[掲載情報は2016/09/11(日)時点の求人情報です] 求人コード3001285211
事業内容
飲食店運営
◆ラーメン大桜15店舗
◆つけ麺ががちゃい
所在地
〒225-0013 神奈川県横浜市青葉区荏田町490-10
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募集背景
専門店でありながらもアットホームな雰囲気が好評となり、
老若男女問わず愛されるラーメン屋として、着実に成長を遂げています。
これからも、多くのお客様から愛されるため、
私たちと一緒に『ラーメン大桜』を盛り上げてくれる仲間を募集します!

会社員にも、ファミリーにも、学生さんにも

ラーメンへのこだわりはもちろん、“接客”にもこだわる『ラーメン大桜』。
小さなお子様連れのファミリーにも、部活終わりの学生さんたちにも
仕事終わりの会社員のひとにも、それぞれにとって“居心地のいいお店づくり”を目指しています。
現在は神奈川県、沖縄県合わせて15店舗展開。これからもどんどん店舗を拡大していく予定です!

仕事内容

大桜の店長候補として、接客、調理、スタッフ管理など。 ★ラーメン作りや店舗運営が丸ごと身につきます!

具体的な仕事内容
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◆仕事は?◆
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接客、仕込み、スープの調整などを含む店舗運営をお任せします。
慣れてきたらスタッフのシフト管理や育成、売上管理、キャンペーン企画など
色々な仕事にチャレンジしてみましょう!
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そして出来るだけ早く、店長として活躍いただきたいと思っています。
全くの未経験でも、熱意があれば2〜3年で店長へのキャリアアップが可能です!

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◆客層は?◆
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一般的なラーメン屋とは少し異なり、アットホームな雰囲気。
お一人様から、小さなお子様を連れたファミリーまで幅広く来店されます。
味はもちろん、接客をとても大切にする大桜だからこそ、
たとえば、お客様に呼ばれる前に、ベストなタイミングで注文を聞きに行ったり、
お子様連れの方への気配りなど、気遣いやサービスがしっかり身につきます。

ラーメンへの情熱と、ひとさじの愛情。

『ラーメン大桜』の源になるスープは、独自の仕込みと製法により
「今まで何処にもなかったコクと旨みを強烈に出した個性のあるスープ」を実現しました。
さらに、取引先に試行錯誤の上で作ってもらった麺は、スープとよく絡む少し太めの十六番角。
単に美味しいラーメンを追い求めるのではなく、お客様ありきの仕事です。
ラーメンに対する飽くなき探求心と、お客様への愛ある誠実な姿勢でリピートに繋げます。

チーム/組織構成
◎チームワークが自慢!
同僚というより【仲間】という表現が、
しっくりくるくらいチームワークが魅力。
仲間との協力プレイがお客様の笑顔に繋がり
みんなで喜びを分かち合えるのも『ラーメン大桜』ならではです。

対象となる方

【学歴・職務経験不問】 ◎飲食業に興味をお持ちの方

※翌3:00までの勤務もありますので、お住まいが遠い方は、
 自動車、オートバイ、原動機自転車などで通勤手段を確保できる方

【活躍するのはこんなタイプ】
◎仲間と一緒に何か成し遂げる事が好きな方
◎情熱をもって取り組める仕事を探している方
◎好きな食べものは?と聞かれたら、「ラーメン!」とつい答えてしまう方

選考のポイント
★★書類より、お人柄と熱意を重視します★★

堅苦しい「面接」ではなく、不安や疑問を解消する「会話」の場として、
少しでも興味をお持ちでしたらぜひいらしてください!
勤務地
神奈川県・沖縄県の「ラーメン大桜」各店舗

※希望者は沖縄県にある店舗での勤務も可能です。
※ご希望を考慮の上、勤務地を決定いたします。
※U・Iターン歓迎します。
※転居を伴う転勤はありません。

◎今後、新店舗もオープンの予定です。
勤務時間
シフト制 (3交代)
(A)8:00〜18:00
(B)17:00〜翌2:30
(C)12:00〜22:00
雇用形態
正社員
給与
月給25万〜27万5000円

※沖縄エリアは、月給22万〜24万5000円です。
※研修期間中は【関東】日給9,500円 【沖縄】7,500円です。

■賞与
年2回
※実績による

■昇給
年1回
待遇・福利厚生
■社会保険完備
■交通費(上限1万円)
■車両費1万円※規定あり
■退職金制度
■まかない制度 ★オリジナルメニューが堪能できます!
■従業員専用無料駐車場有
■要普通免許(深夜帰宅時に必要)バイク通勤可 など
休日・休暇
<休日・休暇>■月6日(シフト制)
■夏季冬期休暇
■有給休暇
■その他休暇