[掲載情報は2016/07/10(日)時点の求人情報です] 求人コード3001291514
事業内容
香料や原材料を製菓・製パン業界をはじめとした食品メーカーに販売するとともに、
メーカーの商品開発を見据えて、企画、試作、提案、販売までの
トータルソリューションを提供しています。
所在地
〒223-0057 横浜市港北区新羽町916番地
設立
1968年5月
代表者
代表取締役 中島 愼弥4000万円
従業員数
130名(合併後)
資本金
4000万円
※掲載終了
※この求人情報は、既に掲載が終了しています。

◆コーケン フード&フレーバー株式会社の募集中求人

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募集要項 ※この求人情報は、既に掲載が終了しています。掲載されていた時点での求人情報の概要を確認することができます。

募集背景
【事業内容】
●食品および食品添加物の取扱い、並びに関連する業務
●関連会社 コーケン香料株式会社/株式会社ライトウェーブ
※コーケン香料株式会社とコーケンフード&フレーバー株式会社は7月に合併を予定しております。

【募集背景】
創業から50年弱、順調に成長を遂げてきた当社は、あらゆるジャンルの食品メーカーに香料や原材料を提供。
メーカーの商品開発課題も見据えて、
企画・原料調査・試作・提案・製造(委託製造)・販売に至る
トータルソリューションを展開しています。

このたびグループ再編に伴い、さらなる成長に貢献していただける人材を募集することになりました。
仕事内容

食品香料・エキス類・ドライフルーツなど、食品原材料の提案営業

具体的な仕事内容
当社が扱う商材は香料をはじめとし、パッケージフードを
よりおいしくするためのソリューションを提供しております。
たとえば、キャンディやチョコレート使われるバニラの香りや
原料素材、フルーツの香りから、
粉末スープやコンビニなどの惣菜に含まれるシーフードやベジタブルの香りまで多種多彩。

食品が多様化している昨今、当社が扱う製品は、
より提案性の高い新しい要素が求められています。


【製品化までの流れ 〜対法人×商品〜】

▼ヒヤリング
 お客さまである食品メーカーでは、常に新商品開発が行われています。
 「こんな風味の製品を作りたい」という
 お客さまのイメージをヒアリングし、会社に持ち帰ります。

▼お客様・研究所との打ち合わせ
 「最終的にどこで販売されるのか」
 「どのタイプの香料をどのくらいの割合で配合するか」
 「どんな原料素材が必要か?」
 「どのくらいのコストで出来上がるか」など、
 研究所に開発依頼をだしたり、要望に合った原料や
 提案できる素材を手配してお客さまを再度訪問。

▼試作・評価 
 お客様が試作、評価いただきます。
 何度も試作と提案を重ね、イメージした味に近づけていきます。

▼完成・納品
 お客さまに納得していただければ製品として完成!
 必要書類の提出、必要量の確認をし、お客さまに納品します。


【この仕事の魅力・やりがい】
以上が基本的な流れですが、重要なのは単に原材料を販売するだけでなく、
お客さまのニーズや市場動向を事前に察知して提案していくこと。

既存品ばかりではなく、案件によっては開発する道を選択します。
その際は営業が中心となって研究所に開発依頼し、お客さまのイメージする製品を作り出します。

生む苦しさもありますが、楽しさはそれ以上。
夢中になれる方には、その頑張りに応えるだけの環境を用意しています。

●お客さまの最良のブレーンとして

コーケン フード&フレーバーは、香料や世界の原料を通じて
日本の食品メーカーに「新たな味」を提供しています。

「こんな製品を開発したいが適した原料がない」
そんな課題をもつ食品メーカーに対し、「味」や「規格」「安全性」など
多角的な視点から【どうしたら美味しい食品が提案できるのか】を導き出します。
消費者の皆様に「美味しい!」と笑顔になっていただくことが私たちのミッションです。

チーム/組織構成
●営業部門32名(営業、開発部門)
●製造部門60名
●その他30名

対象となる方

【専門・短大・大卒以上】※業界経験者歓迎※食品原料・添加物に関する知識を持ち、企画提案に携わりたい方

<下記のいずれかの経験をお持ちの方を求めています>
◎食品メーカーでの企画・開発経験のある方(目安3年以上)
◎香料・食品添加物メーカー、ドライフルーツ、食品原料素材の製造メーカーもしくは商社に在籍し食品メーカーに対する営業経験のある方(目安3年以上)


<こんな方は大歓迎です>
◎食品業界を変えたいという意欲のある方
◎チャレンジ精神が旺盛で、「不可能」と思われることでも果敢に取り組める方

選考のポイント
即戦力として業界経験者を希望しており、人数としては上期で3〜4名の採用を予定。
うち1名は管理職としてお迎えしたいと考えています。
他業界からの転職であれば、管理職経験者の方を歓迎。
勤務地
【本社】
神奈川県横浜市港北区新羽町916

※転居をともなう転勤なし
※U・Iターン歓迎
勤務時間
9:00〜18:00(所定労働時間8時間、休憩60分)
雇用形態

正社員

試用期間 6カ月
※試用期間中も、給与、待遇・福利厚生等に変更はありません。

給与
月給20万円以上(時間外勤務手当別途支給)
※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

■賞与
年2回

■昇給
年1回
待遇・福利厚生
■交通費全額支給
■健康保険
■厚生年金保険
■雇用保険
■労災保険
■がん保険
■傷害保険

●公正な評価制度を導入しています

当社では、等級別により約20項目におよぶ査定基準による、公正な評価制度を導入。
業績のみならず、ビジネスマナーや日常の勤怠なども考慮に入れた詳細な評価を、複数名で行い、
その結果を給与に反映しています。
少数精鋭主義の当社だからこそ、社員一人ひとりの成果、および過程を
きめ細やかに評価することが可能なのです。

休日・休暇
<休日・休暇>■完全週休2日制(土・日)
■祝日
■夏季休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇
■年次有給休暇
★自由な社風

非常にフラットな会社組織なので、社長や上司に意見や考えを伝えやすく、前向きに仕事が出来ます。
「なかなか自分の意見やアイデアが通らない」
「縦割りの仕事をしていて、日々悶々としている」
「もっとチャレンジングに仕事に取り組みたい」
という方には、最適な環境と言えます。