[掲載情報は2016/08/31(水)時点の求人情報です] 求人コード3001314682
事業内容
飲食業
所在地
京都府京都市伏見区深草直違橋南1−487(本社)
設立
2003年5月
代表者
代表取締役社長 井上 雅晶
※掲載終了
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募集要項 ※この求人情報は、既に掲載が終了しています。掲載されていた時点での求人情報の概要を確認することができます。

募集背景
京都に直営店を8店舗、大阪・京都にFC店を2店舗構える居酒屋「時代屋」。
今後の店舗展開のために、スタッフを新たに募集することになりました。

伏見の酒屋の3代目でもある社長が立ち上げた株式会社時代屋。
豊富な日本酒と、他の飲食店へのコンサルティング業務で培った、
居酒屋への知識をもとにさらなる成長を一緒に目指しませんか?

最年少記録23歳に挑戦!!

全くの未経験スタートでも、
【店舗スタッフ】⇒【店長】⇒【ブロック長】と、
やる気次第でステップアップ!!

今までの店昇進の最年少記録である"23歳"、
or最短記録である"6ヵ月"を更新してみませんか?

今後の店舗展開や新たな事業により、ポストも増えるので、
働きながら「こうなりたい!」と思えばチャンス!
事業展開のアイデアもあれば、どんどん提案ください!

FC店の店長になることも可能!!

仕事内容

【オススメメニューやイベントは各店舗自由】「時代屋」での店長候補&幹部候補!

具体的な仕事内容
最初はキッチン・ホールでの店内業務を行い、
少しずつ店舗経営について学びながら、
いずれは「店長」になっていきます!

【店内業務】
ホール/お席へのご案内・品出し・レジなど
キッチン/調理・ドリンク作り・洗い場作業など

【店長業務】
食材の発注・スタッフ管理・店舗の売上管理など
※当社にはセントラルキッチンがあるため、
 串打ちなどを現場で行うことはあまりなく、
 食材の仕入れや発注は難しくありません。

■ 店長の一日の流れ ■
<14:00〜16:00/納品&仕込み>
出勤後、まずは商品の納品・検品。
下処理を施し、美味しくご提供できる状態にします。

<17:00〜/営業開始!>
お客様を迎え入れ、営業が始まります!
開店から忙しくなることもありますが、ピークタイムに向けての準備も進めます!
コミュニケーションを取りながら自分らしいお店を作っていきましょう。

仲間との掛け合いやお客様との会話は毎日違うので、いつも新しい刺激を受けて働けますよ!
「美味しかったよ」「また来るね」などの嬉しい一言を集めていくのも楽しめます!

<22:00〜/閉店作業&発注>
翌日も気持ちよく営業するためにお店をしめます!
店長として行うのは次の日の仕入れ。在庫を確認後、必要な商品を発注します。
基本はセントラルキッチンへの発注なので、時間はあまり取られません。
パソコンに必要な物の数字を打ち込むだけですが、しっかり確認作業を行うのが大切です。
作業が終わればリラックスタイム!そのまま帰宅したり、
みんなと会話しながらまかないを食べたりしています!

★詳しくは当社ホームページの求人情報をご覧ください!

【短時間勤務の「ライト採用」も可能です】
給与/月給16万円
時間/14:00〜翌1:00
    ※シフト制(実働8時間)
休日/完全週休2日シフト制
    ※年間休日104日
待遇/社会保険完備
※他の条件は同じ

働く社員の満足度向上に力を入れています!

顧客満足度も大事ですが、働く社員の満足度を上げることで
より良い企業、より良いお店になることを目指しています。

チーム/組織構成
20代〜30代が多く、フランクな関係が築けているのが持ち味の会社です。
入社して半年から1年で店長に昇進する人も珍しくはありません。
店長昇進の最年少記録23歳の更新を目指してみませんか?

対象となる方

【学歴・経験不問】社会人未経験OK!自分のアイデアでお店を作りたい方、大歓迎!

<こんな方を歓迎します!>
★正社員として頑張ってみたい方
★社会人としての「武器」が欲しい方
★友達に自慢できるステータスが欲しい方
★慕ってくれる部下のために頑張りたい方
★日本酒が好きな方
★日本酒の知識を増やしたい方
★焼鳥職人を目指したい方
★お店を自分の力で盛り上げてみたい方
★自分のお店を持ってみたい方
★将来の夢が欲しい方

選考のポイント
将来の夢は、今はなくてもいいんです!
ここは色んなチャンスがあるので当社で夢を見つけてください!
もちろん、「ずっと現場で働きたい!」という方もOK!
まずは元気に頑張ってくれればそれで大丈夫です。
勤務地

<京都府内の時代屋のうち、いずれかでの勤務>

※転居を伴う転勤なし
※U・Iターン歓迎

深草店/京都市伏見区深草ススハキ町26

竹田店/京都市伏見区竹田西桶ノ井町146

京田辺店/京田辺市田辺中央1-4-6

大久保店/宇治市大久保町北ノ山101-7

西院店/京都市右京区西院西三蔵町15

今出川店/京都市上京区今出川通室町西入堀出シ町283

百万遍店/京都市左京区田中里ノ内町48

<交通アクセス>

深草店/京阪「墨染」駅より徒歩2分

竹田店/近鉄「竹田」駅より徒歩すぐ

京田辺店/近鉄「新田辺」駅より徒歩2分

大久保店/近鉄「大久保」駅より徒歩3分

西院店/阪急「西院」駅より徒歩2分

今出川店/地下鉄「今出川」駅より徒歩3分

百万遍店/叡山電鉄「元田中」駅より徒歩2分

勤務時間
14:00〜翌1:00(交替制)
※食事・休憩あり
雇用形態
正社員
給与
月給22万〜40万円以上

<昇進するごとに給与がUPします>
一般社員/月給22万円
⇒店長/月給30万円(半年〜3年目)
⇒ブロック長/月給35万円(2年〜5年目)

■賞与
賞与あり(7月・12月)⇒がんばりを還元

■昇給
昇給あり⇒がんばりでどんどん昇給
待遇・福利厚生
◇社会保険完備
◇研修あり(最長3ヵ月)
◇交通費支給
◇家族手当
◇社員旅行
◇表彰制度
◇役職手当
◇報酬金制度
◇食事補助
◇インセンディブ制度
◇研修会
◇制服貸与
◇独立支援制度
◇結婚祝い
◇出産祝い
休日・休暇
<休日・休暇>月7〜8日(シフト制)

◆有給休暇
◆リフレッシュ休暇
◆長期休暇(1週間)
◆慶弔休暇
◆特別連休
◆My DAY休暇