[掲載情報は2016/07/03(日)時点の求人情報です] 求人コード3001292602
事業内容
★正社員数900名突破★

【以下の飲食店の経営】
活魚と浜焼き「磯丸水産」/手羽先唐揚専門店「鳥良」「鳥良商店」/スペインバル「CASA DEL GUAPO」「CASA DEL BUENO」/鶏・豆腐料理「酉の舞」/洋風居酒屋「ビストロISOMARU」/鉄板焼ダイニング「鉄板二百℃」/味噌煮込みうどん「玉丁本店」/リーズナブルな本格寿司店「きづなすし」/いつでも挽きたて生そば「玉川」
所在地
〒158-0094 東京都世田谷区玉川二丁目21番1号 二子玉川ライズ・オフィス10階
設立
1987年6月27日
代表者
代表取締役社長 佐藤 誠
従業員数
約7000名(正社員 900名以上)
上場市場名
東証二部
資本金
65億4,352万円
売上高
286億円(2015年9月期)
※掲載終了
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募集背景
首都圏にお住まいの方なら「鳥良」「磯丸水産」の名前を聞いたことがあるという方も少なくないのでは。
当社は2016年6月時点で全店舗数190店舗超え、社員数900名超えとなり、
業界の大手企業に名を連ねるまでに成長しました。
今年も40店舗以上をオープンする予定のため、店長の増員が急務となっており、
今回の募集で30名以上を採用予定です。

配属先の勤務地・業態などはご希望を100%考慮します。
ぜひ当社で店長としての新しいキャリアを築いていきませんか。

借り上げマンション入居可能(独身者限定)

新宿や渋谷、池袋などの都内人気エリアでも、築浅のマンションが月5万円、初期費用なしで入居可能です。
都心をメインに、郊外や地方にも借り上げマンションをたくさん契約しているので、
空室さえあれば住みたいエリアでマンションを選ぶこともできます。面接の際にお気軽にご質問ください。

※新宿1Kの相場は10.82万円です(HOME'S調べによる)

仕事内容

店長就任後は店舗をまるごとお任せします。店舗を取りまとめるリーダーとして活躍してください!

具体的な仕事内容
■■■ 店長の主な仕事内容 ■■■
◎管理業務(食材、予約、売上、コストなど)
 主にエクセルにて管理を行います。フォーマットは予め決まっているので、
 PCスキルがない方でも大丈夫。それよりもしっかりと管理を行うことが大切です。

◎スタッフのマネジメント
 アルバイトの採用面接からシフト管理、教育・指導まで、
 マネジメント全般を行います。

◎運営企画
 料理の質、サービスに自信を持っているSFPダイニングでは、
 街頭での客引きなどは行っておりません。
 そのためいかにリピーターを増やすかが重要になってきます。
 店舗独自の取り組みなど、オリジナリティあふれる企画を行ってください。

◎接客/調理
 店長もフロアー接客や調理を行います。
 フロアーと調理、どちらに比重を置くかは店長によって異なります。
 研修を通して、自分の得意分野を見つけましょう。


■■■ 導入研修・現場研修 ■■■
入社後まずは本社にて、外食ビジネスの知識や
調理・接客の基本を学んでいただきます。
その後、店舗にて現場研修。
実際に接客・調理を行うかたわら、店長補佐として
店舗運営業務を少しずつお任せしていきます。

トレーナーの店長とSV(複数の店舗を統括する者)から
合格が出れば、店長に就任です。
入社から半年〜1年程度で店長に就任していただけることを
期待しています。


■■■ 配属先はご希望に応じます ■■■
和食、スペインバル、創作料理など、10種類の業態から選べます。
面接の際にご希望のブランドをお教えください。

磯丸水産/鳥良/CASA DEL GUAPO・CASA DEL BUENO/酉の舞/
ビストロISOMARU/鉄板二百℃/玉丁本店/きづなすし

≪チーム/組織≫
当社では異業種から入社した20〜30代の若手社員が多数活躍しており、中途入社率は90%以上。
先輩たちの前職は、飲食業界のほかガソリンスタンド、携帯ショップ、不動産営業など多彩です。
離職率が高い飲食業界において、長く勤めている社員が多いことも当社の特徴の一つです。

就労環境をしっかり整えています

上場企業のSFPダイニング。きちんと法令に則った就業環境を整えています。
店長も含めて全スタッフに週休2日を徹底しており、守らないと本部から指導が入ってしまうほど。
そのため、「連日連夜の深夜勤務」「何日も休みがとれない」などは一切ありません。
どの店長も、きちんとバランスを見ながらシフトを作成しています。
あなたも、店長就任後は全員がしっかり休めるようにシフト管理を行ってください。

新店立ち上げのチャンスが豊富!

年間40店舗以上のペースで新店をオープンしている当社。
そのため、新規店舗の立ち上げメンバーに抜擢されるチャンスが豊富です。
所沢店の北村店長は、すでに3店舗の立ち上げを経験しています。
ゼロから作り上げていく新店立ち上げは、大変な分だけやりがいと幅広いスキルが身に付きます。
手を挙げた人には優先的にお任せしていきますので、ぜひあなたも立候補してください!

