[掲載情報は2016/08/31(水)時点の求人情報です] 求人コード3001323055
事業内容
◆各種飲食店の経営/
築地本店のほか、池袋・銀座・恵比寿・赤坂・上野・秋葉原・東京駅・
神田・北青山・六本木・東京ソラマチ・新浦安・松戸などに、
多彩な業態の飲食店を展開しています。

◆食品の加工・販売および輸出入
所在地
〒104-0045 本社/東京都中央区築地4-6-3 パロス築地201
設立
1988年2月
代表者
代表取締役 竹若 勝
従業員数
300名
資本金
1億円
※掲載終了
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募集背景
「巨大いけす」を持ち、大衆活魚割烹店として人気の「築地竹若」は、
都内や首都圏に多彩な業態の飲食店を展開する会社です。

今回は、日本有数の乗降客でにぎわう東京駅の中にある
「グランスタ店」で、新たなスタッフを募集することになりました。

旅行客や買い物客など、毎日大勢のお客さまでにぎわう繁盛店ですので、
お客さまのご注文にスピーディかつ、元気で明るい接客をお願いします。
仕事内容

店頭での接客・販売、店内での調理・盛付けなどをお任せします!

具体的な仕事内容
[1]店長候補
下記の販売・調理業務から、スタッフのシフト管理、採用・育成や、
店舗マネジメントに携わっていただきます。

★独立も応援しています!
のれん分け制度が確立している当社では、本格的な調理人を目指して
多くの社員が切磋琢磨しています。

実力がつき独立を希望すれば、当社は全面的にバックアップします。
この制度を活用してすでに独立を実現している社員もいます。

★資格取得に向けてのサポートも万全!
調理師免許をお持ちでない方は資格取得を当社が全面的にバックアップ。
未経験の方でもキャリアを積み、調理師免許を取ることができます。

調理師免許をお持ちの方も、ふぐ調理師免許の取得支援をしますので、
調理師として着実にキャリアアップできます。

その他、利き酒師、ソムリエ、焼酎アドバイザー、着付などの
資格取得支援も行っています。


[2]販売・調理スタッフ(時間限定正社員)

【販売】
◆当店自慢のにぎり寿司、チラシ寿司、どんぶりもの、お惣菜の販売。
東京駅の新幹線乗換口に近い場所なので、出張の方、旅行の方や
海外からお越しの方などが主なお客さまとなります。

お客さまは皆、当店の美味しいお寿司を楽しみにしていらっしゃるので、
販売していても楽しいですし、接客もしやすいと思います。

朝は「いってらっしゃいませ!」と言葉をかけて商品をお渡しするなど、
笑顔で元気なサービスを心がけてくださいね。

【調理】
◆お寿司やどんぶりの調理や盛り付け、箱詰めなどをお任せします。
旬のネタをふんだんに使って、美味しいお寿司を作ってください。
経験は問いませんが、包丁で魚をさばいた経験のある方は特に歓迎!

チーム/組織構成
元気いっぱいのスタッフが揃っています!
みんな仲が良く、和気あいあいと楽しく仕事をしています。

対象となる方

◎人とのコミュニケーション力がある方! ◎飲食・販売などの経験をお持ちの方歓迎!

★学歴不問・未経験者歓迎!
★第二新卒歓迎!

★人と話す「コミュニケーションスキル」が必要です!
※業務上必要なため、日常会話レベルの日本語が話せる方に限ります。
元気で明るいあいさつや仕事ができる方!ぜひご応募ください!

【こんな方なら、さらに歓迎します】
◇調理経験のある方
◇魚をさばける方
◇お店を良くしていこうという気持ちのある方
◇おもてなしの精神を持って、お客さまと接することができる方
◇周りのスタッフと協力して、仲良く仕事ができる方

勤務地
≪勤務地≫
築地 竹若 グランスタ店
東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅構内B1F

【アクセス】
JR「東京駅」構内
※東京駅ナカにある「グランスタ」での勤務。
勤務時間
6:30〜22:00の間でシフト制(実動8時間)

※[1]店長候補:残業あり(手当支給)
※[2]時間限定社員:残業はありません!

2つの働き方からお選びいただけます!

[1]店長候補と、[2]時間限定社員の2つの働き方があります。
あなたにとって理想的な働き方を見つけてください!

[1]店長候補
◆週休2日制(シフト制)
◆1日の勤務時間は実働8時間(休憩1時間)、残業あり※残業手当あり
◆他店への転勤の可能性あり

[2]時間限定社員
◆完全週休2日制(シフト制)
◆1日の勤務時間は実働8時間(休憩1時間)で残業なし
◆勤務地限定(グランスタ店のみ)

雇用形態

正社員

※試用期間3ヶ月あり

給与
[1]店長候補
月給25万円〜35万円+賞与年2回

[2]時間限定社員
月給18万円以上+賞与年2回

※年齢・経験・スキルなどを考慮して優遇します!
※あなたの希望でどちらでも選べます!

■賞与
年2回

■昇給
年1回
待遇・福利厚生
■通勤交通費支給(規定内)
■社会保険完備
■大入り手当
■制服貸与
■研修制度
■海外研修
■寮あり(個室・即入居可)
■制服貸与

【[1]のみ】
■独立支援制度
■資格取得支援制度(調理師免許など)
休日・休暇
<休日・休暇>[1]店長候補
■週休2日制(シフト制)

[2]時間限定社員
■完全週休2日制(シフト制)

<共通>
■夏季休暇
■冬期休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