[掲載情報は2016/07/03(日)時点の求人情報です] 求人コード3001287447
事業内容
食品、生活用品、スポーツ・レジャー用品、ペット用品、サイクル、靴、衣料品等
※東証一部上場「株式会社Olympicグループ」の連結子会社
所在地
〒185-0012 東京都国分寺市本町4-12-1
設立
1973年2月
代表者
代表取締役社長 金澤 良樹
従業員数
4453名(内正社員760名)/連結時:5270名(内正社員1010名)※2016年2月末現在
上場市場名
東証一部
資本金
1億円(連結時:99億4,638万円)
売上高
1070億1,100万円
※掲載終了
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募集背景
東証一部上場「Olympic」のモットーは、「よい品をより安く」。
食品から日用品、趣味、スポーツ・レジャー用品に至るまで、
専門性と楽しさを兼ね備えた品揃えで、長年にわたりお客様に支持されてきました。

本物を気軽に楽しめる自家焙煎コーヒー専門店
「GRAIN COFFEE ROASTER(グレイン コーヒー ロースター)」を
2014年月5月港北ニュータウン店にオープンさせ、東戸塚店と平塚店にも展開しています。

今後、年内に数店舗のオープンを予定するほか、更なる店舗拡大を見据えて、新しい仲間をお迎えします。

「人とモノの専門化」を目指して

近年は「これを買うならOlympic」という市場価値を
お客様に感じていただけるよう、専門店の出店を推進しています。
今回オープンするコーヒー専門店も、自転車専門店やお酒専門店、
ペットショップ、DIY、ガーデニングショップ、インテリア・雑貨シップを同時展開する
「Olympicおりーぶ」に続く、当社の新たな挑戦の一つです。

仕事内容

新しい専門店の立ち上げメンバーとして、接客やコーヒーのドリップ、焙煎、店舗運営、お店づくりなど

具体的な仕事内容
【具体的には】
○接客・ハンドドリップコーヒーの提供
○コーヒー豆や器具の販売、生豆の発注
○コーヒー豆の自家焙煎
○アルバイトスタッフのシフト作成、売上管理、人材育成
○オープニング店の売り場づくり など

★メニューはブレンドやカプチーノなどの7項目。手作りの軽食はありません。
★平塚店の月の売上は150〜200万円ほど。約4000名のお客様がご来店されます。

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 ■入社後の流れ
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まずは、配属先店舗にてOJT研修を行います。
当店のこだわりを学び、味を覚えることからスタート。
コーヒーを淹れるトレーニングを行い、ハンドドリップにも挑戦します。

入社して半年くらいには、独り立ちを目指しましょう。
一通りこなせるまで、先輩がすぐそばでサポートするので安心してください。
慣れてきたらコーヒー豆の焙煎業務など、より専門的な仕事もお任せします。

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 ■チーム/組織構成
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例えば、平塚店はアルバイト4名と正社員2名のチーム構成です。
店舗販売は正社員とアルバイトスタッフ3名が担当し、
コーヒーの加工を専門に手がける2名の正社員がいます。

「Olympic」内のショップのため、30代のスタッフを中心に活躍中。
落ちついた雰囲気のなか、一人ひとりのお客様に丁寧に接客しています。
2015年5月のオープン時から、6名全員がずっと働き続ける居心地の良いお店です。

いつ通っても楽しい、と思えるお店づくりを

「メニューや価格を見直したい」「希少価値の高いコーヒー豆も取り入れたい」など、
今後さらに、スタッフの声を活かした売り場づくりをしたいと考えています。
平塚店はペーパーフィルターやドリッパーを増やし、
コーヒー器具を10種類ほど取り揃えました。
近い将来、ショップ内でコーヒー教室を開催することも計画中で、
アイデアや企画を練り上げているところです。

対象となる方

<未経験者歓迎> ◎コーヒーをもっと勉強したい、焙煎に興味がある方

〜こんな方を歓迎します〜
○アイデアを発信し、お店づくりにチャレンジしたい
○味にこだわり、おいしいコーヒーを提供したい
○チームワークを大切にしながら、安定した環境のもと、じっくり腰をすえたい

〜活かせるスキル〜 ※必須ではありません
○コーヒー専門店やカフェ業態の接客・販売経験

※学歴不問です

勤務地

東京都・神奈川県などの各店舗
※U・Iターン歓迎
※マイカー通勤可(店舗による)
※転居を伴う転勤はありません

<今年7月オープン!>
◆Olympic長原店/東京都大田区南千束1-3-1 洗足ミナミプラザ
 東急池上線「長原駅」より徒歩4分

※そのほか、神奈川県内にも年内オープンを予定しています。
※新店立ち上げの際は、首都圏1都3県の店舗へ転勤の可能性があります。

<研修先の店舗>
◆Olympic平塚店/神奈川県平塚市代官町33-1
 JR各線「平塚駅」より徒歩10分
◆Olympic港北ニュータウン店/神奈川県横浜市都築区茅ヶ崎中央27- 10
 市営地下鉄「センター南」/徒歩5分

勤務時間
8:00〜23:00(シフト制/実働8時間・休憩1.5時間)

※新店オープンやシーズンイベントの繁忙期以外、ほとんど残業はありません。
「Olympic」のコンプライアンスのもと、スマートワークを推奨しています。

<シフト例>
9:00〜18:30/10:00〜19:30/11:00〜20:30

※店舗、売場毎にシフトを作成しています。
※店舗により時間帯が前後する可能性があります。
雇用形態
正社員
給与
年俸300万円以上+業績給あり

※経験・能力を最大限考慮の上、決定いたします。

■賞与
年2回(夏・冬)

■昇給
年1回(5月)
■社員の年収例

年収536万円/36歳・入社3年(課長)

年収400万円/41歳・入社2年(トレーナー)

年収296万円/26歳・入社5年(主任)

待遇・福利厚生
◆社会保険完備
◆交通費全額支給
◆教育手当(社内規定による)
◆労働組合
◆従業員共済会
◆社員持株制度
◆退職金制度(確定拠出年金)
◆財形貯蓄制度
◆団体保険
◆結婚・出産祝い金制度
◆社宅制度
◆独身寮(月1万円)他

◎新任研修・階層別研修、グループ別の資格支援体制(資格試験費用の補助)、
通信教育制度(年間60コースから受講可能・当社全額負担)など、教育研修に注力しています。

◎東京ドームシティ等の各種行楽施設優遇、各地宿泊先割引利用、
プロ野球観戦やJリーグ観戦など各種スポーツ観戦無料利用ほか、充実した福利厚生を用意しています!
休日・休暇
<休日・休暇><年間休日113日>

◆週休2日制(月8〜9日/シフト制)
 ※店舗ごとにシフトを作成。全員のお休みの希望が通りやすいように調整しています。
◆有給休暇(入社6ヶ月後/年10日〜入社6年6ヶ月後/年20日)
◆配偶者出産休暇
◆育児・介護休暇
◆慶弔休暇
将来のキャリアパス

店長やスーバーバイザーとしてカフェの運営・サービス全般を見渡す部門、
もしくはコーヒーの製造・加工を行う部門のいずれかを用意しています。
将来的には「Olympic」全店舗に焙煎した豆を広めて、売り場づくりを行うなど、
新店オープンにつれて、新しいポジションも続々と誕生していく予定です。
卸・販売・製造すべての工程をマスターし、コーヒーのスペシャリストを目指しましょう。