[掲載情報は2017/12/03(日)時点の求人情報です] 求人コード3001917810
事業内容
◆各種施設における給食の受託事業
(全国で約2400カ所の施設から受託しています)
◎幼稚園・保育園給食
◎学校給食
◎産業給食(企業の社員食堂など)
◎福祉給食(特別養護老人ホーム・介護施設など)
◎病院・医療給食
所在地
埼玉事業部/〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-10-16シーノ大宮ノースウイング4F
設立
1962年6月
代表者
代表取締役社長 西村 博夫
従業員数
1万5546名
資本金
10億円
売上高
500億円(2016年3月期)
※掲載終了
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◆株式会社メフォス 埼玉事業部【三井物産グループ】の募集中求人

    募集要項 ※この求人情報は、既に掲載が終了しています。掲載されていた時点での求人情報の概要を確認することができます。

    募集背景
    従業員1万6000名、全国2400カ所以上の施設から1日60万食の給食を受託する当社。
    多様化するニーズや課題に正面から取り組み、お客様の信頼に応えています。
    今回、特に需要の高い埼玉県内の福祉施設や学校・保育園で活躍いただく方の募集。
    性別・年齢に関わらず活躍できる環境です。
    長く働ける環境づくりに力を入れている当社で、キャリアを築いていってください。
    仕事内容

    埼玉県内の福祉施設・学校・保育園などの調理関連業務 ◆献立づくり〜食材発注〜調理など全般に携われます

    具体的な仕事内容
    特別養護老人ホーム(特養)・介護老人保健施設(老健)・有料老人ホーム、学校・保育園などで提供する
    給食やおやつの調理に関連する業務全般をお任せします。

    <主な業務内容>
    ●献立作成
    ●使用する食材の発注
    ●調理
    ●配膳
    ●食器等の洗浄
    ●衛生対策
    ●各種申請書類の作成 など

    +――――
    ■専門性が身につきます
    +――――
    福祉施設や学校・保育園などでのお食事は、それぞれ求められる知識やスキルが異なります。
    当社ではカテゴリー別に専門教育を実施しており、
    仕事に取り組みながら専門性を磨くことができるのも魅力です。

    ◎福祉施設
     健康維持と予防医学をテーマにした食事を提供します。
     高齢者向けには嚥下食対策にも重点をおきます。
    ◎学校・保育園
     子どもの心身の基礎をつくる「食育」の一面を重視。
     食物アレルギー勉強会も実施します。
    ◎医療機関
     入院患者の回復を助け、一人ひとりの栄養管理を行います。
     「新調理システム」の実践的教育も行っています。
    ◎産業給食
     働く方の健康を守り、飽きのこない美味しさを提供。
     基礎調理講習会や全国の郷土メニュー、季節に合わせた行事食指導も行っています。

    +――――
    ■さまざまなイベントのサポートも
    +――――
    献立づくりでは、地産地消の新鮮な素材を使い、
    旬の食材を取り入れた季節感の演出など、
    興味を持って美味しく食べていただくための工夫が面白いところです。

    また、握り寿司や手打ち蕎麦の出張実演、
    利用者と一緒になってのお菓子づくりなど、
    さまざまなイベントのサポートも行います。
    日々の食事だけにとどまらず、より幅広く活躍できます。

    +――――
    ■表彰制度でモチベーションアップ
    +――――
    「業務改善等表彰制度」を設け、創意工夫によってサービスを改善したスタッフや、
    食品衛生の模範となった事業所などを表彰しています。
    モチベーションの維持・向上に大きな成果を上げている制度です。

    多彩な教育研修プログラムでスキルアップ

    社員一人ひとりがお客様に信頼にお応えできるようにするため、
    「人材育成」に最優先に取り組む当社。
    現場での職務指導をきめ細かく行うのと同時に、
    職種・職歴に応じた多彩な教育研修プログラムを実施して、
    給食のプロへの成長を支援しています。

    ◆中途採用者向けの主な教育研修
    * 栄養士研修
    * 調理師研修
    * 調理講習会
    * 給食運営管理研修
    * 管理職研修
    * 管理職育成研修 など


    チーム/組織構成
    埼玉事業部では、現在122カ所の受託施設で約1010名が活躍しています。
    今回は県内26カ所の施設での募集です。
    1施設につき10名から35名の規模が多く、男性・女性のハンデなく活躍しています。
    20代から60代まで年齢層も幅広いのが特徴です。

    対象となる方

    【男女・年齢・学歴不問】<未経験歓迎>幅広い層を積極的に採用!◆飲食店などでの調理経験者も大歓迎!

    調理実務が未経験の方や就業経験にブランクがある方も歓迎。
    給食の調理実務経験者は優遇します。
    また、飲食店など給食以外の調理経験者も大歓迎です!

