[掲載情報は2016/09/14(水)時点の求人情報です] 求人コード3001298699
事業内容
<各社共通>■市場直入荷の新鮮フルーツだけを使った洋菓子店「ARROW TREE」の運営・製造
所在地
〒540-0026 <各社共通>大阪市中央区内本町1丁目1番8号
従業員数
1600名(グループ合計)
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募集背景
西宮市場の一角にある、青果問屋「やまに青果」。
昭和24年の創業から、長きにわたり信頼を積み重ね、
今では、どこにも負けない豊富な品揃えが、強みになっています。

毎日産地から直送される、とれたてフルーツの味は、本当に格別です。
フルーツの魅力を、もっと身近に感じてもらい、“旬”を味わう楽しさを知ってほしい。
そこで考えたのが、みんなが大好きなスイーツとして食べてもらうという新しいカタチ。

「ARROW TREE」は、瞬く間に口コミが広がり、
現在では、神戸・大阪・京都に店舗を構えるまでになりました。
より一層ブランド力を高めていくために、製造部を強化していきます。
仕事内容

洋菓子店「ARROW TREE」のパティスリー工場での製菓作り・販売

具体的な仕事内容
<お客様からの声を受け、今後も店舗を拡大予定!キャリアアップのチャンスも十分です!>

【A】(1)パティシエ(2)製菓補助(株式会社ユニークファーストでの雇用)

◎あなたの経験・スキルに合わせて仕事をお任せしていきます。
(製造未経験の方は、製菓補助からのスタートとなります。)

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■焼き菓子担当
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焼き菓子の仕込や焼き上げの確認をはじめ、
生産計画に基づく工程管理、商品の包装、在庫管理等をお任せします。

★タルト、ジェノワ、ロールのシートをはじめ様々な生地を自社製造しているため、幅広く経験を積めます。
★フルーツをよりおいしく味わえるように、焼き菓子の商品企画も行います。

――――――――――――――
■仕上げ担当
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フルーツの盛り付けから、
ロールケーキやカップケーキのデコレーションをお任せします。

★扱うのは、全てとれたての旬のフルーツばかり!思わず目を惹かれるような見た目を演出していきます。

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【B】(3)店舗スタッフ(株式会社みらいフードサービスでの雇用)

フルーツへのこだわりを、お客様に伝えていくのが店舗スタッフの仕事。
『自分へのご褒美』『家族へのプレゼント』などお客様の目的に合わせて、
オススメのスイーツをご案内してください。
毎日単位で“旬”が変わっていくから、
スタッフ自身も、常に新鮮な気持ちで仕事に向かうことができます。

◎入社後は・・・

フルーツの食べ頃や、美味しく食べれるカットの仕方など、丁寧にお教えしていきます。
未経験の方であれば、製品のピッキング、仕訳、仕込み方法などを覚えていただくことからスタートです。
一つの作業にとどまらず、あなたの進捗に合わせて、どんどん新しい仕事をお任せしていきます。

チーム/組織構成
中途入社のメンバーもたくさん活躍しています!
年齢・性別問わず、スイーツ好きのメンバーが集まり、
和気あいあいとした雰囲気です。

対象となる方

<学歴不問>◎洋菓子製造の経験がある方歓迎 ◎未経験歓迎 ※パティシエの経験をお持ちの方は優遇します

【A:パティシエ、製菓補助(株式会社 ユニークファースト)】
・洋菓子が好きな方
・ステップアップのため、パティシエとして経験を積みたい方
・自身のスキルを活かせる場を探している方
・一つひとつ丁寧に作業ができる方
・好奇心を持って知識・技術を習得していける方

<歓迎する資格>
・製菓衛生士
・菓子製造技能士

【B:店舗スタッフ(株式会社 みらいフードサービス)】
・接客の仕事が好きな方、やってみたい方
・お客様に喜んでもらうことに、やりがいを感じる方
・ケーキやお菓子が好きで、常にアンテナを立てている方
・自分の意見を積極的に発信していける方

勤務地

【A】
■神戸工場
兵庫県神戸市東灘区深江浜町66-2

【B】
■ARROW TREE 直営店
(1)京都三条店/京都府京都市
(2)苦楽園店/兵庫県西宮市
(3)阪神梅田店/大阪府大阪市
(4)Whityうめだ店/大阪府大阪市

※各社ともに、転居を伴う転勤なし/U・Iターン歓迎

<アクセス>
■神戸工場
阪神本線「深江」駅から徒歩15分

■ARROW TREE 直営店
(1)地下鉄「三条京阪」駅、京阪「三条」駅
(2)阪急「苦楽園口」駅
(3)各線「梅田」駅
(4)各線「梅田」駅

※各駅から徒歩すぐ

勤務時間
【A】
◎シフト制
■9:00〜18:00(1時間休憩)
■15:00〜24:00(1時間休憩)

【B】
◎シフト制
■8:00〜22:00の時間内でシフト制(実働8時間)
雇用形態

正社員

※試用期間3カ月有り(待遇・条件変更なし)

給与
【A】
<パティシエ>
月給24万円〜30万円

<製菓補助>
月給18万5000円〜21万5000円

【B】
◇店長経験あり→月給25万円以上(一律手当含む)
◇店長経験なし→月給20〜22万円(一律手当含む)

※給与は経験・能力を考慮の上、決定いたします。

■賞与
有り

■昇給
有り
待遇・福利厚生
【各社(A・B)共通】
◆各種社会保険完備
◆交通費全額支給
◆制服貸与
◆退職金制度有り
休日・休暇
<休日・休暇>【各社(A・B)共通】
◇月6日〜8日(シフト制)
◇慶弔休暇
◇有給休暇