[掲載情報は2015/09/16(水)時点の求人情報です] 求人コード3001016537
事業内容
■牛めし・カレー・定食事業 「松屋」 
■とんかつ事業 「松乃家」 
■鮨事業 「すし松」「福松」 
■ラーメン事業 「セロリの花」 
■カフェ事業 「テラスヴェルト」 
■外販事業 他
所在地
〒180-0006 東京都武蔵野市中町1-14-5(本社)
設立
1980年1月(創業1966年6月)
従業員数
1344名(2014年3月現在)※連結ベース
上場市場名
東証一部
資本金
66億5593万円(2014年3月期)
売上高
789億3900万円(2014年3月期 連結)
経常利益
23億5200億円(2014年3月期 連結)
平均年齢
33.1歳(2013年3月末現在)
※掲載終了
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募集背景
牛めしでおなじみの「松屋」をはじめ、とんかつ、鮨、ラーメン、カフェなど
多彩な業態展開で、日本全国に合計1000店舗以上を出店する松屋フーズ。
高い商品開発力と独自の運営方針で多くのお客様に愛され、順調に出店数を伸ばし続けています。

さらに現在では、新業態開発や外食以外の事業展開なども加速中!
そこで今回、「みんなの食卓」を目指した新たなチャレンジを推進する
松屋の“これから”を支えていただける、意欲溢れる仲間をお迎えすることになりました。
仕事内容

「松屋」店舗のマネジメントをお任せします。 ☆ストアマネジャーから先のキャリアも豊富!

具体的な仕事内容
まずは接客や調理などの基本的な業務からスタートし、店舗運営に関わるストアチーフ、
そしてストアマネジャーなどのポジションを目指していただきます。

<主な仕事内容>
■店舗の運営方針の決定
■売上や経費などの数字管理
■アルバイトスタッフの採用や教育
■売れ筋メニュー調査、市場動向調査

<入社後のキャリアパス>
充実した研修や店舗実習で、スピード感を持って成長できるのが松屋の特徴!
最短6カ月でのストアチーフ昇格、1年6カ月でのストアマネジャー昇格が可能です。

▼入社後6カ月:ストアチーフ(店舗主任)
▼入社後1年6カ月:ストアマネジャー(店長)
▼入社後2年6カ月:ブロックマネジャー(ブロック統括店長)
▼入社後5年〜:エリアマネジャー(10〜20店舗をマネジメント)
※キャリアアップのスピードは、個人の成長度合いによって異なります

<段階的な成長を目指せる環境です!>
外食業界は、「人」が命。だからこそ、松屋フーズでは人材育成に力を入れています。
当社ではストアスタッフ、ストアチーフ(主任)、ストアマネジャー(店長)に昇格するごとに、
それぞれのポジションに応じた個別研修を実施。
業務に必要な幅広いスキルや知識を段階的に学べるため、無理のない成長を目指すことができます。
その後、筆記・実技・面接による試験に合格すると、次のキャリアに昇格。
5年後、10年後の自分を見据えて、必要な知識や経験を磨ける環境です。

<評価について>
各店舗の立地条件や個人の能力を反映した内容で、個別の目標を設定するため、
実現不可能な目標や課題を押しつけることはありません。
各段階でやるべきことが明確に示されており、その評価基準はとても明確になっています。
また賃金表も完全にオープンにしていることから、正当な評価を得ることが可能です。

<未経験入社、中途入社の社員が多数活躍中>
たくさんの店舗を展開している当社では、多様な社員が在籍しています。
現在、ストアマネジャーやエリアマネジャーとして活躍している社員も、そのほとんどが未経験入社。
飲食店やサービス・接客の実務経験の有無を問わず、中途入社のハンデも一切ありません!

ストアマネジャーの先のキャリアパスも豊富

松屋ではストアマネジャーとして経験を積んだ後も、エリア内の10〜20店舗程を統括するエリアマネジャー、
複数のエリアを統括するゾーンマネジャー、または商品開発・店舗開発・人事などに携わる本部スタッフなど、
活躍の場はさまざまな領域に広がっています。
社長を含む、本部スタッフの8割以上がストアマネジャー経験者!
あなたもじっくりと経験を磨きながら、自分に合ったキャリアパスを歩んでください!



