[掲載情報は2019/09/08(日)時点の求人情報です] 求人コード3003132093
事業内容
◆秋田比内地鶏専門飲食店経営
◆秋田比内地鶏関連商品の通信販売
所在地
東京都新宿区神楽坂3-2-4
設立
2006年 平成18年8月1日
代表者
代表取締役 阿部 一茂
平均年齢
28歳
※掲載終了
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◆株式会社本家あべやの募集中求人

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仕事内容

『本家あべや』『秋田純米酒処』など全14店舗を運営。店舗スタッフとして活躍!ホール業務・調理業務

具体的な仕事内容
当社が運営する各店舗でホール業務・調理業務をお任せします!

≪運営中の店舗≫
◎本家あべや
日本三大地鶏のひとつ「秋田比内地鶏」専門店。
シンプルで、奥深く、ごまかしがきかない焼き鳥で、
素材の味をダイレクトにお伝えしています!

◎秋田純米酒処
選りすぐりの純米酒とお料理のお店。
利き酒師が毎日品質を徹底的に管理しています。

◎東京から揚げバル
東京醤油や東京野菜をメインに扱う
からあげ&ハイボールをメインにご提供。
リーズナブルで、気軽に立ち寄っていただけるバルです。

―■具体的な仕事■―

【ホール業務】
料理について説明したり…
お客様の好みをお聞きし、オススメの料理をご案内したり…
お食事を楽しんでいただけるよう
接客力を磨いていきましょう!

【調理業務】
料理の仕込みや、親子丼やとりめしなどの調理をお任せ!
調理未経験者でもOK!
盛り付けなど、できることからお任せします。
手順は丁寧に教えますのでご安心を◎

チーム/組織構成
「包丁を握ったこともなかった」
そんな先輩も活躍している当社。
最初から難しい業務をお任せすることはありません。
食材のカットなどからスタートし、徐々に本格的な料理をお任せ。
先輩のフォローもあるので安心して業務に臨めます。
目標や熟練度を踏まえながら
キャリアアップの計画を立てることができます!
■組織名称:未経験OK!無理なく成長できる教育体制
■男女比:従業員は男性100人:女性120人。キャリアアップしている女性も多数!
■年齢構成:20代:77%、30代:15%、40代:6%、50代:2%→風通しの良い職場環境
■定着率:給与・勤務地・勤務時間のマッチング度が非常に高い為、定着率は抜群です!

対象となる方

≪未経験者・第二新卒者歓迎!≫正社員デビューしたい方も応援!同業の経験者にも選ばれている職場です。

業界未経験者、大歓迎!
年齢・経験不問です。
社会人経験のない方からのご応募も歓迎します!

海外からのお客様もいらっしゃるため、
英語スキルも活かせますよ!

【先輩たちの志望動機はさまざま★】
◆一度飲食業界で挫折してしまった
◆「日本酒・和食」について詳しくなりたい
◆給与をアップさせたい
◆キャリアアップしやすい環境で働きたい
◆飲食業界には携わりたいけど、お休みもしっかり欲しい
◆サービス残業のないところで働きたい

選考のポイント
★面接では…★
人物重視の採用だから、
これまでの経験や履歴書の内容だけでは判断しません!
あなたがどんな人なのか、どんな想いをお持ちなのかをお聞きし
しっかり擦り合わせをして採用を行います◎
勤務地
【東京から揚げバル】
東京都千代田区丸の内2-7-2 JPタワーKITTE B1F

朝や昼間にはコーヒーやお酒、夕方には気軽に立ち寄り一杯飲める溜り場のような場所。
当店では「東京から揚げ&ハイボール」を主軸に、
朝獲れの東京野菜を使ったタパスにこだわったお店。


【本家あべや 神楽坂店】
東京都新宿区神楽坂3-2-40 co&coビル1階

『本家あべや』の創業店。
『秋田比内地鶏の価値を東京で知ってもらおう!』という想いで
生産責任者自ら出店したのが神楽坂店。


【本家あべや 田町店】
東京都港区芝浦3丁目 msb Tamachi ステーションタワー1階

東京ドーム1.6個分に広大な緑と多彩な施設を配した複合開発の新街区。
フランスからグローバル系のハイクラスホテルが日本初出店。
ここに、焼鳥専門店を作りました。


【本家あべや 東京駅北町ダイニング店】
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口2階

東京駅内にある「比内地鶏生産責任者のお店」
立地特性に合わせて
多様な地鶏料理を楽しめるようにしました。
勤務時間
9:00〜00:00
※シフト制(実働8時間)
※残業代は1分単位でしっかり支給します。

1日4時間勤務の日もあれば
10時間働く日もあって大丈夫です!

「月にどれくらい稼ぎたいか」
「月にどれくらい休日がほしいか」
によって働き方は自由自在なんです!

今までの飲食業界では難しかった

\ワークライフバランス×安定収入/

が叶う企業です。

■平均残業時間
20時間
雇用形態
正社員
給与
月給25万円〜40万円 

〜アナタに合わせた勤務時間で働く事が可能です〜

《収入例》
●月収35万円以上(1日8h勤務+1日2~4h残業/月8~11日休み)
(内訳)
・月給30万円+残業代 

●月収28万円以上(1日8h勤務+1日2h残業/月9日休み)
(内訳)
・月給25万円+残業代

※残業代は1分単位で支給致します。

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■交通費全額支給
■昇給あり
■賞与あり
■まかない
■制服貸与
■社会保険完備
■深夜手当
■残業代1分単位で支給
■リーダー制度(月給40万円+インセンティブ支給)

■入社時の想定年収
年収400万円月給30万円+手当×12ヶ月
待遇・福利厚生
■生産者ツアー
■蔵元見学ツアー
■農業・酒造り体験
■社員割引制度
■独立支援制度
■社員登用制度
■利酒師資格費補助
■調理師免許費補助
■お友達紹介キャンペーン制度
■扶養控除内OK
■時短勤務もOK
■社会保険完備
休日・休暇
<年間休日>
126日

<休日・休暇>
シフト制
■年末年始休暇 
■夏季休暇
■慶弔休暇 
■有給休暇 
◆年間休日126日以上
◆月8日以上休み
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆夏季・年末年始休暇(店舗により異なります)
◆有給消化100%推奨
 2〜3日スポットで休む人も入れば
 2種間連続で取得する人もいます。
◆時短勤務OK