[掲載情報は2016/07/24(日)時点の求人情報です] 求人コード3001279018
事業内容
「三河麺don家」、「Tz cafe」、「ゴルフバーQUAD」、「コンビニエンスストア サークルK」の運営
所在地
〒441-8032 愛知県豊橋市花中町56
設立
2005年3月
代表者
代表取締役 大山 鐘慶
従業員数
200名(2015年1月現在)
資本金
1000万円
売上高
8億1300万円(2015年2月)7億6600万円(2014年2月)
※掲載終了
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◆株式会社ベルグラッド(がちゃぽんグループ)の募集中求人

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募集背景
株式会社ベルグラッドは、愛知県豊橋市に本社がある
「がちゃぽんグループ」の一員として、パチンコ店に併設される飲食店
「三河麺don家」とワゴンサービス「Tz cafe」を全国各地に展開しています。
現在では飲食店の他、単独店舗の「ゴルフバーQUAD」、
「コンビニエンスストアサークルK」などを運営しています。

おかげさまで業績も好調であり、今後の多彩な出店計画に伴い、
今回、全国各地で新たな仲間を募集することになりました。

頑張っている社員には、さらに活躍できるステージを用意したい!
店長を目指す社員がいるから、新店を用意したい!
これが、「がちゃぽんグループ」の強い思いです。
仕事内容

将来は店舗管理だけではなく、メニュー開発・組織作りまで携われます。

具体的な仕事内容
◎洗い場・接客・仕込みなどの基本業務全般を習得。

◎定番メニューの調理をマスター。

◎売上やアルバイトスタッフの管理、原価計算などを学びます。

◎店長やエリアマネージャーにキャリアアップ!
裁量の大きいポジションを担っていただきます。
当社では全国各地の店長が集まる「店長会議」によって経営方針が決定します。

まずは知識やスキルを身に付け、サービス改善にも取り組み、
地域に愛されるお店を目指してください!

◎管理システムを導入しました!
原価・売上などの数字の管理に時間を取られない環境でお店づくりに専念できます!

<キャリアプラン>
全国各地での出店計画をはじめ、
新業態の開発にも取り組んでいますので、店長、エリアマネージャー、
そして新部署の責任者というポストも増えていく予定です。
入社から店長までは平均2〜3年、さらに5〜6年でエリアマネージャー、
その後は、新業態の立ち上げ責任者、メニュー開発や人事、
総務などの本部業務等、あなたの「やりたい分野」へと
キャリアアップできる道が用意されています。

【店長】
スタッフの採用・教育、売上管理など店舗運営をトータル担当
お客さまに喜ばれるサービスを目指し、お客さまに求められるお店づくりをしていきましょう!
店長になったら、「Tz cafe」の店舗運営にも携わり、両業態の責任者としてご活躍いただきます。

【エリアマネージャー】
現在、北海道、中部、近畿、九州エリアがあり、複数店舗の統括を担当

【本部】
メニュー開発や店舗開発、業態開発まで幅広く担当
効率的な仕入れルートの確保、組織構築、事業戦略の立案・遂行、新店舗出店の管理。

徹底的に味や食材にこだわっています!

新メニューは何ヶ月も試行錯誤を繰り返し、
最終的に社長が試食をし、決定していきます。
そのこだわりは本格的で、店によってはチャーシューを店内で手作りしています。
これは元ラーメン屋経験者が入社したことからレシピが生まれるなど、
中途入社の方々が前職スキルを発揮して、
どんどんレベルの高いメニューを創り出しています。

イベント開催日は大繁盛!

店舗によりますがイベントも多数開催しており、
イベント日は普段よりお客さまが5倍ほど増えることも!
今では、パチンコのお客さまだけでなく、
近隣にお住まいの方にも、イベントを楽しんでいただいております。

チーム/組織構成
1店舗には正社員が2〜4名、アルバイト5〜10名の構成です。
「三河麺don家」の店舗にて、調理などの店舗運営業務を少しずつお任せしていきます。
まずは座学での研修やOJT研修で、仕事の流れを覚えていきましょう。
商品のこと、店舗、サービス、現場での動き、お客さまへの対応方法など、
全く経験がなくても、店長や先輩スタッフがしっかりとフォローしますので大丈夫です!