対象となる方

【学歴・年齢不問】【未経験歓迎】◎業界・職種経験不問

<こんな方が活躍できます>
☆人の役に立つ、感謝される仕事をしたい方
☆チームで協力していくことが好きな方
☆ゆくゆくはマネジメント職を目指したい方

勤務地

全都道府県の店舗 

■勤務地について
 「地域非限定」「地域限定」から選ぶことができます。       
 どちらを選択するかにより、給与に差がでます。
 「地域限定」の場合は、ブロックマネジャー以上への職位への受験資格はありません。
 勤務コースは、一年に一度の「自己申告書」にて変更を希望することができます。

■転勤について
 勤務地限定制度利用であっても、エリア内で転居を伴う転勤の可能性があります。
 多様な地域のマネジメントを経験することで、当社の中核を担う存在として活躍してください。

※地域限定は以下の地域があります。
■関東限定(東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬)
■関西限定(大阪・兵庫・京都・奈良・滋賀・和歌山)
■東海限定(愛知・岐阜・三重・静岡)
■北海道・東北限定(北海道・東北地方・栃木・茨城)
■北信越限定(福井・石川・富山・長野・新潟・山梨)
■中国・九州限定(中国・四国・九州地方)

【本社】
東京都武蔵野市中町1-14-5 7F
JR中央線・総武線「三鷹」駅 北口を出て右手すぐ

勤務時間
半月単位の変形労働時間制/1日の平均労働時間8時間
※勤務時間は、店舗により異なります。
※店舗により違いはありますが、基本的にストアマネジャーの深夜勤務は月に数回程度。
 昼と夕方の勤務が中心となります。

月の平均残業時間は20時間程度

労務管理を徹底している当社では、社員の残業もゼロに近付ける取り組みも当たり前のように行っています。
たとえば、ストアマネジャーの評価項目の1つとして、残業時間の短縮が設定されています。
実際の、月の平均残業時間は20時間程度で、オンとオフのメリハリをつけて働くことができます。

雇用形態

正社員

試用期間:3カ月

給与
月給20万2000円〜22万6000円(店舗勤務手当含む) 
※スキルや経験も十分に考慮し決定いたします。 
※別途、住宅手当2000円〜2万2000円、賞与(年2回、平均5.4カ月)を支給いたします。
給与例

年収650万円/エリアマネジャー(28歳)※一律手当含む

年収560万円/ブロックマネジャー(26歳)※一律手当含む

年収500万円/ストアマネジャー(店長)(24歳) ※一律手当含む

昇給
人事考課による
賞与
年2回(6月・12月) ※平均5.4カ月
待遇・福利厚生
■通勤交通費(月5万円まで)
■社会保険完備(健康、厚生年金、雇用、労災保険)、厚生年金基金
■超過勤務・深夜勤務手当
■住宅手当(カッコ内は非世帯主の場合)
 関東・関西地域:月2万2000円(月5000円)
 東海・甲信越地域、札幌市、仙台市、広島市、福岡市、北九州市:月2万0000円(月3000円)
 上記以外の地域:月1万8000円(月2000円)
■店舗勤務手当(月5000円)
■ロードサイド手当・単身赴任手当・引越手当
■社内持株制度
■社員寮
 現住所から配属店舗への勤務が難しい(通勤時間等)社員は、当社が用意した寮に住むことができます。
 ※引越代・交通費は会社が負担します。
 ※年齢制限など入寮規定あり(入社後2年間は年齢制限なし)
 (寮費は地域によって異なり、給料から天引きされます)
■カフェテリアプラン
■自己啓発マネジメントプログラム制度
■東京ディズニーランド・豊島園無料券
■育児休業制度
■介護休業制度
■食事補助
■LTD制度
■研修制度
■社内公募制度
■自己申告制度
休日・休暇
■月9回〜10回(ローテーション制)
■夏季・冬季休暇(各連続5日)
■年次有給休暇(初年度10日)
■慶弔休暇
■特別休暇

☆年間休日116日☆

夏季・冬季は最大7連休も可能!

夏季・冬季休暇はそれぞれ5日間、それに加えて2日間の有給休暇取得を奨励しております。
組み合わせると最大7連休の取得が可能で、もちろん「3連休+4連休」などで分割することもできます。
また、休日中の店舗運営はエリアマネジャーや他のストアマネジャーが協力して行いますので
心配せずに、安心して休暇を楽しめます。

活かせるスキル情報

サービス・店長・販売関連職 経験職種(販売/サービス系) 経験職種 店長
サービス・店長・販売関連職 経験職種(販売/サービス系) 経験職種 販売・接客
サービス・店長・販売関連職 経験職種(ファッション系) ショップ販売/管理/開発関連職種 店長
サービス・店長・販売関連職 経験職種(販売/サービス系) 取扱商品分野 専門料理店
サービス・店長・販売関連職 経験職種(販売/サービス系) 取扱商品分野 居酒屋
サービス・店長・販売関連職 経験職種(販売/サービス系) 特殊キャリア等 新規出店
サービス・店長・販売関連職 経験職種(販売/サービス系) 取扱商品分野 ファミリーレストラン/ファーストフード/カフェ
サービス・店長・販売関連職 経験職種(販売/サービス系) 取扱商品分野 宅配・デリバリー


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