[掲載情報は2016/07/10(日)時点の求人情報です] 求人コード3001301552
事業内容
カレーハウスCoCo壱番屋、パスタ・デ・ココ、麺屋ここいち等の店舗運営・業務管理
総店舗数/1432店舗(直営店/215店舗)※2016年3月末現在

■カレーハウスCoCo壱番屋/1227店舗 ■パスタ・デ・ココ/32店舗
■麺屋ここいち/8店舗 ■その他/3店舗

■海外/162店舗 アメリカ、中国、台湾、韓国、タイ、香港など展開にしています。
所在地
〒491-8601 愛知県一宮市三ツ井六丁目12番23号
設立
1982年(昭和57年)7月1日
代表者
代表取締役社長 浜島 俊哉
従業員数
社員数 725名 ※2015年5月末現在
上場市場名
東証一部
資本金
15億327万円
売上高
店舗末端売上/899億円(2015年5月)839億円(2014年5月)770億円(2013年5月)
※掲載終了
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◆株式会社 壱番屋(カレーハウスCoCo壱番屋/パスタ・デ・ココ/麺屋ここいち)FCチェーン本部/東証・名証一部上場の募集中求人

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募集要項 ※この求人情報は、既に掲載が終了しています。掲載されていた時点での求人情報の概要を確認することができます。

募集背景
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独立応援機関『壱番屋』
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カレーハウスCoCo壱番屋でおなじみ壱番屋。
実は、その店舗の約85%が、
壱番屋の『ブルームシステム』(※)で独立したオーナーによるFC店です。

壱番屋では、まだまだ未来のFCオーナー候補を大募集。
あなたも、全国の『CoCo壱番屋』のほか、愛知県の『パスタ・デ・ココ』『麺屋ここいち』の直営店で正社員として経営を学び、
自分のお店を持つ夢に向かって進みませんか?

※ブルームシステムの詳細は、ページ下部『挑めるフィールド』欄でご説明しています!
 説明会も開催していますので、興味をお持ちの方はぜひ参加ください!

ブルームシステムの独立実績

平成27年 32名/平成26年 35名/平成25年 23名/平成24年 25名/平成23年 21名

直近5年では合計136名がオーナーとして独立し、
そのうち97%にあたる132名が現在も店舗運営中。
直近10年では318名が独立し、88%にあたる279名が継続しています。
(2015年12月現在)

壱番屋は長く続けられる『本物の経営力』を身に付けられる企業です。

仕事内容

正社員として直営店で経営力を身に付けた後、独立開業を目指します。

具体的な仕事内容
接客・調理・人材育成から店舗運営まで、
オーナーとして必要なノウハウを身に付けていきます。

 …独立のため…1
 段階的にステップアップ
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独立応援制度として、1981年から続く壱番屋のブルームシステム。
時代に応じて改良を加えながら、多くのオーナーを生み出してきました。

9つにわかれた等級制度により段階的に技術・知識の習得・実践を行います。
調理技術を習得した後、店舗マネジメントを学び実践することで
経営者に必要な知識を身に付けることが出来ます。

入社時は、全員9等級から。
エリアの店舗をサポートするSV(スーパーバイザー)による査定が毎月あり、
すでにお持ちのスキルや、あなたの頑張り次第でスピードランクアップも可能!
もちろん等級に応じて、給与もアップします。


 …独立のため…2
 さまざまな店舗を経験できる!
===============
正社員として勤務する間には、3カ月〜半年を目安として配属店舗の異動があり、
ロードサイド店、駅前店、ドライブスルーがあるお店、宅配があるお店、夜が繁盛するお店など、
様々なタイプの店舗で勤務を行います。
それは経営者として独立する際にどのようなタイプの店舗で起業しても成功することが出来るよう、
社員のうちに経験を積むことが目的です。

可能性が広がる『ロイヤリティゼロ!』

ソースなどの食材は本部から仕入れることになりますが、
その他のロイヤリティは一切かかりません。

堅実に利益を生み出せるので、5店10店と運営店舗を拡大し、
『まもなく年商8億円』という社長もいれば、
30年にわたってお店を育て『そろそろ引退して悠々自適の暮らしを』という
ベテランもいます。
あなたらしく人生を充実出来ることが、ココイチ最大の魅力かもしれません。

独立後まで頼れる存在!スーパーバイザー

担当するSVが、あなたの等級アップのためにさまざまなサポートを実施。
今のあなたに足りない点は何か、どうすれば補うことができるのか、
具体的にアドバイスをしていきます。
独立時・独立後もSVのサポートは継続。
SVと二人三脚であなたの目指す将来に合わせ、経営プランを設計していきます。

チーム/組織構成
独立を目指す方のための採用枠です。
以下の3つ業態からオーナーを目指すお店を選び、実店舗で経験を積んでいきます。

<CoCo壱番屋>
国内・海外に全1227店舗を展開するカレーチェーンです。
他のカレーチェーンの追随を許さない、抜群の知名度とファンの多さが魅力です。

<パスタ・デ・ココ>※愛知県のみ
壱番屋がカレーの次に注目する「あんかけスパゲッティ」の専門店。
ランチタイムがピークとなり、閉店時間が早めです。
名古屋に数ある「あんかけスパゲッティ」の中でも、
めきめきと店舗数を増やしている成長株です!

<麺屋ここいち>※愛知県のみ
2016年6月に独立オーナー第1号が誕生!
ライバルの多いラーメン業界で「ココイチ」のカレーらーめんを武器に
積極展開を開始します!独立オーナー第2号はあなたかも!?

対象となる方

【学歴・経験一切不問】◎39歳以下の方◎要普通自動車運転免許◎ほとんどの独立者が未経験スタート!

長期勤続によりキャリア形成を図るため
39歳までの方の募集です。

選考のポイント
これまでの経験は問いません。
独立という夢を現実にしたい方はもちろん
今回はじめて独立に興味を持った方、
また明確に評価されたいという方も大歓迎です。
まずは説明会で、しっかりとお話をしましょう。
勤務地
全国47都道府県の直営店舗

◎U・Iターン歓迎!

■□■全国各地で説明会を随時開催します!■□■
当ページの応募ボタンより申し込みの上、ぜひご参加ください!
あなたのご希望の参加エリアで日程を調整いたします。
勤務時間
1カ月単位の変形労働時間制
(月間総労働時間160〜177時間)
※勤務時間は店舗により異なります。
雇用形態

正社員

試用期間1〜2カ月

給与
月給21万円〜
◎店長(1等級):月給35万円

■昇給
毎月の査定で等級が上がれば給与もアップ!
■社員の年収例
入社1年BS6等級(店舗責任者)/28歳独身 年収309万円

入社2年BS4等級(店舗責任者)/33歳既婚 年収394万円

入社4年BS1等級(店長)/34歳既婚 年収546万円

※残業時間月間30時間、深夜勤務40時間を予定にて月収を算出。

待遇・福利厚生
■養育手当
■住宅手当
■赴任手当
※試用期間1〜2カ月間は、上記手当を含みません。

■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■制服貸与
■食事支給
■全国各地に独身寮完備
※月額2万円(TV、エアコン、冷蔵庫、洗濯機など生活備品を完備)
■社員持株会有
休日・休暇
<休日・休暇>交替制月8日
■有給休暇
■育児休暇
■介護休暇
■特別休暇