[掲載情報は2015/11/05(木)時点の求人情報です] 求人コード3001073637
事業内容
国産および輸入果実・食料品の販売、洋菓子製造販売、フルーツパーラー運営
所在地
〒104-0061 東京都中央区銀座5-5-1
設立
1937年11月30日(創業1894年12月11日)
代表者
代表取締役 齋藤 充
資本金
4800万円
※掲載終了
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◆株式会社銀座千疋屋の募集中求人

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    募集背景
    最上級の果物を提供し、最高においしい時期にお客様に召し上がっていただく…
    当社は、妥協のない「果実専門店」としてお客様からご支持いただいており、
    おかげさまで業績も好調です。

    特に銀座本店のフルーツパーラーは、
    長くご来店いただいている常連様や、遠方からいらっしゃるお客様も多く、
    平日でも開店前に行列ができるほどの人気ぶり。
    そこで今回は、銀座本店フルーツパーラーのパティシエを募集します。

    創業122周年を迎えるフルーツの老舗です

    2015年で創業122周年を迎える当社、銀座千疋屋。
    おいしいフルーツなら銀座千疋屋、とご愛顧いただいております。
    老舗の実績と歴史は大切にしつつ、さらなる進化を図る当社に、
    爽やかな新風を吹き込んでいただけることを楽しみにしています。

    仕事内容

    銀座千疋屋フルーツパーラーのデザート製造、および新メニューの提案をお任せします。

    具体的な仕事内容
    ―◆◇―――――――――
    具体的には
    ―――――――――◇◆―
    銀座千疋屋フルーツパーラーのパティシエとして、
    製菓やデザートの製造をお任せします。
    おなじみのフルーツパフェやアラモードなどの製造のほか、
    慣れてきたら新たな商品の企画・提案もお任せします。

    ―◆◇―――――――――
    入社後の流れ
    ―――――――――◇◆―
    個人の経験・スキルによってスタートラインは変わりますが、
    初めは、サンドウィッチなど軽食からスタート、
    フルーツのカットからパフェ、ケーキなど、幅広くお任せしていきます。
    入社後は、先輩社員によるOJTからスタート。
    少しずつ、フルーツの知識やテクニックを高めていってください。

    デザートを作る、だけではありません!

    今回ご入社いただく方には、新メニューのクリエイトもお任せします。
    あなたの経験やセンスを活かし、銀座千疋屋の最高のフルーツを使って
    お客様に愛される新しいデザートをぜひ考案してください。
    その他、催事に参加して実演販売を行うなど、やる気次第で業務は様々。
    「デザートを作る」それだけが、当社のパティシエではありません。

    対象となる方

    【学歴不問】洋菓子店勤務など、デザート製造の実務経験をお持ちの方(年数・ジャンル不問)

    【必須条件】
    ◎デザート製造の実務経験をお持ちの方

    【こんな方にピッタリです】
    ■パティシエという仕事を長く続けていきたい方
    ■仕事に対して、誠実に取り組める方
    ■銀座千疋屋が好きな方

    ―◆◇―――――――――
    経験年数は問いません
    ―――――――――◇◆―
    経験が浅い方でも心配はいりません。
    入社後、それぞれのレベルに合わせて先輩がきちんと指導します。
    「これまでフルーツを扱ったことがない」という方でも、
    切り方など基礎から少しずつ学び、成長していける職場です。

    もちろん、これまでの経験が豊富な方は、その経験を活かして
    得意なジャンルで新商品の開発など活躍の幅を広げていただけます。

    勤務地

    銀座本店フルーツパーラー
    (東京都中央区銀座5丁目5-1)

    ※転勤はありません。

    東京メトロ(地下鉄)「銀座駅」B5出口すぐ

    勤務時間
    シフト制(所定労働時間8時間、休憩60分)
    ◎早番 7:30〜16:30
    ◎遅番 11:00〜20:00
    雇用形態

    正社員

    試用期間3カ月

    給与
    月給24万円以上+諸手当
    ※残業が発生した場合、別途残業手当を支給します。

    ■賞与
    年2回(1月、9月)※昨年実績 年間3カ月

    ■昇給
    年1回(4月)
    ■社員の年収例
    ・年収400万円 27歳 経験2年

    ・年収440万円 30歳 経験4年

    ・年収520万円 34歳 経験6年

    安定成長を続ける企業だからこそ

    創業122年の老舗企業だからこそ、安定成長を遂げています。
    業績に左右されがちな賞与も着実に支給しています。
    諸手当を含め収入面でも安定性を得ることができますよ。

    待遇・福利厚生
    社会保険完備
    通勤手当
    役職手当
    家族手当
    時間外勤務手当
    深夜勤務手当
    健康診断
    出産祝金
    結婚祝金
    休日・休暇
    <休日・休暇>完全週休2日制(シフト制)
    祝日

    ★お休みは月に8〜10日です。
     事前に申告すれば土日も休みをとることも可能です。

    年次有給休暇
    慶弔特別休暇
    産前産後休暇
    育児休暇
    活かせるスキル情報

    サービス・店長・販売関連職 経験職種(販売/サービス系) 経験職種 調理スタッフ
    サービス・店長・販売関連職 経験職種(販売/サービス系) 取扱商品分野 食品