[掲載情報は2016/09/18(日)時点の求人情報です] 求人コード3001302939
事業内容
飲食店の運営(串焼き もんじろう、魚専門 漁十八番、道玄坂 コックマン、道玄坂 漁、IL Ritrovo<イルリトローボ>、串焼専門 佐五右衛門、宇田川 紫扇)
所在地
〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-15-3 プリメーラ道玄坂621
設立
2006年10月
代表者
代表取締役社長 熊谷 光裕
従業員数
70名 うち正社員50名(2016年6月現在)
資本金
3000万円
※掲載終了
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募集背景
2006年に設立して以来、渋谷・道玄坂を中心に複数の飲食店を運営している当社グッドスパイラル。
設立10年を迎え、第二期創業期へ突入。
国内外で100店舗の展開を目指しています。

ですが、むやみやたらに店舗を増やす事は考えておりません。
店舗をしっかりと運営できる人数があるか、
育成出来る環境が揃っているかなど、
新店OPENに関しては、非常に慎重に決定しています。

今回の採用は、新規店舗の店長候補の募集です。
※一番近い予定では、「佐五右衛門」の2号店がオープン予定です。

チャンスと魅力に溢れた「渋谷」への拘り

「渋谷」を中心に店舗展開をしているのには、2つの理由があります。
人が集まる街であり、再開発も活発に行われ常に進化しているからこそ、
「お客様の減らない街」であり、日本や世界を代表する都市であるという事が一つ。

また人がとにかく多いイメージがあると思いますが、
駅から10分歩くと、本当にガラリと表情が変わります。
当社は様々な魅力溢れる渋谷にて、店舗を展開しています。

仕事内容

TV・雑誌などのメディアや口コミサイトで大人気店のお店を、あなたの力でさらに盛り上げてください!

具体的な仕事内容
■接客または調理(調理補助)
■売上管理
■販促企画
■メニュー開発
■アルバイトスタッフ、社員の育成・マネジメント
など

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具体的には
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まずはホール業務全般や調理補助からお願いして行きます。
もちろん先輩がOJTで教えます。
未経験の方、経験が浅い方でもご安心ください。

経験のある方は店舗の運営やメニュー開発、店舗開発、従業員の育成など幅広い業務も、お任せしていきます。

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現場に大きく裁量がある環境です
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メニューや店舗運営に関する事のほとんどは
現場の店舗に任せています。
もしくは意見を反映して決定しています。

現場に大きく裁量がある環境。

店舗に大きな裁量を任せている運営スタイルが当社の特徴。

メニューなどの企画開発なども、
現場の意見をしっかりと反映させています。
ですので、接客/調理だけではなく、店舗運営や企画・開発など、
次のSTEPに進む環境も潤沢にあります。

チーム/組織構成
現在、当社で働く社員は約50名。
店舗の社員比率が8割なのが特徴です。

当社のスタッフは20代〜30代が中心。
慎重且つ大胆な経営スタイルは、様々な業界から注目されています。
そんなベンチャー企業らしい勢いもある、活発な社風です。

対象となる方

【学歴不問】大人気の飲食店で活躍しませんか?十分な経験をお持ちの方は店長として採用いたします!

学歴不問/未経験者、経験者共に大歓迎!!

【こんな方、大歓迎】
■人と接する仕事に就きたい
■飲食業界で働いてみたい
■いつかは店長として活躍してみたい
■接客だけではなく、店舗運営や企画など幅広く携わって行きたい

【こんな経験のある方、大歓迎】
■和食、洋食のホールまたはキッチンの経験をお持ちの方
■ピッツァの調理スキルをお持ちの方
■料理長の経験をお持ちの方(ジャンル不問)

勤務地
東京都(渋谷、六本木のご希望の店舗)

※どの店舗も駅からスグ
※転居を伴う転勤はありません

【勤務地】
■串焼き もんじろう/東京都渋谷区桜丘町
■魚専門 漁十八番/東京都渋谷区道玄坂
■道玄坂 コックマン/東京都渋谷区道玄坂
■道玄坂 漁/東京都渋谷区道玄坂
■佐五右衛門(1号店)/東京都渋谷区道玄坂
■佐五右衛門(2号店)/東京都渋谷区道玄坂 ★8月NEW OPEN!
■IL Ritrovo<イルリトローボ>/東京都港区 六本木ヒルズ内
■宇田川 紫扇/東京都渋谷区宇田川町
勤務時間
10:00〜24:00の間でのシフト制
※勤務時間は終電を考慮します
雇用形態
正社員
給与
【年収例】
年収480万円(店長/入社2年目)
年収580万円(SV/入社1年目)

年俸制:○○○万円以上
※経験や能力等を考慮の上、前職の給与を尊重して、
当社規定により決定・優遇いたします。

【月収例】
店長候補:月給例○○万円以上
店長就任後:月給例○○万円以上

■賞与
年2回(業績に応じて支給)

■昇給
随時
待遇・福利厚生
■各種社会保険完備
■交通費支給
■深夜勤務手当
■まかない付
■社内ベンチャー制度
■独立支援制度
■社員紹介制度有

働きやすい環境づくりに注力しています

毎月のシフトは、スタッフの希望を考慮の上で、
各店舗にて決定しています。

仕事とプライベートを両立できるよう、
月8日の公休取得を徹底しているほか、
土日休みや連休も、気軽に希望を出せる環境です。
実際に社員も連休取得を推奨されています。

休日・休暇
<休日・休暇>■【完全週休2日制】月8日(週2日)休みのシフト制
■有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