エリアマネージャー職 経験3年 35歳/年収520万円

    昇給
    年1回
    賞与
    年2回(7月・12月)※最低でも2ヵ月分支給
    待遇・福利厚生
    ■交通費全額支給
    ■習熟手当
    ■職位手当
    ■深夜手当
    ■扶養手当

    ■各種社会保険完備
    ■制服貸与
    ■食事補助
    ■マイカー・バイク通勤OK
    ■各種外部セミナー(マネジメント研修)
    休日・休暇
    ■完全週休2日制(シフト制)
    ■リフレッシュ休暇(年1回、1週間の長期連休を取得可能)
    ■有給休暇
    ■育児休暇
    ■介護休暇
    ■特別休暇

    ☆年間休日105日☆

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