対象となる方

学歴・経験不問!未経験者・第二新卒者大歓迎!◎飲食・販売・接客の経験者優遇(アルバイトでも可)

●得意分野は人それぞれ。それでOK!
仕事は練習を繰り返していけば、時間とともに慣れ、できるようになります。
経験よりも、日々努力ができる方なら着実に成長できます。
たとえば、「未経験だから緊張しながらも、笑顔で会話を楽しむ!」それが大切です。
また、当社の店舗はすべてオープンキッチンですから、
接客を楽しむことができる人は、どんどん伸びます。
中途入社の方にこそ、「目標」を持って入社してほしい!
「店長になりたい!」「新店の立ち上げに携わりたい!」など、
具体的なゴールや目標がある人は、キャリアアップが早いでしょう。

◆会社の組織や制度づくりに参加したい方
◆就業環境の改善を図りたい方
◆飲食業界でキャリアアップしたい方!
◆店長やエリアマネージャーを目指している方
◆サービス・アミューズメント業界での経験がある方
◆アルバイトリーダーの経験がある方
◆挨拶など、基本的な社会人マナーが身に付いている方
◆仲間と一緒に目標に取り組み、達成感を味わいたい方
◆素直な気持ちで取り組める方

勤務地
『三河麺don家』各店舗

愛知(海部郡・豊橋市)・三重(津市)・岐阜(不破郡)・奈良(北葛城郡)・大阪(東大阪市)・福岡(北九州市)・宮崎(都城市)・鹿児島(霧島市・鹿児島市)・北海道(苫小牧市・帯広市・札幌市)

◎入社時を含め転居を伴う配属または転勤の際には、引越し費用を負担いたします(当社規定あり)。
◎ご希望の勤務地については、お気軽にご相談ください。
  今なら店舗配属以外に本社総務部もご希望いただけます。(委細面談)
◎車通勤可!
◎駐車場完備!
◎U・ターン歓迎!
勤務時間
9:00〜21:00の間で、交替制(所定労働時間8時間/1年目は実働7.5時間)
※福岡の1店舗のみ、9:00〜23:00までとなります。

【勤務時間例】
9:00〜18:00、12:00〜21:00など

◎店舗の営業時間は11:00から、遅くても22:00まで。
 朝はゆとりをもって出勤でき、勤務時間が日付をまたぐこともありません。
雇用形態

正社員

試用期間2カ月あり(変動有)

給与
月給20万8000円〜25万9000円(一律手当含む)

※試用期間中は
 月給18万8000円〜23万9000円(一律手当含む)

■賞与
年2回(6月・12月)

■昇給
年2回(4月・10月)
■社員の年収例
年収550万円/37歳男性、9年目、エリアマネージャー/月給35万円+手当+賞与

年収460万円/27歳女性、入社5年、店長/月給30万円+手当+賞与

年収350万円/21歳女性、入社3年、一般社員/月給25万円+手当+賞与

待遇・福利厚生
■各種社会保険完備
■交通費支給(ガソリン代含む)
■保養所(会員制ホテル)あり
■借上社宅制度
■出張手当
■皆勤手当(月/1万5000円)
■家族手当(子1人につき:月/1万円)
■住宅手当(月/1万円〜5万1000円)
■大入手当(目標達成日毎に支給)
■深夜手当
■時間外勤務手当
■食事手当
■役職手当
■繁忙期手当
■退職金制度
■単身赴任制度
■慶弔見舞金制度
■親睦会制度
休日・休暇
<休日・休暇>◎年間休日96日(2年目からはリフレッシュ休暇 年10日付与)
■月8日(シフト制)
■有給休暇
■慶弔休暇
■育児休暇
■産前産後休暇

■リフレッシュ休暇年10日!(取得時は1日1万円を規程支給!)
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社員の取得実績は100%!