株式会社モンテローザフーズ(モンテローザグループ)
店長候補／賞与年4回／人事や経理など本社キャリアも／連休可
この求人を要約すると…
居酒屋業界でトップクラス！全国に約900店舗展開
店長から先のキャリアが多角的！人事や経理など本社も
賞与年4回・昇給随時・社員寮あり・最大10連休可能
募集要項
おしごと用語集仕事内容
飲食経験も未経験も◎／全店舗直営／アニメとのコラボも話題／まずは店長補佐～・接客や調理、店舗運営
◎全店舗直営店（品質やサービスが統一）
◎1店舗あたりの正社員比率増加
◎みなし残業なし
◎頑張りは正当に評価！年功序列なし
◎店長から先のキャリアが多種多様
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仕事内容
◇◇━━
当社運営の全国のいずれかの店舗にて、店長補佐として、接客や調理をし、ゆくゆくは店舗運営をおまかせします。
補佐から経験を積んで、将来的に店長を目指せるポジションです。
＜業務詳細＞
居酒屋や食事がメインなどさまざまな業態の店舗にて、下記を担当します。
■接客（ホールにて商品の提供やお会計）
■調理（食材の下ごしらえから、盛り付けまで）
■スタッフの教育、シフト管理（接客や調理に慣れたら）
■売上管理
など
●ブランド例
・魚民
・目利きの銀次
・山内農場
・白木屋
・笑笑
・千年の宴
・キタノイチバ
・からあげの鉄人
・勝手にサワー
など計31ブランドを展開
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入社後の流れ
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■入社時研修／1カ月
研修生と講師が運営する店舗『居酒屋学校』にて実践を交えながら基礎を身につけます。
講師指導の下、同期の仲間と一緒に、ホールとキッチン両方のノウハウを学びます。
※研修中、自宅からの通勤が難しい場合は宿泊施設および交通費をご用意します
※業務の習得状況や長期欠勤などの場合は、研修を延長する可能性があります
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■店舗配属（店長補佐）
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■店長（店舗責任者）／早い方は6カ月
※飲食店での店長経験者の方は、数日の研修後すぐに現場配属の可能性もあります。
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キャリアパス
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ご入社後は、まず店長への昇格を目指すことがキャリアのファーストステップ。
店舗のキャリアを築くことはもちろん、本社へのキャリアチェンジも可能なため多種多様なキャリアを構築できます。
＜店舗のキャリア＞
店長
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エリアマネージャー※複数店舗を統括
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営業部長
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事業本部長
＜本社のキャリア＞
人事、経理など店舗の現場から、バックオフィスへ異動した社員も。
店舗での経験を積みながら、じっくりと自分に合ったキャリアパスを考えることが可能です。
10代から70代までの幅広い年齢層の方が活躍中♪
対象となる方
【学歴不問・未経験歓迎】正社員デビューや接客が好きな方、食が好きな方歓迎★販売接客、飲食経験◎
■歓迎条件
飲食業界の経験（アルバイトも歓迎）
＜中途入社者の前職例＞
・飲食店の店員・ドライバー・工事現場の作業員・コンビニの店員・スーパーの店員
など業界職種問わず、さまざまな経験をもった方が活躍中♪
「大手」「ブランド力」を魅力に感じて入社を決めた方も多数！
～ひとつでも当てはまれば、迷わずご応募を～
□飲食が好き、興味がある
□将来的にマネジメントを目指したい
□みんなで協力しながら何かをすることが好き
□大手でキャリアを築きたい
□頑張った分、評価されたい
□自分色のお店を作りたい
