[掲載情報は2017/04/12(水)時点の求人情報です] 求人コード3001603069
事業内容
[外食事業部]
びっくりドンキー(13店舗)、丸源ラーメン(8店舗)、かつ丼元・かつ丼玄(3店舗)、マルモベーカリー(1店舗)
[繊維事業]
[ライフスタイル事業]
[ケミカル事業]
[海外事業]
所在地
〒612-8473 【本社】京都府京都市伏見区下鳥羽広長町162
設立
昭和26年(1951年)
代表者
代表取締役社長 元廣 哲也
従業員数
1000名
資本金
2400万円
売上高
155億円(2016年度)
※掲載終了
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募集背景
株式会社元廣は今年で創業95年。
シルクの原料商社としてスタートしました。

25年前に外食事業がスタートし、
『びっくりドンキー』をはじめ、『丸源ラーメン』『かつ丼元・玄』
『マルモベーカリー』と、着実に業態・店舗数を拡大してきました。

そこからライフスタイル事業、ケミカル事業、海外事業など
柱を増やして基盤を固めています。

もちろん今後も更なる店舗展開を見据えており、
各店舗で万全の人員体制を整え、スタッフの育成および、
働きやすい環境づくりに注力していくため、今回、新たな仲間を募集します。

『創業100周年時に外食事業部社員100名』を目指し、
一緒に会社を盛り上げていきましょう!
仕事内容

ホール・キッチン業務の他、店舗管理(人材育成・売上管理)などマネジメント業務もお任せします。

具体的な仕事内容
【入社後の流れ】
まずは店舗スタッフとして、ホール・キッチン業務を覚えて頂きます。
店内の業務を一通り習得後、店舗管理業務も少しずつレクチャーします。

■副店長・店長、さらにはマネージャーも目指せます!

店内業務に慣れた後は、売上・スタッフマネジメント、仕入れ管理など、
店舗運営に関わる大切な業務にも少しずつ携わっていただきます。
副店長・店長、マネージャーへのステップUPに向けては
カリキュラムがありますので、明確な目標を持って働くことができます。

◎スタッフ管理
アルバイトスタッフの求人や面接、採用、シフト管理までを
店長のサポートの下、お任せしていきます。
シフトや人員体制を考えて、自分の働き方を上手く調整したり、
店舗全体を動かせる楽しさがありますよ!
(各店舗社員2〜4名、アルバイト30〜50名)

◎売上管理
店舗の売上目標の達成に向けた施策を考え、実行します。

[[施策の一例]]…【もくもぐチャレンジ!】

お子さんが料理を残さず食べたら表彰するというオリジナル企画★

ただ表彰するのではなく、首から下げられる形の小さな表彰状を、
「表彰状!○○殿!」とスタッフが読み上げて進呈し、
楽しく雰囲気を盛り上げながらお祝いをします◎

表彰時にはスタンプを押し、3つ貯まればデザートをプレゼント。
次も表彰状を首にかけ「また来たよ!」と満面の笑顔で来店してくれるので、
来店動機を増やすだけでなく、スタッフのモチベーションUPにもつながっています!


チーム/組織構成
◆社員同士のつながりを大切にしています。

現在当社では、約70名の社員が在籍しています。
店舗間の横のつながりを強くする仕組みづくりも行っており、
社員旅行やサークル活動、飲み会など、様々な企画を実施しています。

そのため、店舗間の隔てなくチームワークを発揮できるのも、当社の大きな特長!

業務面では人手が急に必要となった時にスムーズにフォローし合ったり、
また、思ったように売上が上がらず少し落ち込んでいる社員がいる時には、
電話をかけて励ましたりアドバイスを送ったり、飲みに誘ったりすることも!

店舗は違えど、みんなでみんなをフォローする、そんな文化が根付いています。

飲食業界では珍しい、社員旅行もあり!

一度に多くの社員が不在となることから、社員旅行に行くのが難しい飲食業界ですが、
当社では毎年旅行に行き、スタッフ同士の絆を深めています。

その背景には、経験豊富なアルバイトスタッフの存在があります。

当社では社員だけでなく、アルバイトも長く続けてくれる方が多く、
10〜20年の勤続で社員不在時も中心となって店舗を支えてくれる、
そんな頼りがいのあるスタッフが本当に多いんです!

対象となる方

飲食業界未経験大歓迎! ◎学歴不問

■地方への転勤なし
当社では関西圏内のみで店舗展開を行っているため、
地方への転勤になることはありません。

■U・Iターンも大歓迎


※22時〜翌5時迄の勤務は18歳以上の方のみ

勤務地

【びっくりドンキー(関西13店舗)】◎希望考慮

[伏見店]京都市伏見区下鳥羽広長町159
[河原町店]京都市上京区河原町丸太町下ル伊勢屋町396-1
[山科店]京都市山科区大塚森町11-10
[河原町三条店]京都市中京区河原町三条東入ル南側
[千本五条店]京都市下京区中堂寺坊城町63
[洛西店]京都市西京区大枝沓掛町10-1
[向日店]向日市森本町佃15-7
[宇治槙島店]宇治市槙島町二十四57-1
[大津店]大津市におの浜3-1-5
[草津店]栗東市小柿7-8-8
[高槻店]高槻市上牧南駅前161-4
[枚方店]枚方市須山町1161
[アメリカ村店]大阪市中央区西心斎橋2-11-30

【他ブランドも同時募集中!】
■丸源ラーメン
■かつ丼元・玄
■マルモベーカリー
※勤務条件は多少異なります。(お気軽にお問合せ下さい)

<面接地>
近隣店舗or本社

勤務時間
10:00〜翌2:00(店舗による)
※シフト制/実働8時間

<シフト例>
・12:00〜21:00
・17:00〜翌2:00 など
雇用形態
正社員
給与
月給18万5000円〜

★年齢により、入社時ベースアップあり!
[例]
月給22万1800円〜(30歳)
月給20万1800円〜(22歳)

※一律手当含む
※試用期間1ヶ月(同条件)
給与例
■年収380万円(月給24万円+手当)/社員・26歳

■年収460万円(月給29万円+手当)/副店長・31歳

■年収570万円(月給35万円+手当)/店長・32歳

■年収700万円(月給44万円+手当)/マネージャー

昇給
年1回(職能/年齢昇給あり)
賞与
年2回(平均3ヵ月分)
待遇・福利厚生
■交通費規定支給
■食事補助
■社会保険完備(試用期間後)
■退職金制度
■社内旅行(2016年度は台湾旅行)
■レクリエーション
■制服貸与
■マイカー通勤OK(駐車場無料)

■各種手当あり
・残業
・家族(1万円/月)
・住宅(1〜2万円/月)
・職能
・役職
・深夜

■サークル活動有
フットサル・サイクリング・ゴルフ・テニス・野球など、
未経験者で楽しんでおり、社員の交流を図っています!
休日・休暇
月平均8.5日(平均週休2日)
※季節変動あり
※交代制

◎シフトにより土曜日休み可能
◎年間休日105日
最短2年半で店長就任の実績あり

未経験での入社でも、早い方で約1年で副店長、
そして中には2年半で店長に就任した方もいます。

キャリアUPには明確なカリキュラム・チェック項目があり、
頑張りによって早くクリアすることで、スピード昇格も十分に可能です!


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