    ■契約社員は資格必須
    管理栄養士・栄養士・調理師いずれかの資格をお持ちの方は、
    契約社員として採用が可能です。
    調理の実務経験がない方も歓迎します。

    ■ロングパートは資格不問
    上記の資格がない方はロングパートとしてスタート。
    調理の実務経験がなくても歓迎します。
    社内の研修を利用して資格取得を目指すことができます。

    【以下の経験や志向の方は歓迎】
    ◎給食の調理実務経験をお持ちの方
    ◎医療・福祉系の給食に興味がある方
    ◎医療・福祉系の施設での勤務経験をお持ちの方

    勤務地

    ◆埼玉県内の給食受託施設のいずれか 
    ※ご自宅に近い勤務地を選ぶことも可能。ご相談ください
    ※引越を伴う転勤なし
    ※U・Iターン歓迎

    【勤務地詳細】※記載ない箇所はマイカー通勤可
    ■さいたま市
    ◎特養 ウエルガーデン大宮
    ◎特養 スマイルハウス
    ◎有料老人ホーム ソラスト大宮東
    ◎さいたま市立大谷場東小学校/JR南浦和駅徒歩10分
    ◎きらり遊愛保育園/埼玉高速鉄道 浦和美園駅徒歩15分

    ■川口市
    ◎特養 みちあい
    ◎有料老人ホーム グリーンハート川口
    ◎特養 和楽苑/安行領家
    ◎有料老人ホーム ソラスト川口

    ■戸田市
    ◎特養 レーベンホーム戸田
    ◎特養 ほほえみの郷/JR戸田駅徒歩8分

    ■新座市
    ◎特養 菜々の郷
    ◎新座市立新座第二中学校/JR新座駅徒歩16分(車可)

    ■その他
    ◎志木市/特養 あったかの家
    ◎富士見市/特養 えぶりわん鶴瀬
    ◎加須市/特養 多賀谷寿光園
    ◎坂戸市/老健 はつらつ
    ◎深谷市/深谷はばたき特別支援学校
    ◎深谷市/養護 皆光園
    ◎川越市下/老健 川越ケアセンター
    ◎入間郡三芳町/老健 エムズガーデン
    ◎入間郡三芳町/特養 こころ三芳
    ◎三郷市/特養 あったかの家みさと/JR新三郷駅徒歩10分(車可)
    ◎北足立郡伊奈町/特養 こころの杜/ニューシャトル志久駅徒歩10分(車可)
    ◎越谷市赤山町/有料老人ホーム ソラスト越谷

    勤務時間
    勤務地による

    ■特養・老健・有料老人ホーム
    【A】5:00〜20:00または【B】5:30〜20:00
    ※いずれも実働8時間(2シフト)

    ■学校・保育園
    ●8:00〜17:00/きらり遊愛保育園

    ●6:30〜15:30(残業有)/さいたま市立大谷場東小学校
    ●7:00〜16:00(残業有)/新座市立新座第二中学校、深谷はばたき特別支援学校

    ※詳細はお問い合わせください
    ※残業は月20時間未満
    雇用形態

    契約社員/その他

    契約社員(契約期間1年・更新あり)または、ロングパートとして採用します。
    ※試用期間3カ月(期間中の給与など条件の変更はありません)
    ※正社員への登用制度あり(規定による)。登用実績もあります。

    給与
    【契約社員】
    月給18万円〜23万円+各種手当+賞与年2回
    ※年齢・経験・スキル・資格を考慮して優遇します。

    【ロングパート】
    時給875円〜1000円+各種手当
    ※年齢・経験・スキルを考慮して優遇します。
    昇給
    あり
    賞与
    年2回(昨年度実績2.1カ月)
    待遇・福利厚生
    ◆通勤交通費(規定支給)
    ◆各種社会保険完備
    ◆残業手当
    ◆年末年始手当
    ◆管理栄養士手当
    ◆役職手当
    ◆食事補助制度
    ◆慶弔見舞金
    ◆寮完備(会社都合で自宅から通勤が難しい場合)
    ◆マイカー通勤可能(勤務施設によりますので要相談)
    ◆制服貸与
    ◆各種研修制度
    休日・休暇
    シフト制 月9日休み(2月のみ月8日)
    ◎年間休日107日
    ※シフトは一人ひとりの事情を考慮して決定します
    ※勤務曜日を固定することも可能。ご相談ください

    ◆年次有給休暇
    ◆産前・産後休暇
    ◆慶弔休暇
    ◆育児休業制度
     …基本は1歳まで(最長2年)、子どもの看護休暇年5日まで、短時間勤務制度もあり
    ◆介護休業制度
     …最大93日まで、介護休暇年5日まで、短時間勤務制度もあり
    ◆リフレッシュ休暇

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