選考のポイント
勤務地
下記から選択可能です。
【通常社員】
地域内（地方ごとの40～55店舗）を転居の伴う転勤あり
【地域限定社員】
家から通える範囲（1時間～1時間半の通勤範囲内）での転居を伴う転勤なし
※1店舗限定、その店舗だけの社員という働き方はありません
※勤務地例
■北海道
札幌／旭川
■東北
青森市／盛岡／花巻／仙台／石巻／秋田／山形／福島
■関東
水戸／日立／栃木／前橋／高崎／さいたま／川越／千葉／船橋／新宿／世田谷／渋谷／八王子／横浜／川崎
■北陸・甲信越
富山／高岡／金沢／白山／福井／越前／新潟／上越／甲府／笛吹／長野／松本
■東海
岐阜／静岡／浜松／名古屋／豊橋／津
■関西
大津／彦根／京都／宇治／大阪／堺／豊中／神戸／尼崎／奈良／大和高田／和歌山
■中国・四国
鳥取／松江／岡山／津山／広島／東広島／下関／山口／徳島／高松／丸亀／松山／今治／高知
■九州
北九州／福岡／直方／春日／那珂川／佐賀／長崎／熊本／大分／宮崎／鹿児島／那覇
など
勤務時間
1週間の平均労働時間40時間
※総労働時間（1カ月）：177時間（31日／月）171時間（30日／月）
※上記とは別に残業が発生した場合は、残業代を1分単位で支給します
※夜勤のみの働き方はありません
※店舗の営業時間によって異なりますが、基本は営業時間通りの勤務時間です
＜シフト例＞
15:00～00:00
18:00～23:00
11:00～22:00
※受動喫煙対策：屋内喫煙スペースあり／屋内全面禁煙※店舗によって異なる
雇用形態
正社員
試用期間3カ月試用期間中の条件面に変更なし
※株式会社モンテローザフーズで採用後、株式会社モンテローザへの在籍出向となる場合があります（待遇などに変更なし）
給与
※上記は定額手当込みの給与／みなし残業代なしの金額
月の定額手当：ライフプラン手当4万円
地域／職種調整給1万5,000円～3万円
＜地域／職種別の入社時月給＞※経験や能力によってはさらに優遇します
■東京都心部
通常職：月給25万円～25万6,000円
地域限定職：月給22万9,000円～23万5,000円
■東名阪一円
通常職：月給24万5,000円～25万1,000円
地域限定職：月給22万5,000円～23万1,000円
■その他地方
通常職：月給23万5,000円～24万1,000円
地域限定職：月給22万円～22万9,000円
＜月収例＞※東京都心の場合
未経験者：30万4,000円／月給25万円+残業代（初年度平均月収）
経験者1：33万7,000円／月給27万7,000円+店長ポスト給+残業代
経験者2：39万2,000円／月給31万円+店長ポスト給+残業代
※給与・待遇などは目安です。スキルや経験、面接結果などに応じて決定します
年収350万円～400万円※想定年収には、支給が見込まれる残業手当を含みます
マネージャー／年収650万円（月給38万6,000円＋残業代+インセンティブ）
店長／年収525万円（月給28万7,000円+残業代+インセンティブ）
入社1年目／年収300万円（月給20万8,000万円＋残業代+インセンティブ）
待遇・福利厚生
■時間外手当、深夜手当(1分単位で支給)
■通勤手当（月5万円まで）
■家族手当（月額3,000円～）
■社員持株制度
■財形貯蓄制度
■確定拠出年金制度
■慶弔見舞金制度
■前給制度（上限あり）
■単身赴任手当
■各種インセンティブ支給制度（1万円～10万円）
■社員寮（月3万9,000円※光熱費・家賃込み、入寮条件あり）（1Kもしくは1Rの単身者用の物件です。間取りなどはお選びできません）
※入寮時に申告書を記載（保証人不要）
※身元保証書必須（親族に限らず友人・知人の方1名からの書類提出必須）
※寮の場所は入社確定後に決まります。
■まかない制度あり（お店の「まかないメニュー」から50％引きで食べられます）
休日・休暇
107日（月9日、2月のみ8日）
■週休二日制
■慶弔休暇
■有給休暇
（10日～勤続年数に応じて最大20日）
■産前・産後休暇
※男女ともに取得実績あり
■育児休暇
※男女ともに取得実績あり
■介護休暇
業界大手の安定基盤と働きやすい環境
【売上高※連結】
2022年：327億円
2023年：618億円
2024年：634億円
【正当な評価制度】
◎6カ月に1回の人事評価（考課）を実施
└年齢や社歴に関わらず頑張りも考慮し昇格や昇給
【働く環境】