対象となる方

★学歴不問★未経験や元フリーターの店長がたくさん活躍しています!※上京希望の方も大歓迎!(寮あり)

「接客業は好きだけど土日が休めないから……」
「飲食店って激務そうだし不安」
「長い下積みをしなきゃいけないんじゃないの?」
「できるだけ早くキャリアアップしたい」

そんな想いをお持ちの方は、ぜひSFPにお越しください。
上場企業ならではの安定性と、成長企業ならではの豊富なチャンスを
併せ持つSFPで活躍しませんか?

選考のポイント
人物重視の採用です。フリーターの方、転職回数が多い方も
どうぞお気軽にご応募ください!
勤務地
≪配属先はご希望を考慮します≫東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・愛知県・兵庫県・大阪府

※各店舗、最寄駅より徒歩5分以内
※U・Iターン歓迎


【店舗一例】
■東京(渋谷・青山・恵比寿・新宿・大久保・池袋・高田馬場・ 原宿・上野・秋葉原・大塚・
 秋葉原・蒲田・大森・吉祥寺・二子玉川・自由が丘・新橋・浅草・松戸・亀有・町田・東久留米)
■神奈川(横浜・川崎・相模原・本厚木・大和)
■千葉(千葉・船橋・柏・松戸・本八幡)
■埼玉(所沢・大宮)
■愛知(名古屋)
■大阪(大阪)
■兵庫(神戸)

★店舗は上記以外にもたくさんあります。HPよりご確認ください。
勤務時間
1カ月単位の変形労働時間制(1日の平均労働時間8時間 休憩1時間 )
※残業手当は“分単位”で支給
※店舗によって営業時間・シフトは異なります
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【24時間営業店のメリット】
当社は「磯丸水産」「鳥良商店」「きづなずし」など、24時間営業を行っている店舗が多いことも特徴の一つ。
24時間営業店は日勤もあるため、夕方には帰宅することも可能です。
雇用形態

正社員

試用期間4カ月

給与
★3カ月に一度、店長の平均42万5000円を賞与として支給!★

月給24万円〜40万円(別途各種手当支給)
※経験・スキルを考慮の上優遇いたします

【年収例】
年収660万円(38歳・入社6年目・店長)
年収450万円(25歳・入社2年目・店長候補)

■賞与
■年4回以上

■昇給
■随時
待遇・福利厚生
■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■残業手当(分単位で支給)
■深夜手当
■食事手当
■住宅手当(条件に応じて月1万円以上支給)
■休日出勤手当
■家族手当(配偶者月1万円、子ども1人目/月1万円・2人目/月5000円)
■福利厚生施設利用制度
■持株会制度
■各種研修制度あり
■スタッフ割引20%あり
休日・休暇
<休日・休暇>■週休2日制
■夏季休暇
■冬季休暇
■年次有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇

≪土日休みも可能≫
シフトは希望申告制。土日休みも可能です。

「友達と休みが合わない」「家族と過ごす時間がほしい」

そんな悩みをお持ちの経験者の方々、当社なら大丈夫。
ほとんどの店長が月に数回土日に休みを取得しています。
(店長就任後はあなたがシフト管理を行ってください)
活かせるスキル情報

サービス・店長・販売関連職 経験職種(販売/サービス系) 経験職種 販売・接客
サービス・店長・販売関連職 経験職種(販売/サービス系) 経験職種 店長
サービス・店長・販売関連職 経験職種(販売/サービス系) 経験職種 店舗統括・SV
サービス・店長・販売関連職 経験職種(販売/サービス系) 経験職種 調理スタッフ
サービス・店長・販売関連職 経験職種(販売/サービス系) 取扱商品分野 居酒屋
サービス・店長・販売関連職 経験職種(販売/サービス系) 取扱商品分野 専門料理店
サービス・店長・販売関連職 経験職種(ファッション系) ショップ販売/管理/開発関連職種 店長
サービス・店長・販売関連職 経験職種(ファッション系) ショップ販売/管理/開発関連職種 店舗統括・SV
サービス・店長・販売関連職 経験職種(その他) その他 ホテル業務
サービス・店長・販売関連職 経験職種(その他) その他 旅行関連職
サービス・店長・販売関連職 経験職種(その他) その他 ビル・マンション施設管理

活かせるスキル情報

サービス・店長・販売関連職 経験職種(その他) その他 警備・セキュリティ関連職
サービス・店長・販売関連職 経験職種(その他) その他 清掃関連スタッフ
サービス・店長・販売関連職 経験職種(その他) その他 エステティシャン
サービス・店長・販売関連職 経験職種(その他) その他 美容師
サービス・店長・販売関連職 経験職種(その他) その他 理容師
営業関連職 経験業務(営業系) 営業系 法人営業
営業関連職 経験業務(営業系) 営業系 個人営業
営業関連職 経験業務(営業系) 営業系 新規開拓
営業関連職 経験業務(営業系) 営業系 ルートセールス
営業関連職 経験業務(営業系) 営業系 内勤営業・カウンターセールス
独立・FC関連職 経験分野 経験分野 フードサービス
その他 経験職種(教育関連) 経験職種 スポーツインストラクター
その他 経験職種(配送/物流系) 経験職種 ドライバー・配送スタッフ