[掲載情報は2016/07/13(水)時点の求人情報です] 求人コード3001274310
事業内容
世の中に『感動』という新たな価値を提供していく企業として、全国20ヶ所のウェディングゲストハウスやサロン、レストラン、ホテル等を直営。

■ウェディング施設の企画・運営事業
■ホテル施設の企画・運営事業
■レストラン施設の企画・運営事業
■宴会施設の企画・運営事業
■フラワー施設の企画・運営事業
■コンサルティング事業
所在地
〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-15-1A-PLACE恵比寿南ビル 3F
設立
1997年7月1日
代表者
代表取締役社長 杉元 崇将
従業員数
820名
資本金
2億8,110万円
売上高
144億円(15年4月)←128億円(14年4月)←109億円(13年4月)
※掲載終了
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募集背景
■東京、名古屋でオープニングスタッフを募集■

当社は「感動」を軸にしたビジネスに本気で取り組み
ホテル、レストラン、ウェディング、バンケット、フラワー、コンサルティングの6事業を展開しています。

今回の募集は、主にレストラン事業におけるサービススタッフ。
7月には品川駅前の「SHINAGAWA DINING TERRACE」で
ステーキハウス、デリ、物販ショップ、コーヒーショップの
4要素をもつ複合施設をグランドオープン。
9月にグランドオープンの「三井ガーデンホテル名古屋プレミア」での
メインダイニングとなるレストランをまかされるなど
多様なスタイルでの店舗展開にあたっての募集です。
仕事内容

直営レストランでの接客・サービスを担当。オーダーメイドの接客で「感動クリエイター」として活躍

具体的な仕事内容
<6つの役割に分かれて接客・サービスを行っています>
◎レセプション:予約の受付、当日のアテンド
◎ランナー:お客様のご来店からメニュー決定までのサポート
◎ドリンカー:メニューにあわせた最適な飲み物の最適なタイミングで提供
◎デシャップ:料理提供のタイミングをお客様の状況と調理時間を把握しながらキッチンへ指揮
◎パフォーマー:お客様と接点を持ち、感動創出の機会を汲み取る
◎コントローラー:店舗全体を統括する

一流のビジネスパーソンとして育成します

感動を創出するためには、メンバーの“人財力”が必要だと考える当社では、ビジネススキルを身に付ける講座から幹部候補生向けの講座まで、社員の育成段階に合わせたカリキュラムが揃う「PDPカレッジシステム」の受講が必修です。サービスの仕事には無縁のように感じるビジネススキルであっても、チーム間のコミュニケーションや、ミーティングの進め方などに活かされ、効率化やサービスクオリティの向上へと反映されています。

チーム/組織構成
<オーダーメイドの接客で感動を創出>
様々なシーンにおいて、どうすれば感動して頂けるか?
というノウハウが構築されていますが、枠組みに捉われる必要はありません。
一人ひとりが自分の役割の中で新たな感動創出を考え
チーム一丸となって実現していける環境です。

対象となる方

【高卒以上/未経験者歓迎/条件を満たす方全員と面接します】40歳以下の方、接客を極めたい!と思う方

<応募条件>※下記を満たす方とは全員と面接いたします
◎40歳以下の方
◎お客様の笑顔にやりがいを感じられる方
◎仲間と協力することに喜びを感じられる方

<こんな方は大歓迎です!>
◎英語、中国語、韓国語などの語学力がある方
L海外からのお客様も多くお見えになります。
◎理想のサービス像がある方
Lあなたの想いをぜひ聞かせてください。共に創りあげていきましょう!

<幅広い道が開けています>
◎U・Iターンを希望の方は引越し代の補助があります
◎キャリア志向の方は全国転勤もあります
◎地域に根差して働きたい方は当面、最初の配属エリアでご勤務いただきます
◎ウェディングやフラワー部門の専門職へのキャリアチェンジも可能です

勤務地
■品川、名古屋で新店舗オープン予定■
東京・神奈川・愛知・兵庫・福岡・長崎など全国に勤務地有
★U・Iターン歓迎(支援あり)

【本社】東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル 3F
<アクセス>
JR・地下鉄日比谷線恵比寿駅より徒歩約4分
勤務時間
9:00〜23:00の間でのシフト制(実働8時間、休憩1時間)
雇用形態
正社員
給与
月給21万円〜40万円
※経験・能力を考慮の上、決定します

■賞与
年1回(決算賞与)インセンティブ年4回

■昇給
年2回
■社員の年収例
年収364万円(経験3年/月給27万円)

年収642万円(経験5年/ゼネラルマネージャー/月給45万円)

一人ひとりにモチベーションにあわせた目標

PDPの評価制度は、定量面と定性面で構成しています。
サービスを数値で評価するのは難しいと言われていますが、顧客満足度を追求したいという人であれば、指名で予約を受けた数を目標にするなど、一人ひとりのモチベーションの源をマネージャーと相談しながら目標にしています。
達成度に応じて年4回のインセンティブ・年3回の昇給に反映、等級もステップアップしていきます。

待遇・福利厚生
◇交通費支給
◇社保完
◇出産育児支援
◇転勤時引越し代補助
◇社内施設使用割引
◇ウェディング社内紹介支援
◇慶弔見舞金
◇中途新入社員基礎研修
◇PDPビジネスカレッジ
◇ウェディングプランナー基礎研修
◇パートナー勉強会研修
◇OJT研修
休日・休暇
<休日・休暇>◇月9日/シフト制
◇有給休暇
◇慶弔休暇
PDPの受賞経歴

■働きがいのある会社ランキング(Great Place to Work(R) Institute Japan調査)
「働きがいのある会社」4年連続選出(2012年-2015年)

■「ミシュランガイド横浜・川崎・湘南2015特別版」
SCAPES THE SUITEがホテル部門にて4年連続“4レッドパビリオン”の評価を受賞

■『一休.com』会員限定ページ”一休コミュニケーション”の「いいね!」ランキング
SCAPES THE SUITEが、2013年堂々の1位を獲得

■成長できる企業100 ランクイン(2014年〜)
http://www.seicho100.com/

品川駅前、注目の新施設を担当!

4つの要素を持つ「SHINAGAWA DINING TERRACE」

◆「CASUAL STEAK HOUSE RIB」
約134席のステーキハウス
◆「PIZZA &TAPAS cibo」
デリ&ダイニング。焼きたてのピザやチョップドサラダ、
ナッツの量り売り、フレッシュジュース、などを販売
◆「September roast coffee」
東京都内で焙煎しているこだわりのコーヒーとパンのショップ。
イートインもできます。
◆「KANDOU NIPPON real store」
世界各国から取り寄せたワインやチーズなどトレンドの食品を取り扱うショップ。