[掲載情報は2016/06/29(水)時点の求人情報です] 求人コード3001298155
事業内容
■飲食店運営代行
■運営コンサルティング
所在地
〒104-0033 東京都中央区新川1-6-11ニューリバータワーレジデンス1202
設立
2007年4月5日
代表者
代表取締役 千代谷 崇史
従業員数
30名(アルバイトを含めると738名/2016年6月現在)
上場市場名
非上場
※掲載終了
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募集背景
『ロクシタンカフェ』や『居酒屋えぐざいる』など、
今まで築いた実績をベースに今後更なる拡大を目指しています!
設立から10年、当社は現在第二創業期を迎え組織創りにフェーズにあります。
社員が「笑顔」でやりたい事により取り組める環境を作るための
増員募集となります。
仕事内容

コアメンバーとして店舗運営から行っていただき、将来的には当社の幹部として幅広い活躍を期待しています

具体的な仕事内容
★実力主義のもと、成長を実感できる環境です。

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コスメやアパレルなど異業種のクライアントが飲食店を出店する際、
スタッフ採用等の人員計画を始め、スタッフ教育、メニュー開発、
レイアウトなど店舗全体のマネジメントをお願いいたします。
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時にはコンサルティングも行います。
「お店作りがうまくいかない」
「スタッフが集まらない」
「利益が出ない」など
クライアントのご要望や課題を店舗運営という観点から
解決していきます。

※お客様のブランドイメージを損なわずに飲食で利益を
上げるということが当社の最大のミッションです。


【配属先予定の店舗について】
◆ロクシタンカフェ
フランス生まれの人気コスメブランド「ロクシタン」が運営する
南仏プロヴァンスの雰囲気とオーガニックメニューが楽しめるカフェ

◆E・A・T
アメリカの有名レストランで活躍し、LAのトップ10シェフに2度も選ばれたフレンチシェフのMICHIが帰国後に開店した本格的なカリフォルニア・ダイニング


【当社が成長している理由】
当社が誕生した10年前は、飲食店サービスの業務受託というのは、
まだ日本でも珍しい状況でした。
当社は競合他社に先駆けて、ロクシタンなど『異業種』の
クライアントに特化して、サービスを行っているため、
世界的に有名なブランド各社様とお取引をさせていただいております。

その効果もあり、この10年あまりで急速に需要が高まっています。
特に『異業種』の飲食参入には飲食のスキームが無い為、
常に引き合いがある状況です。


【入社後の流れ】
まずは、弊社の考え方や店舗運営についてのノウハウを
学んでいただく為に、現在運営している店舗で経験を
積んでいただきます。
※配属先は、ご希望と適正を考慮し決定いたします。

店舗の配属となりますが、1スタッフとしてでは無く、
「どうすれば集客が出来るか?」
「もっと売り上げを上げるためにはどうすれば良いのか?」
など、店舗運営をする観点で業務に取り組んでいただきます。


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【代表取締役千代谷の想い】
23歳の頃から飲食業に携わり、大手飲食企業で店長なども務めました。
その中で度々出会ったのが、
疲弊してしまい業界を離れていく人たち。

脂がのった時期に体力的な理由や将来の不安などの理由で
辞めるのは、あまりにも惜しい。
そこで、なんとか仕事を継続できる仕組みは作れないかと模索し、
設立したのが当社です。

当社が独自性を保つ理由は、多彩なアイディアと差別化で
「永久就職できるスキーム」を構築すること。
そして「ウソをつかない正直な経営」を徹底したことです。
そして今後も、従業員のステータスを上げながら、
「楽しく、カッコ良く飲食業界で働き続ける」という環境を作って、
トップを走り続けたいですね。
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対象となる方

【年齢・学歴・職歴不問】未経験/第二新卒の方、大歓迎!

☆これまでのご経験は一切問いません。
「フリーターを脱出したい」
「もっと自分にあった環境で働きたい」といった理由で当社に応募し、活躍している社員がたくさんいます。
「現状を変えたい!「成長したい!」という意欲をお持ちの方を積極採用しています。

≪ひとつでも当てはまったら、是非ご応募を!≫
◎新しいフィールドで再チャレンジしたい
◎学歴や年齢じゃなく成果で評価して欲しい
◎実力があれば若くても上に行ける会社で働きたい
◎みんなで同じ目標に向かって頑張りたい
◎成長企業で働きたい
◎すぐに始められる仕事を探している
◎店舗の立ち上げなど裁量権の大きい仕事に取り組みたい方。
◎自分のアイデアを活かした仕事を行いたい方。

【こんな人が活躍出来ます】
□食べ歩きや飲み歩きが好きな方
□人と接することが好きな方
□人を喜ばせることが好きな方

勤務地
◆ロクシタンカフェ渋谷店/
東京都渋谷区道玄坂2-3-1 渋谷駅前ビル1-3F
各線「渋谷駅」5番出口すぐ

◆ロクシタンカフェ新宿店/
東京都新宿区新宿3-17-5 盛成堂ビル2-3F
各線「新宿駅」B6出口すぐ

◆ロクシタンカフェ池袋店/
東京都豊島区南池袋1-26-6 The SH one2F
各線「池袋駅」43番出口すぐ

◆E・A・T青山 大名古屋ビルヂング店/
愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12
各線「名古屋駅」より直通
勤務時間
≪シフト制≫
【1】9:00〜20:00(休憩60分)
【2】10:00〜21:00(休憩60分)
※上記はシフト例です。配属先の営業時間により異なります。
深夜帯の営業を行っている店舗はございません。
雇用形態
正社員
給与
★毎月昇給のチャンスあり!頑張りはすぐに給与に反映します!
月給23万円〜55万円
※前職給与、経験、能力を考慮します。

■賞与
なし

■昇給
あり(随時)
■社員の年収例
★年齢や社歴に関係なく、頑張った分をしっかり評価します!
●360万円/26歳・店舗スタッフ
●450万円/29歳・店長
●520万円/34歳・SV
待遇・福利厚生
■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■まかない補助(1回300円)
■制服貸与
■育休・産休制度(実績あり)
休日・休暇
<休日・休暇>◎月6日
◎年次有給休暇
※社員の有給取得率は高く、有給休暇を取得しやすい職場です。