◎ここ数年で月10時間以上の残業時間削減（残業代は1分単位で支給）
◎男女共に育休取得実績あり
◎単身者向けの社員寮あり（光熱費込みで月3万9,000円）
コラボ企画
【コラボ例】
2019年：映画『貞子』アニメ『ゴールデンカムイ』映画『ヘルボーイ』
2020年：スマホゲーム『第三国志』アニメ「ハクション大魔王2020』
2024年：アニメ『ダンジョン飯』
など
社員インタビュー
Fさん
居酒屋学校とは？
入社後1カ月は研修店舗『居酒屋学校』に配属されます。まだ店舗デビューしていない研修生と講師の方で運営する店舗です。講師にサポートしてもらいながら、実戦形式で学べるので、覚えやすいです。
Aさん
働き方は？
きちんとお休みが取れますし、旅費までもらえるリフレッシュ休暇が最高です！社員寮やまかない制度もあるので、貯金もしながらプライベートを充実させることができています。
Uさん
キャリアパスは？
もともと、飲食業界に興味があって、アルバイトから社員登用制度を利用して正社員になりました。今後、社員として経営面について学びながら、将来的には焼き肉店で店長をやってみたいと思っています。
取材レポート
社員の働き方は？
将来は地元で、お客さまを笑顔に！全国展開だからこそ叶う夢
前職は自衛隊のFさんにお話を伺いました。
「自衛隊でのやりがいもありましたが、『もっと広い社会で経験を積んでみたい』という想いが強く、転職を決断しました。転職活動中は幅広い業界を見ましたが、『仕事を通してのやりがいとは何だろう？』と考えたときに、お客さまを笑顔にできる飲食業界に興味を持ちました。入社の決め手は、教育体制と福利厚生が充実していることです。研修ではお客さまへの声のかけ方から学べるので、未経験でも安心して始められました。将来は地元の岩手に帰り、地元のお客さまを笑顔にしたいと考えています」
全国に店舗を構えるモンテローザグループだからこそ、叶えられるキャリアだと感じました。
やりがい
接客や調理に慣れた後は、スタッフの教育や売上管理など店舗運営に携わることができます。「何曜日はどのようなお客さまが多いのか」、「時期によってどんなメニューがよく注文されるのか」など、現場を肌で感じながら売上拡大に向けた戦略を考えることができます。直営店が多いからこそ、自分の意見を店舗運営に反映できるのもこの仕事の魅力のひとつです。
きびしさ
アルバイトスタッフや正社員、マネージャー全員が連携することが、スムーズな店舗運営の鍵となります。お客さまとのコミュニケーションだけでなく、スタッフ間のコミュニケーションも常に必要です。そのため、「人と話すことが好き」という気持ちが大前提となります。自分の業務だけを黙々とこなすのではなく、お互いに声をかけ合いながら、協力して店舗を作り上げていきましょう。
入社半年で店舗責任者になる方も！接客スキルと経営管理スキルの両方を身につけられるポジションです。
食材は、産地と提携や一括購入で、全国から安心安全で新鮮な素材を使用しています。
70代までの幅広い年齢層のアルバイトスタッフや社員が活躍中！お客さまからの感謝の言葉がやりがいです。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
エントリー
一次面接
最終面接
内定
★ご応募から1カ月以内の入社が可能です。
【持ち物】
履歴書・職務経歴書・筆記用具
入社時期についてはご相談に応じますので、現職中の方もご応募くださいませ。
※株式会社モンテローザフーズで採用後、株式会社モンテローザへの在籍出向となる場合があります。
TEL ：03-3315-7288
会社概要
- 事業概要
■飲食事業
グループ総店舗数893店舗※2024年3月末現在
株式会社モンテローザ（飲食事業をメインに傘下子会社の経営管理）の連結子会社
＜ブランド例＞
・魚民
・目利きの銀次
・山内農場
・白木屋
・笑笑
・千年の宴
・キタノイチバ
・からあげの鉄人
・勝手にサワー
など計31ブランド
■ホテル事業
ホテルモンテローザ（群馬県太田市）- 所在地
〒166-0011
東京都杉並区梅里1-21-15- 設立
- 2016年 ６月
- 代表者
- 代表取締役会長兼社長 大神 輝博
- 従業員数
- (連結)社員数1,812名、アルバイト従業員数1万1,201名（2024年3月末日在籍数）
- 資本金
- 1,000万円※グループ全体 5,000万円
- 売上高
634億円（連結／2024年3月期実績）
